http://inkos.com.ua/ Киев, ул. Маршала Рыбалка 10/8, тел: 481-28-77 ru 1440 Thu, 09 Sep 2010 10:00:44 +0300 VaM Shop RSS 2.0 Feed Copyright (c) 2010 inkos.com.ua inkos@inkos.com.ua (inkos.com.ua) http://inkos.com.ua/ http://inkos.com.ua/favicon.ico http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=1 Торговая марка Страна регистрации торговой марки Место производства стиральных машин Ardo Италия все Италия AEG Германия С ФРОНТАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ С СУШКОЙ – все Италия С ФРОНТАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ БЕЗ СУШКИ – все Германия С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ – все Франция Ariston Италия Все Италия Asko Финляндия ПОЛНОРАЗМЕРНЫЕ – все Швеция УЗКИЕ – все Финляндия С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ – все Италия СУШИЛЬНЫЕ АВТОМАТЫ – все Швеция Beko Турция все Турция Bosch Германия ПОЛНОРАЗМЕРНЫЕ WFWxxx, WFRxxx - Германия WFXххх - Польша WFOххх, WFLххх, WFHххх - Турция WAAххх - Испания УЗКИЕ WFCххх, WFCXххх - Германия С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ WOPххх, WOLххх - Германия WOTххх, WORххх - Франция СУШИЛЬНЫЕ АВТОМАТЫ WTL6401 - Германия WTE 86300BY - Польша WBB 24750 EU - США Brandt Франция все Франция Candy Италия С ФРОНТАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ – все Италия С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ – все Испания Electrolux Швеция ПОЛНОРАЗМЕРНЫЕ все кроме EWFxx86 – Италия модели EWFxx86 – Германия УЗКИЕ - Италия СУПЕРУЗКИЕ модели EWS1105, EWF1090 (планируется) – Россия КОМПАКТНЫЕ – все Швеция С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ - Франция Eurosoba Швейцария все Швейцария Gorenje Словения С ФРОНТАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ - Словения С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ - Франция Hansa Германия С ФРОНТАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ - Польша Hoover Великобритания С ФРОНТАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ - Италия С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ - Испания СУШИЛЬНЫЕ АВТОМАТЫ - Великобритания Indesit Италия ПОЛНОРАЗМЕРНЫЕ - Италия УЗКИЕ все кроме WIU 82/102, WISL 83/103 – Италия модели WIU 82/102, WISL 83/103 – Россия С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ – Италия Kaiser Германия все Польша LG Южная Корея все Южная Корея; Турция Miele Германия все Германия Samsung Южная Корея все кроме H1245A – Китай модель H1245A – Южная Корея Siemens Германия ПОЛНОРАЗМЕРНЫЕ - Германия УЗКИЕ - Германия СУШИЛЬНЫЙ АВТОМАТ WT 46S510 BY - Польша Whirlpool США ПОЛНОРАЗМЕРНЫЕ AWM8500 - Германия FLxxxx, AWM6xxx - Словакия AWOxxxx, AWZxxx - Италия УЗКИЕ - все Италия С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ - все Словакия Zanussi Италия ПОЛНОРАЗМЕРНЫЕ все кроме FE802, FE1002 – Италия модели FE802, FE1002 – Россия УЗКИЕ – все Италия СУПЕРУЗКИЕ модели FE904NN, FE1006NN, EWS1105 - Россия КОМПАКТНЫЕ – все Швеция С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗАГРУЗКОЙ модели TExxxx, Txxxx - Франция модели Taхххх – Польша Атлант Беларусь все Беларусь Вятка Россия все Россия Примечание: приведена информация по состоянию на 1 октября 2005 года. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=1 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=2 Новое в энергетической маркировке бытовой техники Энергопотребление является одной из важнейших характеристик бытовой техники. В 1992 г. с целью повышения эффективности электробытовых приборов Европейским Сообществом была принята директива 92/75/ ЕЕС, согласно которой с января 1995 г. каждый прибор европейских производителей был обязан иметь наклейку, отображающую его энергетические характеристики. На этой наклейке классы энергоэкономичности обозначаются латинскими буквами от А - очень экономичного, до G - прибора с высоким расходом электроэнергии. В цветовом исполнении наклейки для каждого класса обозначаются определенным цветом: оттенками зеленого - классы А, В и С и далее в красную часть спектра, вплоть до G. Непрерывное совершенствование бытовой техники в течение последнего десятилетия настолько „подтянуло” продукцию основных фирм-производителей к высшей отметке - классу А, что ее значение девальвировалось. Так, к 2000 г. уже около 20% продаваемых в Европе бытовых холодильников имели класс энергопотребления А, а в некоторых странах доля таких холодильников достигла 50%. Снижение рыночного статуса класса А заставило страны Евросоюза принять в последние годы ряд новых директив, вводящих дополнительные градации энергопотребления. Кроме того, этими директивами классы энергопотребления и соответствующие наклейки были введены для тех категорий бытовой техники, к которым энергетическая маркировка ранее не применялась (духовки, бытовые кондиционеры). Стиральные машины Добровольным соглашением 12 ведущих европейских производителей бытовой техники от 31.10.2002 г. был введен дополнительный класс энергопотребления стиральных машин А+. Фирмами, подписавшими это соглашение по эгидой CECED (Европейского комитета производителей бытовой техники), стали Arcelik (Турция), Antonio Merloni (Италия), Bosch Siemens (Германия), Candy (Италия), Elco-Brandt (Франция), Electrolux (Швеция), Fagor (Испания), Gorenje (Словения), Merloni Elettrodomestici (Италия), Miele (Германия), SMEG (Италия) и Whirlpool Europe (Италия). В табл. 1 приведена шкала расхода электроэнергии на 1 кг белья в режиме „60оС, хлопок” в соответствии с классами энергопотребления стиральных машин. Таблица 1 Класс энергопотребления Энергопотребление, кВт• ч/кг А+ 0,39 Кроме того, решено ежегодно определять средневзвешенное значение величины энергопотребления стиральных машин как по продукции каждого отдельного производителя, подписавшего соглашение, так и по всей совокупной продукции этих фирм. В табл. 2 приведен пример того, как будет определяться среднее энергопотребление по трем моделям стиральных машин, выпущенным за год производителем Х. Все три модели стиральных машин имеют класс энергопотребления В. Таблица 2 Модель стиральной машины Годовой объем производства N, шт. Энергопотребление R, кВт• ч/кг Суммарное энергопотребление 1 100000 0,20 20000 2 5000 0,21 1050 3 25000 0,22 5500 Итого 130000 26550 Средневзвешенное энергопотребление всей годовой продукции фирмы в этом примере будет составлять: 26550/130000 = 0,205 кВт• ч/кг. Подобным же образом будет определяться и средневзвешенная величина энергопотребления стиральных машин, выпущенных за год всеми производителями. В табл. 3 приведен пример такого расчета для продукции трех фирм - X, Y и Z. Таблица 3 Фирма-производитель Годовой объем производства N, шт. Средневзвешенное энергопотребление Q, кВт• ч/кг N x Q X 130 000 0,205 26650 Y 50 000 0,221 11050 Z 222 512 0,216 48063 Итого 402 512 85763 Таким образом, средневзвешенное энергопотребление годовой продукции всех фирм-производителей в этом примере будет составлять 85763/402512 = 0,213 кВт• ч/кг. Холодильники Директивой 2003/66/ЕС от 3 июля 2003 г. вводятся два новых класса энергопотребления: А+ и А++. Для определения класса энергопотребления холодильника его фактическое энергопотребление С, измеренное опытным путем, относят к так называемому нормативному энергопотреблению S, которое вычисляется по формуле: где V - полезный объем каждого из отделений холодильника (л), Т - температура в каждом из отделений (°С). С помощью поправочных коэффициентов учитываются такие параметры холодильника, как количество „звездочек” морозильной камеры, тип изделия (горизонтальный или вертикальный морозильник, свободно стоящий или встроенный аппарат), климатический класс, наличие системы No Frost, наличие зоны нулевой температуры и т.д. Значения коэффициентов M и N приведены в табл. 4. Значения остальных поправочных коэффициентов приведены в табл. 5. Таблица 5 Поправочный коэффициент Значение Условия применения коэффициента для различных изделий FF 1,2 Изделия с системой No Frost 1 Остальные изделия CC 1,2 Изделия климатического класса Т 1,1 Изделия климатического класса ST 1 Остальные изделия BI 1,2 Встроенные изделия 1 Остальные изделия CH 50 кВт • ч/год Изделия с камерой нулевой температуры объемом не менее 15 л 0 Остальные изделия В табл. 6 приведены новые градации классов энергопотребления холодильников. Таблица 6 Класс энергопотребления Отношение реального энергопотребления холодильника C к нормативному энергопотреблению S А++ 125% Духовки Директивой 2002/40/ЕС энергетическая этикетка вводится для бытовых электрических духовок. Директива не распространяется на газовые духовки, переносные духовые шкафы весом менее 18 кг и на паровые духовки. Кроме информации об уровне потреблении электроэнергии, который обозначается буквами от A до G, этикетка должна содержать сведения о потреблении электроэнергии в режимах „Естественная конвекция” и „Вынужденная конвекция”, а также об объеме внутренней полости в литрах. В зависимости от объема внутренней полости духовые шкафы разделяют на три категории: - малый объем (от 12 до 35 л); - средний объем (от 35 до 65 л); - большой объем (свыше 65 л). Для измерения энергопотребления в духовку кладут пропитанный водой холодный (5°C) эталонный кирпич, и нагревают его до температуры 55°C. Проведя три замера при 160°C, 200°C и 240°C, вычисляют среднее по трем измерениям значение энергопотребления. В табл. 7 приведены классы энергопотребления для духовок малого объема. Таблица 7 Класс энергопотребления Энергопотребление, кВт • ч A 1,6 В табл. 8 приведены классы энергопотребления для духовок среднего объема. Таблица 8 Класс энергопотребления Энергопотребление, кВт• ч A 1,8 В табл. 9 приведены классы энергопотребления для духовок большого объема. Таблица 9 Класс энергопотребления Энергопотребление, кВт• ч A 2,0 Бытовые кондиционеры Директивой 2002/31/ЕС введена энергетическая этикетка для бытовых кондиционеров воздуха. Директива содержит определения энергетических классов для категорий кондиционеров, различающихся: - набором рабочих режимов (только с режимом производства холода, либо имеющих также режим обогрева); - типом охлаждения (воздушное или водяное); - конфигурацией (сплит- и мультисплит системы, двухканальные и одноканальные системы с приточной вентиляцией). Для кондиционеров, имеющих только режим производства холода, класс энергопотребления определяется значением EER (англ. Energy Efficiency Rating - коэффициент энергетической эффективности), представляющим собой отношение мощности по холоду (холодопроизводительности) в БТЕ/ч (британская тепловая единица в час) к потребляемой мощности в ваттах. В табл. 10 приведены значения классов энергопотребления для кондиционеров, имеющих только режим производства холода и воздушное охлаждение. Таблица 10 Класс энергопотребления Величина EER Сплит-и мультисплитсистемы Двухканальные системы с приточной вентиляцией Одноканальные системы с приточной вентиляцией A >3,2 >3,0 >2,6 B 3,0. . .3,2 2,8. . .3,0 2,4. . .2,6 C 2,8. . .3,0 2,6. . .2,8 2,2. . .2,4 D 2,6. . .2,8 2,4. . .2,6 2,0. . .2,2 E 2,4. . .2,6 2,2. . .2,4 1,8. . .2,0 F 2,2. . .2,4 2,0. . .2,2 1,6. . .1,8 G 3,0 B 3,4. . .3,6 3,2. . .3,4 2,8. . .3,0 C 3,2. . .3,4 3,0. . .3,2 2,6. . .2,8 D 2,8. . .3,2 2,6. . .3,0 2,4. . .2,6 E 2,6. . .2,8 2,4. . .2,6 2,1. . .2,4 F 2,4. . .2,6 2,2. . .2,4 1,8. . .2,1 G http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=2 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=3 Пылесосы с аквафильтром (или как часто их еще называют - пылесосы с водяным фильтром) являются одними из лучших по качеству очистки (очистки воздуха в том числе) и относятся к пылесосам сухой уборки (встречаются модели и с функциями моющих пылесосов). Применяемая в пылесосах с аквафильтром, технология очистки воздуха позволяет снизить выбросы пыли до 0,01-0,001 %, что является очень хорошим показателем (качество очистки на уровне со встроенными пылесосами). Помимо уборки помещений, пылесосы с аквафильтром дополнительно увлажняют и очищают воздух что естественно благотворно влияет на общую экологию в помещении. Мощность всасывания в пылесосах с аквафильтром остается величиной постоянной в процессе всей уборки, в отличии от пылесосов сухой уборки с мешком для сбора пыли, в них мощность всасывания постепенно снижается по мере заполнения мешка для сбора пыли. Способ очистки следующий: частицы пыль и мусора засасываются в корпус пылесоса, где собранный мусор и пыль проходят сквозь воду находящуюся в корпусе пылесоса. Тяжелый мусор (песок, сор и т. п.) сразу тонет и оседает на дно. Легкая пыль вместе с пузырьками воздуха "выныривает" из воды, оставаясь по-прежнему сухой. От этой пыли воздух освобождает расположенный над водой сепаратор (применяется такой метод очистки в моделях Rainbow, HYLA). Сепаратор представляет собой полый цилиндр, боковая поверхность которого образована продольными пластинами специальной формы (их около 60 штук). Вращаясь с большой частотой (до 25 тыс. об/мин), он создает над поверхностью воды воздушно-водяную круговерть, в которой мельчайшие капли воды захватывают (смачивают) дисперсные частицы пыли, пыльцу, споры и т. п. Поскольку частота вращения сепаратора очень велика, а конструкция лопастей специфична, вся эта взвесь из воды и грязи не проходит далее и постепенно оседает в воде . Очищенный таким образом от воды и пыли (с эффективностью 99,9991%) воздух засасывается внутрь сепаратора и выдувается из пылесоса. В некоторых моделях вместо сепаратора для доочистки воздуха применяются фильтры тонкой очистки HEPA. Ценовой диапазон пылесосов с аквафильтром от 300$ до 3000$. Дорогие пылесосы (диапазон цен от 1500$ до 3000$) Rainbow, HYLA, Pro-Aqua, Kirby продаются как правило посредством сейлзменов-демонстраторов, которые на месте показывают все преимущества этой чудотехники в действии. Подобные пылесосы многофункциональны. Они способны выполнять не только "пылесосные" обязанности, но и очищать, ароматизировать воздух в помещении, распылять эфирные масла для ингаляций, собирать разлитую на полу воду. Их можно использовать как компрессоры для удаления пыли из электронной аппаратуры, продувки жиклеров и радиаторов автомобилей и т. п. О том на какие ухищрения идут сейлзмены пытаясь продать пылесос стоимостью 3000$, можете узнать в статье "Парадокс Кирби" . Бытовые пылесосы с аквафильтром в диапазоне цен 300-600$ в России представлены такими фирмами как THOMAS, KARCHER, DE LONGI... Моющие пылесосы с аквафильтром позволяют помимо сухой уборки производить и влажную уборку горизонтальных и вертикальных поверхностей (гладких и ворсистых), включая паркет, плитку, линолеум, ковровые покрытия, мягкую мебель, матрацы и салоны автомобилей. Такие пылесосы моют окна, убирают грязь, собирают жидкость, устраняют засоры в трубах. Наиболее распространенным и известным моющим пылесосом с аквафильтром является модель Thomas TWIN Aquafilter. В этом пылесосе применена система водяной фильтрации (фазы очистки: водяная стена, турбулентный аквафильтр, губчатый фильтр, HEPA-фильтр). При сухой уборке в качестве пылесборника в модели Thomas TWIN Aquafilter используется аквафильтр, обладающей очень высокой степенью очистки 99,99%. При этом мощность всасывания остается постоянной в течение всей уборки, поскольку утонувшие в воде пылинки не затрудняют прохода воздуха. Система водяной фильтрации работает следующим образом: сначала из четырех встречных распылителей создается водяная стена, удерживающая до 96% всех пылинок, затем для смачивания оставшейся пыли происходит интенсивное перемешивание воды и пыли вихревыми потоками; и на последней стадии системой фильтров удерживаются смоченные, но не осевшие на дно пылинки. Отличительной особенностью водяного фильтра является его способность очищать не только те поверхности, пыль с которых собирается насадкой, но и вообще воздух в комнате. Происходит это благодаря тому, что вышедший из пылесоса пропитанный влагой воздух насыщает ею всю атмосферу в комнате (что само по себе полезно для здоровья), в том числе и парящие пылинки, вследствие чего они тяжелеют и опускаются на пол. Благодаря удачной конструкции Thomas TWIN Aquafilter подготовка к работе и последующая его очистка превратились в очень простые операции, почти не требующие времени. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=3 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=16 Как выбрать комплект встраиваемой техники? Для многих из нас кухня – это просто место, где мы готовим завтраки, обеды и ужины. Это еще и место, где собирается вся семья. На кухне сегодня мы проводим немало времени, поэтому пора позаботиться о том, чтобы она стала функциональной и эстетичной. С этими задачами превосходно справляется встраиваемая техника. Ведь встроенная техника серьезно экономит пространство кухни, она гармонично сочетается с мебелью и все приборы оказываются скрыты панелями – на виду лишь рабочие поверхности. Следует помнить, что изготовлением встройки занимаются известные производители (AEG, Ariston, Bosch, Candy, Cata, Electrolux, Gorenje, Kaiser, Miele, Siemens, Whirlpool, Zanussi ), поскольку эта техника должна быть изысканной, функциональной и современной. Поэтому если говорить о цене на встраиваемую технику, то она на 20-25% выше аналогичных моделей «solo». Какую технику выбрать? Что необходимо прежде всего? Ответы на многие вопросы вы найдете в этой статье. В ней мы рассмотрим несколько вариантов оснащения кухни встраиваемой техникой: экономичный, стандартный и премиум. 1. Встраиваемая техника эконом-класса Ваш необходимый минимум - варочная панель и духовка. Начинать выбирать варочную поверхность нужно с материала, из которого она изготовлена. Вне зависимости от источника питания конфорок (газ или электричество), это может быть эмаль, нержавеющая сталь или стеклокерамика. Эмаль - самый недорогой материал, он достаточно прочен, но его чистка превращается в довольно трудоемкий процесс. Нержавеющая сталь – и выглядит красиво и легче отмывается, но, к сожалению, она хорошо сохраняет отпечатки пальцев и рук. Стоимость такой поверхности немного дороже, чем аналогичной, но с эмалированным покрытием. Более дорогой и практически идеальный вариант – стеклокерамика, о ней мы расскажем ниже. Важно помнить, что варочные панели бывают зависимыми или независимыми. Если вы выбрали зависимую варочную панель, то и духовой шкаф также должен быть зависимым, поскольку управлять и духовкой и рабочей поверхностью вы будете с панели духового шкафа. Кроме того, и панель и духовой шкаф должны быть либо газовыми, либо электрическими. Независимая встраиваемая техника позволяет управлять панелью автономно, поэтому духовой шкаф можно выбирать без оглядки на варочную панель. Большинство варочных панелей оснащены электророзжигом и системой Gas Control (система повышает безопасность эксплуатации – подача газа прекращается, если пламя погаснет). Конфорки чаще всего имеют разный диаметр. Можно также приобрести панели с двумя или пятью конфорками. Первый вариант, пожалуй, наиболее подойдет для людей холостых, 5- и 6-конфорочные же панели идеальны для большой семьи. Как правило, пятая конфорка у таких варочных панелей имеет продолговатую форму и располагается по центру. Примеры независимых варочных панелей: Независимая газовая поверхность ARISTON PH 640 MST AN     300 $. Независимая стеклокерамическая поверхность Gorenje ECT 620E     625 $   Духовые шкафы (духовки) пр принципу своей работы могут быть газовыми и электрическими. Газовые духовые шкафы (духовки) наиболее экономичны и имеют самую невысокую цену. Пища готовится на «открытом огне». Часто встречаются модели, где газовая духовка сочетается с электрогрилем, что дает возможность более качественнее готовить. Иногда к злектрогрилю добавляется еще и электровертел - такие духовки оптимально использовать для приготовления птицы и больших кусков мяса. Электрические духовые шкафы могут быть статическими и многофункциональными. Статические духовки дешевле своих многофункциональных «собратьев», но и возможностей у них на порядок меньше. В основном, статические духовки оснащены верхним и нижним нагревательным элементом, к некоторым добавляется еще и гриль. В таких духовых шкафах он чаще всего вращается, что обеспечивает прогрев и обжаривание продукта со всех сторон. Духовые шкафы, как уже было сказано, также бывают зависимые и независимые. На панели управления находятся ручки переключения режимов и термостат, а если духовка зависимая, то еще имеются регуляторы управления конфорками. На более дорогих моделях также располагаются часы или световое табло с индикацией тех режимов, которые работают в данный момент. Режимы, которыми снабжены современные духовки, позволяют справиться с приготовлением различных блюд любой сложности. Большое значение у современных духовых шкафов придается мерам безопасности: стеклянная часть дверцы изготавливается из двойного стекла, что сводит возможность обжечься до нуля. Чтобы во время процесса готовки следить за блюдом, не открывая дверцы, духовки снабжены подсветкой. Все духовки имеют надежную теплоизоляцию. Кроме того, через полости по периметру корпуса духовки принудительно пропускается прохладный воздух. Так что нагревание окружающих предметов и мебели полностью исключено. Примеры независимых духовых шкафов: Независимый газовый духовой шкаф Hotpoint Ariston CISFRG AN     391 $ Независимый электрический духовой шкаф Gorenje B 3460 E     432 $ Встроенная посудомоечная машина значительно облегчит жизнь домохозяйки. Различают модели посудомоечных машин, которые встраиваются полностью, и модели, у которых панель с кнопками управления остается открытой. В зависимости от размера и технической оснащенности посудомойки, в нее можно загрузить от 4 до 12 комплектов посуды. Посудомоечные машины могут иметь 3-4 температурных режима (45, 55, 65 и 70°С), от 2 до 8 программ мойки. Производители рекомендуют подключать посудомойку только к холодной воде, поскольку она намного чище, чем горячая и это продлит срок службы машины. Загружайте посудомоечную машину всегда полностью: при неполной загрузке расходуется столько же воды, энергии и моющих средств, как и при полной. Примеры встраиваемых посудомоечных машин: Встраиваемая посудомоечная машина Electrolux ESL46010     711 $ Встраиваемая посудомоечная машина Hotpoint Ariston CIS LI 420.C     435 $ Вытяжка избавит кухню от дыма и гари, очистит воздух. Они подразделяются на встраиваемые и обычные. Корпус встраиваемой вытяжки спрятан в мебельный ящик. Современные модели чаще всего имеют слайдерное управление. Более дорогие аналоги могут быть оснащены и электронным управлением – при этом прибор самостоятельно включается или выключается, реагируя на показания датчиков. При выборе обязательно обратите внимание на размер вытяжки (она не должна быть уже варочной поверхности), мощность, производителя и дизайн. Примеры вытяжек: Купольная вытяжка PYRAMIDA CXW -KHT 60 (S/S)     149 $ Телескопическая вытяжка PYRAMIDA TL-60 (S/S)     115 $ Примеры встраиваемых стиральных машин: http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=16 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=15 Как выбрать стиральную машинку? Стиральные машины различаются по типу загрузки белья:- вертикальные – имеют ширину меньше, более удобная форма загрузки.- фронтальные – часто имеют глубину меньше, разнообразный выбор размеров и дизайна, встраиваемые модели.Наиболее популярными в нашей стране являются машины с фронтальной загрузкой. Количество загружаемого белья в бытовых стиральных машинах: от 3,5 кг до 7,2 кг.При маленькой семье (2-3 чел) вполне подойдет 3,5 кг. Если Вы обстирываете большее количество человек, то приобретайте 5 или 6 кг. Максимальное количество оборотов центрифуги: от 400 до 1600 оборотов в минуту.Для использования в быту желательно использовать машину минимум с 800 об/мин. Использование более 1200 об/мин экономически нецелесообразно, так как при таких оборотах в большинстве тканей деформируется их структура и подобный отжим подходит только для грубых тканей, а стоят такие машины дорого. Автоматический расход воды и электроэнергии от количества белья: в старых машинах или не применялся вообще, или заменялся функцией половинной загрузки, которая включался при загрузке половины белья. В современных машинах используется электронный контроль расхода воды и электроэнергии, что позволяет экономить до 50% процентов того и другого. Каждый из производителей называет его по своему: Fuzzy Control, Fuzzy Logic, Easy Logic и т.д., но смысл от этого не меняется. Максимальная температура стирки: почти во всех современных моделях стиральных машин максимальная температура 90 – 95 С. Что позволяет производить кипячение постельного белья и даже уничтожает бактерии. Количество программ стирки: как правило у каждого из производителей есть основные программы по типу тканей: Хлопок, Синтетика, Шерсть и т.д., для каждой из программ есть набор температур при которых производиться стирка от 30 С и выше. А также есть дополнительные программы: Быстрая стирка для слабозагрязненного белья, Ручная стирка – для деликатных вещей, Био-стирка – для выведения пятен органического происхождения,Удаление пятен – для сильных пятен, Легкая глажка – защита белья от сминания, Дополнительное полоскание – для стирки детских вещей и вещей людей страдающих аллергией, и т.д. Наличие сушки белья: позволяет довести белье до сухого состояние.Сушка потребляет много электроэнергии. Не пользуется особой популярностью среди отечественных потребителей, может быть полезна только если нет места или желания сушить белье. Дела в том, что отжатое при 1000 об/мин белье будет сохнуть и так всего несколько часов. Система контроля балансировки: есть во всех современных машинах. Определяет, насколько равномерно распределено белье в барабане. При определении дисбаланса двигатель останавливается, а затем начинает реверсивное вращение для оптимизации распределения белья. Если оптимального распределения достичь не удается, двигатель возобновляет работу но с пониженной скоростью. Система балансировки снижает уровень шума и вибрации. Класс стиральной машины: Различают класс стирки, потребления электроэнергии, и отжима.-Классы лучших стиральных машин - A, B средних - C, D, E низших - F, G.Т.е. наиболее качественные стиральные машины обладают классом ААА (стирка, энергопотребление, отжим) http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=15 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=6 Темнее темного Дизайн корпуса телевизора выполнен в традиционной для последних моделей компании цветовой гамме — черный лак. Изящные плавные линии стенок в сочетании с овальной настольной подставкой смотрятся очень стильно и красиво. Samsung LE40M87 BD («D» обозначает наличие цифрового тюнера) просто притягивает к себе внимание своим великолепным обликом. Но за совершенством внешним скрывается серьезная внутренняя технологическая новизна. В дисплее применена современная матрица класса S PVA, имеющая разрешение 1920×1080 пикселей, с увеличенными углами обзора (178 градусов) и повышенным соотношением контраста — до 1300:1, а также обладающая высоким быстродействием (время отклика до 8 мс). Использование технологии New WCG позволило разработчикам существенно расширить цветовой охват панели. В целях улучшения изображения и роста глубины черного цвета экран создан с применением технологии Super Clear, которая позволяет повысить контраст и существенно уменьшить влияние внешнего освещения на качество картинки, что достигается благодаря использованию диффузора из нового материала. Корректная и качественная проработка быстрого движения объектов на экране возложена на систему Movie Plus, которая использует новый алгоритм обработки перемещающихся элементов видеоряда, основанный на анализе предыдущих и последующих и создании новых кадров. Благодаря использованию Movie Plus стало возможным добиться исключительно плавной передачи «активных» сцен, а также освободить картинку от ложных контуров, подрагивания и смазывания. Но это только одно из преимуществ нового метода, а между тем стоит вспомнить и о снижении усталости глаз телезрителей при увеличении частоты регенерации изображения и ослаблении эффекта «дрожания» картинки. Поклонниками видеоигр будет по достоинству оценен игровой режим работы дисплея, который разработан в сотрудничестве с корпорацией Microsoft. Он обеспечивает идеальную совместимость телевизора с наиболее популярными приставками и максимальное быстродействие матрицы при полном отсутствии задержки звукового сопровождения. Телевизор оснащен цифровым тюнером. Коммутационное оснащение Samsung LE40M87 BD достойно отдельной похвалы — в его арсенале присутствуют целых три порта HDMI версии 1.3 (один на боковой панели). Приближаясь к идеалу Вначале хотелось бы сказать несколько слов о меню телевизора. В отличие от предыдущих моделей Samsung оно немного преобразилось и стало еще более дружелюбным, сохранив при этом неповторимый фирменный стиль. Разработчики улучшили сами пиктограммы, что благоприятно сказалось на облике GUI в целом. Проверить качество работы новинки мы решили, используя подключение через терминал HDMI. Статичные тесты «белее белого» и «чернее черного» дисплей прошел на заводском пресете «кино» без проблем. Тестовую шкалу серого тона он полностью показал после небольшой подстройки. Цветовая таблица выглядела корректно, с четким разделением секторов. На пурпурном секторе были заметны небольшие артефакты, однако их удалось устранить включением режима «расширенной цветопередачи», после чего таблица стала практически идеальной. Ощущение, появившееся у нас, едва на экране пошли первые кадры фильма («Пятый элемент» R1, NTSC), можно описать только одним эпитетом — «прекрасно». Глубокий черный цвет космоса радовал глаз даже при выключенном освещении в тестовом зале. Детализация картинки была выше всяких похвал, проработка объема и сочные цвета делали видеоряд похожим на отличную фотографию. Правда, на однородном сером поле иногда пробивались назойливые «москиты», но их довольно легко убрал встроенный шумоподавитель. Динамичные сцены в исполнении Samsung LE40M87 BD смотрелись на редкость хорошо, признаков каких-либо артефактов на экране нам обнаружить не удалось. Единственный замеченный недостаток — откровенно слабый звуковой тракт: десяти ватт на канал явно не хватало для полноценной передачи атмосферы событий. Но комплект кинотеатральной акустики для того и существует, чтобы решать подобные проблемы. Следующим этапом теста стал просмотр фильма «Ван Хельсинг» (R5, PAL). Первые его кадры, снятые в черно-белой палитре, благодаря технологии Super Clear выглядели именно «черно-белыми», без примесей посторонних тонов. Проработка текстур каменных стен замка изумила уровнем детализации. Динамичные эпизоды аппарат также показал на твердую «пятерку». Скейлер дисплея работал качественно во всем доступном диапазоне разрешений. По традиции мы проверили работу телевизора с HD-контентом, выбрав для этого диск Blu-ray с лентой «Бэтмен: Начало», записанный в разрешении 1080р. Сложно передать все те эмоции, которые мы испытали, глядя на экран Samsung LE40M87 BD. Изображение характеризовалось великолепным качеством и тщательностью проработки мельчайших текстур. Даже в малоосвещенных сценах детальность кадра оставалась на предельно высоком уровне, наполненные динамикой фрагменты были продемонстрированы без малейшего следа каких-либо артефактов. Можно сказать, картинка была просто идеальной. Подводя итог теста, можно смело утверждать, что новый аппарат Samsung, безусловно, удался. Борьба по правилам Для отображения полной шкалы серого тона мы в режиме «кино» увеличили яркость на 10 единиц от установленного заводом значения. Если на экране возникают назойливые «москитные шумы», советуем активировать встроенный в аппарат шумоподавитель, но не стоит выводить его на максимум — достаточно задать среднее значение, и шум исчезнет. И самое главное — не забудьте включить режим расширенной цветопередачи и установить встроенный эквалайзер в положение «птичка». Вердикт Плюсы. Разрешение 1920×1080, качество изображения, дизайн, меню, коммутационные и функциональные возможности. Минусы. Мощность встроенной акустики, незначительные шумы на NTSC-материале. Информация взята с сайта samsung.ru http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=6 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=7 Покупка телевизора - дело серьезное, и подходить к выбору незаменимого элемента современной жизни надо ответственно. Какую же модель выбрать, чтобы потом не жалеть о непродуманном решении? Размер экрана Измерив расстояние от места, где будут располагаться телезрители, до предполагаемого места размещения телевизора, можно определить необходимые размеры его экрана. Если расстояние между тумбой, на которой вы предполагаете поместить телевизор, и диваном, с которого вы собираетесь его смотреть, составляет 2 метра, вам подойдут телевизоры с размерами экрана от 37 до 62 сантиметров (14-24 дюйма). Естественно, телевизор с большим размером экрана обеспечит более комфортный просмотр программ. В то же время, чем больше экран телевизора, тем больше его цена. Выбор остается за вами. Следует отметить, что черно-белые кинескопы в силу особенностей своей конструкции позволяют комфортный просмотр с несколько более близкого расстояния, чем цветные. Функциональное назначение телевизора также определяет размер его экрана. Миниатюрные, называемые иногда "карманными", телевизоры оснащаются жидкокристаллическими или газоразрядными экранами с размерами несколько дюймов. Переносные телевизоры имеют размеры экранов 9-14 дюймов. Массовые модели стационарных телевизоров оснащаются 20-24 дюймовыми кинескопами. Телевизоры престижных моделей имеют размер экрана от 28 дюймов и более. Проекционные телевизоры, телевизоры, выполненные на плазменных или светодиодных панелях, предназначенные для использования в офисах, общественных местах, в качестве элементов домашних кинотеатров, а также используемые в рекламных, информационных или образовательных целях, могут иметь диагональ экрана более 39 дюймов (более метра). Миниатюрные и переносные телевизоры При покупке миниатюрного или переносного телевизора для использования в машине или на даче следует руководствоваться следующими соображениями: Карманные телевизоры с небольшими жидкокристаллическими или люминесцентными экранами, хотя и очень удобны, но часто не обеспечивают желаемого качества изображения. Причем цена таких телевизоров оказывается гораздо большей, чем у телевизора, оснащенного обычным кинескопом такого же размера. При выборе модели телевизора следует обращать внимание на потребляемую им мощность, наличие возможности его питания постоянным напряжением 12 Вольт от автомобильного аккумулятора или наличие встроенных аккумуляторов и продолжительность работы от них. Немаловажным для переносного телевизора является наличие удобной ручки для переноски и удачная, без острых углов и выступающих частей форма, если вы рассчитываете часто переносить телевизор с места на место. Если вы ограничены в средствах, остановите свой выбор на черно-белой модели. Не смотря на главный недостаток - отсутствие цветного изображения, они обладают целым рядом преимуществ: более экономичны, имеют более простую конструкцию, а значит, более надежные и долговечные. Черно-белые телевизоры имеют более детальное и богатое полутонами изображение, обусловленное отсутствием теневой маски и сплошным покрытием внутренней поверхности экрана люминофором. Если по роду своей деятельности вы нуждаетесь в телевизоре, расположенном на рабочем столе, остановите свой выбор на 14-дюймовом телевизоре с плоским экраном, обеспечивающем качественную картинку при дневном освещении (например, типа Trinitron). Возможно, не лишним будет и наличие телетекста. При необходимости использования видеомагнитофона лучший вариант - компактный моноблок, совмещающий в одном корпусе видеомагнитофон и телевизор. Иногда такие модели называют "видеодвойками". Телевизор для дома Оптимальным выбором для небольшой квартиры, кухни, детской, дачи, комнаты в студенческом общежитии - 14-21-дюймовый телевизор со стандартными функциями. Часто в этих случаях определяющим фактором выбора является не фирма-производитель, а минимальная цена. Стоит обратить внимание на недорогие, но достаточно качественные модели южнокорейских фирм, таких как Daewoo, LG, Samsung и т. д. Кстати, именно в этой категории телевизоры производства стран СНГ могут составить достойную конкуренцию производителям дальнего зарубежья. Телевизоры марок Березка, Витязь, Горизонт, Рубин и многих других, выполненные в основном на аналогичной элементной базе, но более доступные по цене, при наличии соответствующей гарантии могут оказаться более привлекательными, чем импортные модели. Если вы предполагаете часто использовать телевизор для просмотра программ с видеомагнитофона или видеопроигрывателя, продумайте, какой тип разъемов на телевизоре вам необходим. Так, при использовании записей в стандартах S-VHS, Hi8, DVD желательно наличие возможности раздельной подачи сигналов яркости и цветности. Если вы предполагаете использовать видеомагнитофон с Hi-Fi стереозвуком, желательно чтобы и телевизор был стерео. При установке телевизора в нишу мебельной стенки более удобной может оказаться модель с аудио- и видеоразъемами на передней панели. Телевизор для семьи, проводящей возле экрана все свободное время, - это модель не менее чем с 24-дюймовым экраном, с разверткой в 100 Гц, если позволяют финансы - плазменная панель или проектор. Желательно наличие Р.I.P. Такой телевизор позволит получить полное удовольствие от просмотра программ при минимальной нагрузке на зрение. "Фанатам" качественного звука и изображения, любителям спутникового телевидения подойдут самые современные широкоэкранные модели со стерео или многоканальным звуком. Впрочем, эта категория телезрителей способна и сама вполне профессионально определиться с выбором подходящего телевизора. Для человека отдающего предпочтение солидным маркам назовем ряд фирм - признанных лидеров в производстве качественных телевизоров. Это (в алфавитном порядке): Fujitsu (Япония, лидер в производстве плазменных панелей), Grundig (Германия), JVC (Япония), Matsushita (Япония, торговая марка Panasonic), Philips (Голландия), Sony (Япония), Thomson (Франция) и др. Если вы отдаете предпочтение изысканности дизайна, при исключительных технических характеристиках, вам следует обратить внимание на продукцию таких фирм, как Bang & Olufsen (Дания), Loewe (Германия). При выборе престижной модели телевизора, оснащенной совершенными системами улучшения качества изображения (гребенчатый фильтр, цифровые схемы коррекции изображения и т. п.), следует учитывать, что большинство представленных на нашем рынке подобных моделей оптимизированы для работы в системах PAL или NTSC. При работе в принятой у нас системе SECAM они могут показывать не лучшие результаты. Это в значительной мере относится, например, к плазменным панелям: лишь некоторые из предлагаемых моделей показывают в SECAM так же качественно, как и в PAL. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=7 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=8 Вода - начало и основа всего живого на Земле. Являясь универсальным природным растворителем, вода легко вступает в реакцию с любым объектом или субстанцией, превращаясь при этом в сложный химический раствор. Именно благодаря этому свойству уровень загрязнения воды увеличивается с каждым годом развития промышленности и сельского хозяйства. По данным Всемирной организации Здравохранения* - Каждый год в реки всего мира сбрасывается до 450 млрд.м3 бытовых и промышленных отходов, поэтому вода содержит более 13 тыс. токсичных элементов. - За всю жизнь человек потребляет 75 тонн воды, содержащей вредные примеси, которые - Каждые 8 сек. от болезней, вызванных грязной водой, умирает ребенок. - Дефицит экологически чистой воды возрастает ежегодно в геометрической прогрессии. Этот дефицит не может быть перекрыт ничем, так как вода является единственным продуктом, который не имеет аналогов. * ВОЗ - Всемирная организация здравоохранения. Альтернативные источники чистой воды в быту Артезианская вода. Состав артезианских вод зависит от глубины их залегания. Чем глубже, тем вода чище. Но даже на глубине 1000 метров обнаружены следы ДЦТ, нитраты, фосфаты, пестициды. А концентрация солей тяжелых металлов с глубиной увеличивается. Родниковая вода. Как правило, эта вода вкусная, но жесткая, с повышенным содержанием солей, железа. Результат известен. Это все заболевания, связанные с отложением солей. Для справки: артезианская, родниковая вода, набранная про запас, уже через 12 часов полна бактерий, через 24 часа - токсична, через 48 часов - пригодна только для слива. Минеральные воды. Утолять жажду ими нельзя! Минеральная вода - это лекарство и пользоваться им следует только в определенных дозах. Изменение количества минеральных солей может способствовать образованию камней в почках и заболеванию печени. Бутылированная вода. Очень часто, практически каждая четвертая бутылка фальсифицированная. Покупая воду в автоцистернах или в бутылках, требуйте результатов анализа воды. Стоимость такого анализа несопоставима с ценой лекарств на лечение. Не позволяйте другим зарабатывать за счет Вашего здоровья. Наиболее распространенные методы очистки воды Кипячение воды. При кипячении: почти полностью улетучивается свободный хлор. Однако, кипячение не может освободить воду от поверхностно-активных веществ (ПАВ - моющие порошки), пестицидов, солей тяжелых металлов. Наоборот, их концентрация резко возрастает. Кроме всего прочего, хлорорганика при нагревании превращается в страшнейший яд мощный канцероген диоксин. Отстаивание воды в течении не менее 3-х часов значительно снижает концентрацию свободного хлора, но практически не удаляет ионы железа, соли тяжелых металлов, канцерогены, радионуклиды. Дистилляция воды. Мертвая вода. Не пригодна для постоянного употребления, так как не содержит микроорганизмов и микроэлементов, необходимых живому организму. Постоянное применение этой воды способствует выведению из организма солей, что приводит к нарушениям иммунной системы, сердечного ритма, процесса переваривания пищи. Приобретая фильтр - вы приобретаете здоровье! Даже если воду очистить до дистиллированной на очистных сооружениях, это не значит, что к потребителю она придет чистой. Во многих местах водопровод утратил герметичность, в воду попадают нефтепродукты, стоки промышленных территорий. Водопроводные трубы покрыты многочисленными трещинами и свищами, как и их канализационные "коллеги". Поэтому нельзя исключить взаимного обмена воды и фекальных стоков. На внутренних стенках труб благополучно живут и размножаются всевозможные бактерии и микроорганизмы, способные производить микродозы антибиотиков. Потребляя такую воду, мы убиваем у себя всю кишечную флору. Выбор фильтра очень непростое дело. Надо разобраться: какой фильтр купить. Их масса: угольные, мембранные, бактерицидные, комплексные и т.д. Импортные установки рассчитаны на забор принципиально другой воды, которая должна соответствовать стандарту ВОЗ по 150 параметрам. Наша вода, согласно такой очистке, является технической и должна быть подвергнута не доочистке, а очистке. Мы рекомендуем систему очистки воды «Россион-Дельфин». Он создан в НИИ Министерства оборонной промышленности и Минатома для очистки воды на таких военных объектах, как подводные лодки, космические станции. Трехступенчатая система очистки «Россион-Дельфин» не только оптимально освобождает воду от ионов тажелых металлов, хлорсодержащих соединений, радионуклидов, пестицидов и т.д., но и сохраняет необходимый для человека солевой состав воды, что очень важно для здоровья. Сейчас и мы, гражданское население, имеем возможность получать эту живую чистую воду в городских условиях. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=8 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=14 Покупка телевизора - дело серьезное, и подходить к выбору незаменимого элемента современной жизни надо ответственно. Какую же модель выбрать, чтобы потом не жалеть о непродуманном решении? Размер экрана Измерив расстояние от места, где будут располагаться телезрители, до предполагаемого места размещения телевизора, можно определить необходимые размеры его экрана. Если расстояние между тумбой, на которой вы предполагаете поместить телевизор, и диваном, с которого вы собираетесь его смотреть, составляет 2 метра, вам подойдут телевизоры с размерами экрана от 37 до 62 сантиметров (14-24 дюйма). Естественно, телевизор с большим размером экрана обеспечит более комфортный просмотр программ. В то же время, чем больше экран телевизора, тем больше его цена. Выбор остается за вами. Следует отметить, что черно-белые кинескопы в силу особенностей своей конструкции позволяют комфортный просмотр с несколько более близкого расстояния, чем цветные. Функциональное назначение телевизора также определяет размер его экрана. Миниатюрные, называемые иногда "карманными", телевизоры оснащаются жидкокристаллическими или газоразрядными экранами с размерами несколько дюймов. Переносные телевизоры имеют размеры экранов 9-14 дюймов. Массовые модели стационарных телевизоров оснащаются 20-24 дюймовыми кинескопами. Телевизоры престижных моделей имеют размер экрана от 28 дюймов и более. Проекционные телевизоры, телевизоры, выполненные на плазменных или светодиодных панелях, предназначенные для использования в офисах, общественных местах, в качестве элементов домашних кинотеатров, а также используемые в рекламных, информационных или образовательных целях, могут иметь диагональ экрана более 39 дюймов (более метра). Миниатюрные и переносные телевизоры При покупке миниатюрного или переносного телевизора для использования в машине или на даче следует руководствоваться следующими соображениями: Карманные телевизоры с небольшими жидкокристаллическими или люминесцентными экранами, хотя и очень удобны, но часто не обеспечивают желаемого качества изображения. Причем цена таких телевизоров оказывается гораздо большей, чем у телевизора, оснащенного обычным кинескопом такого же размера. При выборе модели телевизора следует обращать внимание на потребляемую им мощность, наличие возможности его питания постоянным напряжением 12 Вольт от автомобильного аккумулятора или наличие встроенных аккумуляторов и продолжительность работы от них. Немаловажным для переносного телевизора является наличие удобной ручки для переноски и удачная, без острых углов и выступающих частей форма, если вы рассчитываете часто переносить телевизор с места на место. Если вы ограничены в средствах, остановите свой выбор на черно-белой модели. Не смотря на главный недостаток - отсутствие цветного изображения, они обладают целым рядом преимуществ: более экономичны, имеют более простую конструкцию, а значит, более надежные и долговечные. Черно-белые телевизоры имеют более детальное и богатое полутонами изображение, обусловленное отсутствием теневой маски и сплошным покрытием внутренней поверхности экрана люминофором. Если по роду своей деятельности вы нуждаетесь в телевизоре, расположенном на рабочем столе, остановите свой выбор на 14-дюймовом телевизоре с плоским экраном, обеспечивающем качественную картинку при дневном освещении (например, типа Trinitron). Возможно, не лишним будет и наличие телетекста. При необходимости использования видеомагнитофона лучший вариант - компактный моноблок, совмещающий в одном корпусе видеомагнитофон и телевизор. Иногда такие модели называют "видеодвойками". Телевизор для дома Оптимальным выбором для небольшой квартиры, кухни, детской, дачи, комнаты в студенческом общежитии - 14-21-дюймовый телевизор со стандартными функциями. Часто в этих случаях определяющим фактором выбора является не фирма-производитель, а минимальная цена. Стоит обратить внимание на недорогие, но достаточно качественные модели южнокорейских фирм, таких как Daewoo, LG, Samsung и т. д. Кстати, именно в этой категории телевизоры производства стран СНГ могут составить достойную конкуренцию производителям дальнего зарубежья. Телевизоры марок Березка, Витязь, Горизонт, Рубин и многих других, выполненные в основном на аналогичной элементной базе, но более доступные по цене, при наличии соответствующей гарантии могут оказаться более привлекательными, чем импортные модели. Если вы предполагаете часто использовать телевизор для просмотра программ с видеомагнитофона или видеопроигрывателя, продумайте, какой тип разъемов на телевизоре вам необходим. Так, при использовании записей в стандартах S-VHS, Hi8, DVD желательно наличие возможности раздельной подачи сигналов яркости и цветности. Если вы предполагаете использовать видеомагнитофон с Hi-Fi стереозвуком, желательно чтобы и телевизор был стерео. При установке телевизора в нишу мебельной стенки более удобной может оказаться модель с аудио- и видеоразъемами на передней панели. Телевизор для семьи, проводящей возле экрана все свободное время, - это модель не менее чем с 24-дюймовым экраном, с разверткой в 100 Гц, если позволяют финансы - плазменная панель или проектор. Желательно наличие Р.I.P. Такой телевизор позволит получить полное удовольствие от просмотра программ при минимальной нагрузке на зрение. "Фанатам" качественного звука и изображения, любителям спутникового телевидения подойдут самые современные широкоэкранные модели со стерео или многоканальным звуком. Впрочем, эта категория телезрителей способна и сама вполне профессионально определиться с выбором подходящего телевизора. Для человека отдающего предпочтение солидным маркам назовем ряд фирм - признанных лидеров в производстве качественных телевизоров. Это (в алфавитном порядке): Fujitsu (Япония, лидер в производстве плазменных панелей), Grundig (Германия), JVC (Япония), Matsushita (Япония, торговая марка Panasonic), Philips (Голландия), Sony (Япония), Thomson (Франция) и др. Если вы отдаете предпочтение изысканности дизайна, при исключительных технических характеристиках, вам следует обратить внимание на продукцию таких фирм, как Bang & Olufsen (Дания), Loewe (Германия). При выборе престижной модели телевизора, оснащенной совершенными системами улучшения качества изображения (гребенчатый фильтр, цифровые схемы коррекции изображения и т. п.), следует учитывать, что большинство представленных на нашем рынке подобных моделей оптимизированы для работы в системах PAL или NTSC. При работе в принятой у нас системе SECAM они могут показывать не лучшие результаты. Это в значительной мере относится, например, к плазменным панелям: лишь некоторые из предлагаемых моделей показывают в SECAM так же качественно, как и в PAL. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=14 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=9 3D-Aqua-Tronic Система стирки, применяемая в некоторых моделях стиральных машин фирмы Siemens. Бельё увлажняется одновременно с 3-х сторон: сверху, сзади и с помощью асимметричных захватов. Это способствует быстрому увлажнению и раннему проявлению отстирывающего эффекта 3D-AquaSpar Техника подачи воды c 3-х сторон, применяемая в некоторых моделях стиральных машин фирмы Bosch, Siemens 4-сегментный индикатор остаточного тепла Показывает, какая из конфорок еще не остыла ALC Система автоматического контроля уровня воды, которая регулирует расход воды и электроэнергии во время стирки в соответствие с типом ткани и количеством загруженного белья Aqua alarm Звуковая сигнализация неисправностей, связанных с протечками воды Aqua-Mix Система автоматической регулировки жесткости воды Aqua-Safe Внутренняя система защиты. Расположена под моечной камерой и защищает от протечки воды и её переполнения во всех циклах работы машины посредством немедленного прекращения подачи воды и программы мытья. Оставшаяся в камере вода автоматически сливается и удаляется сливным насосом Aqua-Sensor Устройство, предназначенное для уменьшения расхода воды при стирке. Регулирует число этапов полоскания. При недостаточной прозрачности воды увеличение количества и длительности этапов полоскания. При обратной ситуации - число циклов полоскания может быть уменьшено Aqua-Sensor Датчик, с помощью реле определяющий количество и вид загрязнений в процессе мытья посуды, и, если вода почти частая, она используется при дальнейшем мытье Aqua-Stop Система защиты, препятствующая любому виду повреждений из-за утечки воды, независимо от места возникновения утечки – в шланге для подачи воды или в самой машине AquaSpar Метод увлажнения белья. Конструкция с ассиметричными захватами обеспенчивает более быстрое увлажнение белья: белье не просто "купается", оно "принимает душ". В результате более эффективно используется моющее средство. При интенсивной стирке ассиметричные захваты обеспечивают более сильное механическре воздействие, в случае щадящей стирки - наоборот, более слабое AquaStop Система защиты от протечек. Это достигается благодаря предохранительному вентилю на водопроводном кране и, наливному шлангу с автоматической разгрузкой давления и дополнительным предохранительным шлангом. Подача воды отключается в случае обнаружения утечки Auto-Plus Режим мытья сильнозагрязненной посуды (в посудомоечных машинах Siemens) Auto-Sanft Режим мытья хрупкой посуды (в посудомоечных машинах Siemens) AutoFocus (Автофокус)специальные датчики в варочной поверхности, контролирующие размер посуды. Благодаря этому конфорка с изменяемой зоной нагрева нагревается только в той части, где установлена посуда Bubble-soaking Система растворения моющих средств, использующаяся в некоторых моделях стиральных машин Zanussi. Вода, обогащенная пузырьками воздуха позволяет растворить моющее средство практически на 100% Carboran Композитный материал, из которого изготавливается бак, основание машины, контейнер для моющих средств, иногда задние стенки машины. Он выдерживает механическую нагрузку и химическую обработку. За счет высокой теплоизоляции позволяет экономить энергию. Carboran позволяет уменьшить вес машины и снижает шум Carboran Композитный материал, из которого изготавливается внутренняя поверхность. Он выдерживает механическую нагрузку и химическую обработку. Кроме того, обладает высокой степенью тепло- и звукоизоляции Caress Plus Программа стирки шерстяных изделий, использующаяся в моделях стиральных машин Zanussi chiller Специальное отделение для хранения скоропортящихся продуктов. Накапливает холод за счет своей теплоемкости, не требует специального электронного управления для поддержания стабильной температуры Combiwash Система стирки, сочетающая в себе стирку при полном погружении и деликатную стирку падающей водой. Применяется в в стиральных машинах фирмы Candy Direct Spray Метод стирки, основанный на непрерывном впрыскивании моющего раствора. Насос закачивает её наверх и под давлением направляет внутрь барабана. Далее моющий раствор проходит сквозь ткань и возвращается в корпус насоса. Белье находится как бы под душем Duo System Система, применяемая в микроволновых печах фирмы Moulinex. Два съемных и вращающихся независимо друг от друга противня удваивают вместимость печи. Эффективна для одновременного приготовления или разогрева двух блюд ECE (эвер клин энамель) внутреннее покрытие стенок печи, применяемое в СВЧ-печи фирмы Candy. Делает стенки гладкими, лишая их пористости Email Ceramic Clean Керамическое покрытие, используемое в микроволновых печах фирмы Moulinex Fuzzy Logic Электронная технология, предусматривающая контроль параметров и режимов работы машины. Fuzzy Logic определяет вес загруженного белья (как функция от количества воды, поглощенной тканью); результат сравнивается со значениями, хранящимися в памяти процессора; устанавливается прогнозируемая длительность цикла стирки. Кроме того, система контролирует скорость вращения барабана при стирке и отжиме, температура стирки, количество полосканий и др FuzzyControl Электронная система, которая контролирует процесс стирки и индивидуально корректирует программу в зависимости от типа и количества белья. Кроме того, система Fuzzy Control регулирует расход воды во время полоскания в соответствии с зарузкой. Если при полоскании возникает избыточное количество пены, система включает дополнительный цикл полоскания и при необходимости меняет ритм вращения барабана. И, наконец, система Fuzzy Control контролирует процесс отжима, распознавая степень дисбаланса (спутывание и образование комков) белья в барабане и подбирает такой режим, чтобы белье постоянно отжималось на максимально возможных оборотах Golden Eye Инфракрасный датчик в печах LG. Он контролирует температуру поверхности готовящейся пищи, регулируя уровень мощности таким образом, чтобы температура не изменялась. Это позволяет более точно поддерживать необходимую температуру Heat Wave Система распределения микроволн . Благодаря конусообразному волноводу и системе отражателей, расположенных на внутренней поверхности печи, микроволны образуют некое подобие душа, равномерно накрывающего все участки печи. Применяется в печах Elecrolux Hi-Light Элементы быстрого нагрева, используемые в плитах со стеклокерамическими поверхностями. С их помощью можно разогреть конфорку за 3с INOX В моделях с таким обозначением барабан выполнен из нержавеющей стали, защищенной от химического воздействия Intellowave Система распределения микроволн, применяемая в печах фирмы LG. Суть системы - применение циркулярно-поляризованных волн при приготовлении вместо плоско-поляризованных Jetsystem Метод стирки, использующийся в некоторых моделях стиральных машин Zanussi. Его принцин заключается в том, что моющий раствор под напором впрыскивается в барабан с бельем MTD (Microwave Total Diffusion) система распределения микроволн, применяемая в микоровлновых печах фирмы Candy. Система состоит из двух излучателей вместо одного у самых простых моделей. Это позволяет добиться более равномерного распределения электромагнитного поля внутри печки No Frost Технология охлаждения, не требующая размораживания. Охлажденный до -18 градусов воздух с помощью вентилятора достигает любого уголка морозильной или холодильной камеры и удаляет влагу. Талая вода испаряется вне холодильника Polinox Полимерный сплав, используемый в авиастроении. По прочности не уступает стали, не подвержен коррозии Quick Store Передвижная съемная полочка для хранения небольших предметов. Можно использовать для хранения мелких овощей и фруктов Quick-Term Новый вид конфорок в электрических плитах Bosch, которые обеспечивают быстрый нагрев S-система Система контроля пенообразования. При сливе и отжиме детектируется наличие пены. Если датчик обнаруживает излишнюю пену, сливной насос продолжает работать, пена отсасывается Sicurflame Выполняет ту же функцию, что и "газ-контороль" Сикурфлэйм (используется в газовых плитах Candy). Специальное устройство, которое перекрывает поток газа, если пламя случайно гаснет. "Сикурфлэйм" вовремя среагирует как в самой духовке, так и если погаснет одна из горелок на верхней панели плиты Smart Технология позволяет зафиксировать образование чрезмерного количества пены, программирует включение и число оборотов центрифуги для достижения оптимального режима отжима для каждого типа белья Sweet Wave Cпециальная программа бережной стирки для шерсти. В этой программе происходит снижение скорости вращения барабана до з6 оборотов/минуту, а также поддержание оптимального температурного режима Turbo Dry Технология сушки нагретым воздухом. Барабан вращается реверсивно, благодаря чему обеспечивается равномерное просушивание белья. Образующийся конденсат отводится в дренаж. Процесс сушки завершается фазой разрыхления Water-Blok Система, гарантирующая безопасность работы при отсутствии электроэнергии (применяется в машинах Candy) Water-Control Система, состоящая из защитного кожуха шланга, подающего воду в машину, и клапана безопасности. В случае разрыва заливочного шланга, вода протекая по защитному кожуху, закрывает клапан безопасности, который блокирует любую утечку (применяется в машинах Candy) Water-Stop Система безопасности посудомоечных машин фирмы Whirlpool. Позволяет контролировать и предотвращать любую потенциально возможную протечку, даже между посудомоечной машиной и водопроводным краном Автоматика закипания Конфорку, оборудованную автоматикой закипания, в любой момент можно переключить на полную мощность. Через несколько минут она автоматически вернется к прежнему режиму работы Автоматика закипания Конфорку, оборудованную автоматикой закипания, в любой момент можно переключить на полную мощность. Через несколько минут она автоматически вернется к прежнему режиму работы Автоматика замораживания Автоматическое переключение компрессора в нормальный режим по окончании процесса замораживания и достижения необходимой температуры в режиме Super Автоматика оттаивания Самостоятельное оттаивание холодильной камеры. Небольшое количество воды стекает в сливной желоб, протекает далее в поддон, расположенный с задней стороны холодильника, где испаряется Автоматическая балансировка барабана Cистема, которая обеспечивает равномерное распределение белья в барабане во время отжима, а при несбалансированной загрузке машина автоматически регулирует скорость вращения барабана до оптимального уровня. Помимо прочего это уменьшает уровень вибрации и шума и, следовательно, срок службы машины Автоматическая дозировка воды В зависимости от загрузки, анализируя степень и скорость намокания белья, машина выбирает оптимальное количество воды. Таким образом, машинке не требуется нагревать лишнюю воду, поэтому достижение нужной для данного типа стирки температуры происходит быстрее. В результате сокращается время стирки и потребление электроэнергии. У моделей Electrolux эта система носит название ALC-система Автоматическая оптимизация расходов Эта система минимизирует расходы путем рационального использования воды и электроэнергии в соответствии с количеством загружаемого белья Автоматическое определение количества загрязнения Функция, аналогичная функции Fuzzy Logic в стиральных машинах. Посудомоечная машина оценивает количество и степень загрязнения загруженной в нее посуды и регулирует объем поступающей из водопровода воды. Модели, имеющие такую функцию, как правило, высокоэкономичны и стоят от 0 Автоматическое приготовление пищи Режим, при котором Вам надо выбрать номер программы и задать вес исходного продукта. Все остальное духовка сделает сама. Электронные часы сообщат о завершении процесса. При этом нагревательные элементы отключатся за полчаса до окончания процесса приготовления, чтобы оптимально использовать остаточный жар Аккумуляция Возможность поддержания заданной температуры при отключении электроэнергии Актива Система стирки, применяемая в некоторых стиральных машинах Candy. Вода подаётся в виде мощной струей методом прямого впрыска. Весь объем воды подается в течении одной минуты. Т.о. белье бысто проходит первую обработку Био-программа Специальная программа с применением моющих средств, содержащих ферменты БИО-фаза Программа, использующая современные "биологические" моющие средства, содержащие энзимы. Программа Биофаза обеспечивает стирку при 35°C-50°C, т.е. при температуре, оптимальной для удаления грязи Блин, блиновая поверхность Электрическая рабочая поверхность (встраиваемая или на плите) с чугунными (традиционными) нагревательными элементами Боковое управление поверхностью Ручки управления или сенсоры расположены на боковой (левой или правой) стороне поверхности Больше воды Дополнительная функция, применяемая для белья, которое лучше отстирывается при большом количестве воды (например, гардины) Быстрая заморозка Режим работы морозильника, при котором свежие продукты могут быть заморожены в течении короткого времени. Это обеспечивает высокое качество и сохранность продуктов Быстрая стирка Программа стирки не очень грязного белья. При этом Вы получите экономию времени до 42% Вертикальный отвод пара Выход горячего осуществляется через отверстия, расположенные на задней части варочной поверхности. В результате ручка и дверца духовки не перегреваются. Горячий пар направляется непосредственно в вытяжку, и запах готовящегося блюда не распространяется по кухне Верхний (нижний) жар Классический тип нагрева для приготовления большинства блюд Влажная зона свежести Продукты хранятся при температуре около нуля градусов и относительной влажности 90%, что идеально подходит для местных овощей и фруктов Встраиваемая в короб вытяжка Встраиваемые в короб вытяжки представляют собой компактную конструкцию и предназначены для монтажа в специальный навесной шкаф над плитой. Видимой при этом остается лишь узкая 4-5-сантиметровая панель, которая может выдвигаться вперед, образуя над плитой козырек, увеличивая площадь забора воздуха (это не дает возможности испарениям от плиты подняться к потолку). Встречаются вытяжки, встраиваемые между двумя навесными кухонными шкафами. Их лицевая сторона закрыта дверцей-панелью, облицованной так же, как весь гарнитур. При работе вытяжки низ лицевой панели откидывается вперед, увеличивая площадь захвата испарений, идущих от плиты. Такие откидные вытяжки обходятся дешевле моделей с выдвижной панелью, к тому же дополнительно оплачивается только лицевая мебельная дверца, а не целый навесной шкаф. Однако эффективность работы откидных вытяжек заметно ниже, чем выдвижных. Встраиваемые модели, в отличии от обычных, незаметны для глаз, что позволяет сэкономить на красивых и дорогостоящих материалах внешнего корпуса (при равных технических показателях встраиваемые вытяжки стоят на 10-20% дешевле не встраиваемых) Встраиваемая техника, встройка Техника, предусматривающая установку/врезку в детали интерьера кухни - духовые шкафы ("духовки") и рабочие поверхности Вытяжка каминного типа Агрегат с воздуховодом, монтируемый на стену над рабочей поверхностью или соло-плитой, работающий как в режиме рециркуляции воздуха, так и в режиме отвода воздуха. Вытяжка каминного типа обычно более насыщена технически и более выгодна с эстетической точки зрения Вытяжка панельного типа Вытяжка, представляющая собой панель, монтируемую на стену над рабочей поверхностью или соло-плитой, работающую либо в режиме рециркуляции воздуха, либо также в режиме отвода воздуха при условии дополнительной установки воздуховода (обычно поставляется отдельно). Представляет собой экономичный вариант вытяжки Габариты вытяжки Газ на стекле, газо-керамическая поверхность Газовая поверхность с керамическим стеклом вместо металлической панели Газ под стеклом Газо-керамическая поверхность с горелками, расположенными под керамическим стеклом. Таким образом, поверхность становится плоской и удобной для использования и очистки Газ-контроль Система безопасности, которая автоматически прекращает подачу газа, если пламя случайно гаснет. Cостоит из двух основных элементов: термопары и устройства блокировки газа. Благодаря теплочувствительности, термопара позволяет определить наличие пламени. При отсутствии пламени термопара автоматически блокирует поступление газа в соответствующую горелку Газ-контроль, защита от утечки газа Механизм, автоматически предотвращающий поступление газа в горелки при отсутствии искры или пламени (для газовых, газо-керамических поверхностей и газовых духовок, газовых и газо-электрических плит) Газо-электрическая плита Отдельно стоящая плита с газовой рабочей поверхностью и электрической духовкой Газовая плита Отдельно стоящая плита с газовой рабочей поверхностью и газовой духовкой Галогеновая конфорка Конфорка с самой высокой скоростью нагрева (1 сек). В галогенной зоне спираль защищена кварцевой трубкой, наполненной газом из группы галогенов. Спираль начинает светиться сразу после включения. Эта зона рекомендуется для жарения и быстрого разогрева небольших количеств пищи Говорящая печь Помогает вам советами и докладывает, как идут дела. Применяется в печах LG Горелка двойное кольцо или тройное Газовая горелка с предусмотренным дополнительным вторым или, соответственно, третьим кольцом пламени для достижения большей мощности горелки Горелка с двойной конфоркой Газовая горелка, у которой в отличие от стандартной горелки внутри конфорки присутствует второй огненный круг. По утверждениям производителей (и нашему мнению), она позволяет сократить на 20% время закипания воды Гриль Способ приготовления пищи с помощью инфракрасного (теплового) излучения. Все стандартные газовые плиты имеют плоский гриль, размещенный в верхней стенке духового шкафа. Используется для приготовления стейков, рыбы, тостов, запеканок и т.п Гусятница Форма элемента керамической поверхности в виде круга и полуовала, позволяющая более эффективно приготовлять рыбные блюда и птицу (в удлиненной посуде) Дизайн ДОМИНО В отличии от традиционных вытяжек, устанавливаемых над кухонной плитой, вытяжной блок «Домино» встраивается в столешницу рядом с варочной поверхностью и при использовании выдвигается вверх. «ДОМИНО» — модульный ряд встраиваемых варочных поверхностей, объединенных общим дизайном. Варочные поверхности «Домино» представляют собой узкие модули, которые могут комбинироваться между собой на одном столе, объединяясь в модульную систему (например, модульная система может состоять из нескольких поверхностей с газовыми или электрическими конфорками, модулей гриля и фритюрницы, а также вытяжного блока). Вытяжной блок встраивается в столешницу так же, как и остальные модули, и удаляет дым и запахи прямо со стола. При этом он обладает всеми качествами, присущими обычным кухонным вытяжкам Дренаж Удаление воды из машины без вращения барабана Душ-система Система увлажнения белья, при которой белье контактирует с моющим раствором не только на дне барабана, но и орошается сверху. Используется в стиральных машинах Gorenje Жировой фильтр Решетка вытяжки, первоначально очищающая воздух от жиров. Обычно является съемной и промывается Зависимая встраиваемая техника Духовой шкаф ("духовка") и рабочая поверхность, устанавливаемые и работающие в комплекте. Панель управления поверхностью находится на духовке Замачивание Посуда предварительно замачивается при температуре 55 градусов Защита люка стиральной машины Автоматическая блокировка (2 минуты) и дополнительная защита от ожогов помогают уберечь детей от травм Защита от детей Функция керамической поверхности, автоматически блокирующая панель управления поверхностью при одновременном нажатии на несколько сенсорных клавиш Защита от пролива жидкостей Функция керамической поверхности, автоматически отключающая элементы поверхности при попадании жидкости на поверхность Защита от протечек и перелива Все посудомоечные машины в той или иной степени защищены от протечек и перелива. Это, как правило, означает, что при утечке воды из самой машины или из заливного и сливного шлангов, подача воды из водопровода блокируется; в некоторых моделях дополнительно укрепляются все проводящие элементы. Во всех современных посудомоечных машин электропроводка надежно защищена изоляцией Защита от сминания Фазы защиты от сминания в конце стирки. При оборотах центрифуги 30 об/минуту по окончании программы белье еще в течении 30 минут "плавно покачивается" вперед и назад в барабане Зона свежести Температурная зона близкая к "0". Бывает двух типов: влажная (для овощей и фруктов; влажность воздуха 90%) и сухая для мяса, рыбы, сыра, молока; влажность воздуха 50%). Скоропортящиеся продукты при таких условиях сохраняются гораздо дольше Индикатор загрязнения фильтра вытяжки В вытяжках устанавливаются фильтры двух типов: жироулавливающий и поглощающий запахи (угольный). Жироулавливающий фильтр может быть постоянным или одноразовым. Постоянный жироулавливающий фильтр рекомендуется мыть примерно раз в два месяца. Одноразовый фильтр требует периодической замены. Срок службы угольного фильтра также ограничен (в зависимости от производителя он составляет от 3 месяцев до года), по истечении этого срока фильтр необходимо заменить на новый. Фильтры, выработавшие свой ресурс, заметно снижают производительность вытяжки и эффективность очистки воздуха. Для облегчения ухода за вытяжкой некоторые производители снабжают свои модели индикаторами насыщения фильтров. Простейший вариант индикатора — когда на поверхности фильтра нанесены специальные полоски или какой-нибудь символ. Если изображение бледнеет и исчезает или, наоборот, проступает — это сигнал, что пора заменить фильтр. В продвинутых моделях вытяжек за насыщением жиропоглощающего и угольного фильтров следит электроника: по прошествии среднестатистического времени службы фильтра при включенной вытяжке на панели управления появляется соответствующий мигающий символ Индикатор закрытия дверцы Сигнализирует красной точкой (может быть звуковой сигнал) о том, что дверца холодильника не закрыта до конца Индикатор наличия соли и ополаскивателя Загорается, если не хватает регенерационной соли или ополаскивателя Индикатор остаточного тепла Лампочка керамической поверхности, зажигающаяся при нагреве элемента поверхности до определенной температуры (для предотвращения возможных ожогов) Индикатор уровня ополаскивателя Индикатор, загорающийся при недостаточном уровне жидкости для ополаскивания посуды в посудомоечной машине. Все производители посудомоечных машин рекомендуют добавлять средство для ополаскивания в свою технику, хотя обязательным это не является. Средство для ополаскивания помогает более эффективно смыть с посуды остатки моющих средств, его использование гарантирует блеск и приятный запах чистой посуды Индикатор уровня соли Индикатор, загорающийся при недостаточном уровне соли в посудомоечной машине. Регенерирующую соль рекомендуется добавлять во все модели посудомоечных машин, но особенно это актуально в тех местностях, где вода имеет высокий градус жесткости. Точные сведения о жесткости воды могут сообщить в районной санэпидемстанции. В домашних условиях определить жесткость воды также реально, купив индикаторные полоски в одной из фирм, торгующих моющими средствами для посудомоечных и стиральных машин. К некоторым посудомойкам (например, Brandt) индикаторная лента прилагается при покупке. Регулярно пополняя запас регенерирующей соли в посудомоечной машине, вы повышаете качество мытья и продлеваете "жизнь" самой посудомойке Индикация остаточного времени Показывает Вам с точностью до минуты время, Когда Ваша посуда будет вымыта Индукционный элемент (Induction) Нагревательный элемент керамической поверхности, похожий на элемент "хайлайт", но распознающий посуду (которая должна быть металлической) и нагревающий исключительно площадь элемента по радиусу посуды Интенсивная стирка Программа, используемая при стирке застарелых пятен от вина или фруктов. Возможно использование пятновыводящих или отбеливающих средств Интенсивный режим вытяжки Режим интенсивной работы вытяжки используется в тех случаях, когда запахи и испарения от плиты особенно сильны (например, если на плите что-то подгорело, убежало молоко или жарится рыба). Как правило, вытяжной вентилятор работает в интенсивном режиме в течение определенного времени, а затем автоматически переключается на ранее установленную скорость Каталитическая самоочистка духовки Устанавливаемые на боковые стенки духовки особые съемные панели, сжигающие жиры при попадании на них и сводящие очистку духовки к выметанию из нее сгоревших частиц Кашемир Дополнительная программа стирки для изделий из кашемира. Эта программа рассчитана на деликатную стирку изделий из тонкой шерсти с очень точной дозировкой воды, подбором и регулировкой оптимального количества оборотов барабана при отжиме Керамическая поверхность Электрическая рабочая поверхность (встраиваемая или на плите) с элементами быстрого нагрева (радиант, хайлайт или галоген), расположенными под керамическим стеклом. Поверхность является плоской и, таким образом, легкой для использования и очистки Класс отжима Степень остаточной влажности белья. Стиральные машины с лучшими показателями имеют маркировку A, B; cредние - C, D, E; низшие - F, G Класс энергопотребления Характеристика экономичности электроэнергии. A, B, C - от очень экономичного до экономичного; D - промежуточное значение; Е, F,G - от высокого до очень высокого расхода электроэнергии Класс энергопотребления Характеристика экономичности электроэнергии. A, B, C - от очень экономичного до экономичного; D - промежуточное значение; Е, F,G - от высокого до очень высокого расхода электроэнергии Класс энергопотребления Принятая в Европе классификация уровня энергопотребления (энергоэкономичности) бытовой техники требует относить любой бытовой прибор к одному из классов энергопотребления (от А - самого экономичного до Е - с наиболее высоким уровнем энергопотребления). Класс высчитывается, исходя из объема посудомоечной машины и показателя расхода электроэнергии на один цикл нормального мытья при температуре 60-65 градусов Цельсия; производители обязаны указывать маркировку в технической документации к прибору Класс эффективности мытья Качество мытья посуды. Посудомоечные машины с лучшими показателями имеют маркировку A, B. Средние - C, D, E. Низшие - F, G Класс эффективности сушки Степень остаточной влажности посуды. Стиральные машины с лучшими показателями имеют маркировку A, B; cредние - C, D, E; низшие - F, G Количество комплектов Максимальное количество полных комплектов столовой посуды и приборов, которое можно загрузить в машину. В больших посудомоечных машинах помещается 12-14 комплектов, узкие посудомойки (45 см шириной) вмещают 8-9 комплектов, в настольных приборах можно единовременно мыть только 4 комплекта Количество программ Этот параметр определяет разнообразие программ мытья посуды. Программы имеют различную длительность и рассчитаны на разные температурные режимы. Как правило, во всех посудомоечных машинах есть нормальный, интенсивный (для сильно загрязненной посуды) и быстрый циклы мытья (для небольших загрязнений), а также предварительное замачивание посуды (в холодной или горячей воде). Более сложные модели имеют также цикл "хрусталь" (мытье хрупкой посуды), экономичные программы (возможно, при различных температурах), биопрограммы (с использованием моющих средств, содержащих энзимы). Экономичный цикл может быть заменен программой (кнопкой) "половинная загрузка" Компрессор Устройство, перекачивающее хладагент, циркулирующий в системе охлаждения холодильника-морозильника. Компрессор выглядит как небольшой бачок и находится в основании прибора Комфорт-класс Оптимальный набор функций Комфорт-класс Приборы этого класса имеют удобное оснащение и высокие эксплуатационные характеристики Легкоочищаемые стенки духовки Покрытие внутренней поверхности духовки, препятствующее прикреплению жиров и остатков пищи МАКС-класс Приборы этого класса имеют высокую производительность и дополнительный набор функций Максимальная и минимальная температура нагрева Диапазон температур, при которых производится мытье посуды. Чтобы отмыть сильно загрязненные кастрюли и сковороды, вода должна нагреться до 65-70 градусов Цельсия, деликатная мойка (цикл "хрусталь") подразумевает нагрев воды до 35-45 градусов. В некоторых моделях предусмотрена также возможность замачивания грязной посуды на 30 минут в холодной воде перед основным циклом мойки Многозонная система Система мытья в посудомоечных машинах фирмы Whirlpool. Позволяет выбрать два дополнительных режима: — Половинная загрузка (до 6 комплектов) с размещением посуды в верхней корзине; — Суперинтенсивное мытьё (при 75°С) с увеличенным давлением воды Многоступенчатая система защиты от проте Включате в себя: наливной шланг, проверенный на 7-кратное превышение давления; защиту от превышения допустимого уровня воды в баке; систему циркуляции воды внутри машины; электрическую блокировку замка дверцы при запуске программы Мощность светильника вытяжки Мощность вcтроенной осветительной лампы. Чем больше мощность светильника, тем ярче освещение. Часто вытяжки оснащаются несколькими (двумя или тремя, реже четырьмя) светильниками, благодаря чему достигается более равномерное и яркое освещение рабочей поверхности плиты Мультибокс Возможность изменения интерьера внутренней стороны дверцы холодильника. Осуществляется за счёт дверных полочек в половину ширины дверцы, которые можно менять местами Мультиволны Система, позволяющая более равномерно обрабатывать продукты. Применяется в печах LG Мытье кастрюль/интенсивная программа мытья сильнозагрязненной посуды. При этом посуда предварительно ополаскивается не холодной водой, как в обычной программе, а водой, нагретой до 50 градусов Независимая встраиваемая техника Духовка и поверхность, устанавливаемые и работающие независимо друг от друга. Преимущество независимой встраиваемой техники - возможность установки в разных местах кухни, что позволяет выгодно с эргономической точки зрения использовать пространство на кухне Отдельно стоящая техника, соло-техника техника, не предусматривающая врезку и/или установку в детали кухонного интерьера. Соло-Техника является более традиционным видом бытовой техники, нежели встраиваемая техника, и устанавливается в свободное пространство на кухне. Обычно под этим подразумевается плита или вытяжка Отжим с интервалами Способ отжима, применяемый в стиральных машинах Bosch, Siemens. При этом на каждом этапе обороты центрифуги увеличиваются, а между отдельными фазами отжима наступают продолжительные паузы. Это увеличивает время отжима, но позволяет получить белье практически без складок Пиролитическая самоочистка духовки Функция духовки, включаемая после приготовления пищи и разогревающая духовку до 380° С. Таким образом, все жиры и остатки пищи в духовке превращаются в пепел, выметаемый после. Крайне энергопотребляющая функция Половинная загрузка Режим стирки, использующий меньшее количество воды. Применяется в стиральных машинах без автоматики определения количества загружаемого белья при стирке небольшого его количества Пониженный уровень воды Система, предусматривающая минимально необходимое потребление воды в зависимости от вида ткани Потребление воды Количество литров, потребляемое посудомоечной машины за один цикл нормального мытья при температуре 60-65 градусов Цельсия. Высокоэкономичной считается машина, потребляющая 14-16 литров за цикл, но для большинства приборов на российском рынке этот показатель составляет 17-20 литров воды. Для российского потребителя уровень потребления воды посудомоечной машиной пока не играет большой роли, поскольку мы платим не за количество израсходованной воды, а ежемесячный тариф, умноженный на количество человек, зарегистрированных в квартире. Его значение повысится, как только в домах начнут устанавливать счетчики расхода воды Поэтажный холод Каждый бокс в морозильной камере снабжен своим собственным хладогенератором, и поэтому замораживание продуктов возможно одновременно на всех уровнях Предварительная стирка Программа, которая используется только для стирки сильнозагрязненного белья в качестве допольнительной программы перед основной стиркой Премиум-класс Стиральные машины этого класса имеют максимумтехнических новшеств и множество дополнительных функций Премиум-класс Посудомоечные машины этого класса имеют максимум технических новшеств и множество дополнительных функций Принцип двойного действия (или эффект дождя)принцип стирки, при котором вода попадает в рёбра-лопасти, когда они находятся внизу, затем поднимаясь вверх вода орошает бельё, вытекая из специальных отверстий. Таким образом, белье подвергается двойному воздействию воды Производительность вытяжки Производительность (или пропускная способность) вытяжки показывает, какое максимальное количество воздуха может пропустить через себя вытяжка в течение одного часа в режиме отвода воздуха. От правильного выбора пропускной способности зависит эффективность работы вытяжки. Оптимальный воздухообмен на кухне по санитарным нормам таков: за час весь объем воздуха в помещении должен смениться 10-12 раз. Поэтому для определения необходимой пропускной способности нужно подсчитать объем кухни (для большей точности можно вычесть из него объем кухонной мебели) и умножить его на 10 или 12. В итоге вы получите оптимальную производительность вытяжки для вашей кухни при условии, что вытяжной колпак будет подвешен на расстоянии 65-85 сантиметров от варочной поверхности. Например, для стандартной кухни площадью 10 квадратных метров и с потолком высотой 2,7 метра достаточно производительности 280-360 куб.м/час. Если же по каким-то причинам колпак придется установить выше 85 сантиметров от плиты, рекомендуется выбрать вытяжку большей производительности. В режиме циркуляции воздуха пропускная способность вытяжки примерно в два раза меньше, чем в режиме отвода, т.к. режим циркуляции связан с дополнительной нагрузкой на вентилятор (воздух необходимо прогонять через угольный фильтр) Прямой впрыск Гидравлическая система, эксклюзивная разработка CANDY, гарантирует постоянный мощный напор струй, омывающих помещенную в камеру посуду http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=9 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=10 Расширенный нагревательный элемент Нагревательный элемент керамической поверхности, предусматривающий включение дополнительной зоны нагрева для достижения большей мощности нагрева Режимы работы вытяжки Существуют модели вытяжек, способные работать только в режиме отвода воздуха, и модели, работающие как в режиме отвода, так и в режиме циркуляции. В режиме циркуляции воздух, прогоняемый вентилятором через вытяжку, очищается благодаря жировому фильтру и фильтру из активированного угля (может входить в комплект, но чаще приобретается отдельно) и затем подается обратно в помещение. Срок эксплуатации стандартного угольного фильтра составляет в среднем 4-6 месяцев, после чего его необходимо заменить. Режим циркуляции воздуха используется в том случае, если нет возможности выводить загрязненный воздух за пределы помещения. Также циркуляционный режим удобен зимой, когда невыгодно выпускать теплый воздух наружу. Режим циркуляции предусмотрен не во всех вытяжках, о чем необходимо помнить, выбирая ту или иную модель. В режиме отвода воздуха все кухонные испарения выводятся за пределы помещения через вентиляционную систему здания. Эффективность данного режима выше, но он требует подключения вытяжки к вентиляционной системе Робо-гриль Автоматически движущийся тэн-нагреватель, который сам устанавливается наилучшим образом относительно приготавливаемого блюда. Угол наклона нагревателя меняется в зависимости от выбранного пункта меню. Нагреватель принимает исходную позицию сразу же после выключения режима "гриль". Применяется в печах LG Ручная стирка шерсти Режим стирки, обеспечивающий бережную стирку шерсти в стиральных машинах (плавная механика стирки, правильная дозировка воды, специальный ритм движения барабана) Самоочистительный фильтр Фильтр состоящий из трех секций с микрофильтром из нержавеющей стали, задерживает мельчайшие частицы грязи, вымывающиеся потоком воды в конце мойки Самоочищающийся насос Исключает необходимость частой проверки чистоты фильтра Самоочищающийся фильтр Наличие такого фильтра (фильтров) позволяет использовать одну и ту же воду несколько раз после очистки, что экономит общий расход воды и электроэнергии, идущей на ее нагрев. Фильтр может быть изготовлен из нержавеющей стали и иметь сменные микрофильтры; другие производители устанавливают съемные сетчатые фильтры, которые необходимо время от времени промывать Сенсорное управление (touch control) Управление техникой нажатием на определенные места Система автоматического охлаждения воды Предназначена для того, чтобы не вызвать перепадов температуры в дренажной сети, что увеличивает срок службы последней Система задержки воды Задерживая воду в баке после стирки, предотвращает смятие ткани Система контроля балансировки Определяет, насколько равномерно распределено белье в барабане. При определении дисбаланса двигатель останавливается, а затем начинает реверсивное вращение для оптимизации распределения белья. Если оптимального распределения достичь не удается, двигатель возобновляет работу но с пониженной скоростью. Система балансировки снижает уровень шума и вибрации Система обдува гриля Запатентованный фирмами Siemens, Bosch режим попеременного включения вентилятора и гриля, который предотвращает разбрызгивание жира во время работы гриля Слайдерное управление вытяжкой Управление слайдером, т.е. скользящей ручкой, выбирающей нужный режим работы (принцип работы рычага автоматической КПП на автомобилях) Стирка струей душа Система стирки, предусматривающая наличие специальных отверстий в барабане, через которые проходят струи воды, содержащие тысячи пузырьков воздуха. Пузырьки проникают в волокна белья и смывают с них частицы грязи Суперзаморозка (-24С) режим замораживания свежих продуктов. Используется при заморозке большого количества продуктов. Препятствует повышению температуры уже хранящихся в морозильнике продуктов и точно обеспечивает режим их хранения Сухая зона свежести Продукты хранятся при температуре около нуля градусов и относительной влажности воздуха 50%, что подходит для хранения колбасы, рыбы и морепродуктов, мяса и птицы Таймер Включает Вашу посудомоечную машину именно тогда, когда нужно Таймер запуска Устройство, с помощью которого вы можете отложить запуск программы на 1 - 24 часов Таймер запуска Возможность отсрочить начало работы посудомоечной машины на 1-24 часа (в зависимости от модели). Обычно имеется в машинах, стоимость которых составляет от 0, но пользоваться им в России пока менее актуально, чем на Западе, поскольку в нашей стране стоимость кВтч в дневное и ночное время одинакова. Тем не менее, таймер - это очень удобно, поскольку можно запрограммировать окончание мытья ко времени своего возвращения с работы или к утреннему завтраку и выставить на стол чистую, подогретую посуду Таймер отключения Функция керамической поверхности, позволяющая устанавливать время работы элементов поверхности Телескоп, телескопические направляющие Устройство, позволяющее выдвигать решетку или противень духовки наружу, не снимая их Теплообменник Плавное изменение температуры при использовании этой технологии устраняет перепады температур, так как между циклами мытья холодная водопроводная вода не подается на нагретую посуду Термозащита дверцы духовки Особым образом сконструированная дверца, позволяющая прикасаться к стеклу духовки даже при ее работе без риска Тип освещения вытяжки Практически все вытяжки оснащаются встроенными лампами, которые освещают рабочее пространство плиты. В зависимости от модели источником света может служит как традиционная лампа накаливания, так и более совершенные люминесцентные или галогенные лампы. Лампы накаливания создают приятное тепловое освещение. Люминесцентные лампы создают равномерный рассеянный свет малой яркости без контрастных теней и обладают высокой световой отдачей: при их использовании освещенность на рабочем месте выше, чем при использовании обычных ламп накаливания той же мощности, поэтому люминесцентное освещение считается экономически более выгодным. Галогенная лампа при одинаковой с обычной лампой накаливания мощности и сроке службы имеет меньшие размеры, большую световую отдачу и лучшую стабильность светового потока. В некоторых моделях вытяжек в качестве источника освещения используется неоновая лампа, имеющая оранжево-красное свечение Тип сушки Практически во всех современных посудомоечных машинах посуда после мытья просушивается. Самый экономичный вид сушки - с использованием остаточного тепла, с помощью которого до заданной температуры нагревалась вода. Иногда этот вид сушки называют также "сушка аккумулированным теплом". Минимальных затрат электроэнергии требует сушка, происходящая по принципу конденсации пара, но при таком виде просушивания посуда в конце цикла останется холодной. Многие производители применяют конвекционный тип сушки - обдув посуды горячим воздухом; в таком случае возможен подогрев посуды в конце цикла. В Европе принято оценивать эффективность сушки по пятибалльной шкале: от А (высший балл) до Е (низший) Тип управления Электронное или механическое. Панель управления, как правило, располагается в верхней части посудомоечной машины, на ее дверце. Электронное управление подразумевает наличие дисплея и характерно для более дорогих моделей, механическое управление осуществляется с помощью поворотных переключателей и кнопок Турбо-мощность (только у техники Zigmund Shtain) Функция керамической поверхности, позволяющая достигать большей мощности, чем предусмотрено при установке или возможностями электрической сети, благодаря автоматической взаимной регулировке нагревательных элементов (попеременный нагрев) Турбосушка Тип сушки. Вентилятор распределяет тёплый воздух внутри стирального отсека. Сушка основана на принципе конденсации, и поэтому при открывании дверцы наружу не выходит влажный пар Уровень шума Этот показатель измеряется в децибелах и указывает на средний уровень шума, издаваемый посудомоечной машиной при работе. Низким уровнем шума считается 40-48 дБ; приборы с уровнем шума, превышающим 55 дБ, можно отнести к посудомойкам с высоким уровнем шума - такая машина уже, скорее всего, будет мешать разговору по душам Фронтальное управление поверхностью Ручки управления или сенсоры расположены в передней части поверхности Функциональный класс Приборы с самыми важными функциями и оптимальным соотношением "Цена/Качество" Функциональный-класс Оптимальный набор функций Ширина встраивания вытяжки Определяющим параметром для размещения вытяжки на кухне является ширина ниши, куда предполагается ее установить. Следует учитывать, что размеры вытяжки должны соответствовать размерам рабочей поверхности, над которой она устанавливается. Вытяжка будет работать эффективно лишь при условии, что ее воздухоприемный зонт полностью закрывает плоскость плиты — тогда утечка загрязненного воздуха окажется минимальной. Желательно, чтобы вытяжка была несколько шире, чем рабочая поверхность плиты (например, для кухонной плиты шириной 60 см наиболее оптимальной является вытяжка шириной 90 см), хотя ситуация, когда ширина вытяжки равна ширине плиты, также приемлема Электрическая плита Отдельно стоящая плита с электрической ("блиновой" или керамической) поверхностью и электрической духовкой Электроника регенерации Распознает, нужно ли использовать регенерационную соль, и добавляет ее, когда это требуется Электронная система балансировки Специальная электронная система, предотвращающая вибрацию барабана при стирке и отжиме Электроподжиг в ручке Искра, поджигающая газовую горелку или газовую духовку при нажатии на поворотную ручку управления Элемент галоген (Halogen) Нагревательный элемент керамической поверхности, представляющий собой галогенную лампу накаливания Элемент радиант (Radiant) Нагревательный элемент керамической поверхности, представляющий собой скрученную в плоскую спираль проволоку. Является наиболее простым из используемых в настоящее время Элемент хайлайт (Highlight) Нагревательный элемент керамической поверхности, представляющий собой бобину со скрученной проволокой с плоским сечением и зубцами, похожей на "пожеванную" магнитофонную пленку. Таким образом, площадь нагрева гораздо выше, чем у элемента радиант. Наиболее распространен на рынке http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=10 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=11 В подавляющем большинстве бытовых холодильных приборов используется компрессионный принцип. Хладагент циркулирует в замкнутом контуре под давлением, превышающем атмосферное. Идея работы несложна. Продукты кладут в камеру-испаритель, стенки которой опоясаны трубками со специальной жидкостью. Она закипает от тепла провизии и, превращаясь в пар, начинает охлаждать припасы. Компрессор сжимает образовавшийся пар (подогревая его при этом) и нагнетает в конденсатор, расположенный снаружи на корпусе холодильника. Здесь в результате воздействия комнатного воздуха происходит конденсация паров и жидкость продавливается через маленькое отверстие расширительного вентиля. На этой ступени хлад-агент "теряет" и давление, и градусы, после чего возвращается в испаритель. И так цикл за циклом. "Секрет" заключается в низкой температуре кипения хладагента и в разности давлений в конденсаторе и испарителе. Перед нами устройство, циклически перемещающее (за счет затрат электрической энергии на сжатие хладагента) некоторое количество теплоты из камеры за ее пределы. Детский вопрос: "А можно ли заморозить кухню, открыв дверь холодильника?" - не должен ставить вас в тупик. Сколько тепла прибор "забирает" на испарителе, столько и "отдает" на конденсаторе. Прибавим к этому "градусы", вырабатываемые компрессором в процессе работы, и получим забавный вывод - холодильник с открытой дверью будет служить обогревателем. И главное - никаких нарушений закона сохранения энергии. Но долго в таком режиме он не протянет - компрессор не рассчитан на длительную безостановочную работу. "Сердце" холодильника, состоящее из герметично "упакованных" электродвигателя и поршневого механизма, включает управляющая электроника на основании показателей термодатчиков: "внутри камер потеплело, пора приниматься за дело". Механизм, преобразующий вращение ротора двигателя в продольное перемещение поршня, - место значительных энергозатрат; поэтому поддон для испарения воды, отводимой из камер, часто располагают возле мотора (он заметно нагревается). Специалисты компании LG (Корея), вложившей более $ 50 млн в разработки "линейного" компрессора, создали автомат, где поршень двигается непосредственно под действием электромагнитных сил. Это и энергопотери снижает, и шум сводит до "жужжания шмеля" - ведь из механической схемы исключен шатунно-кривошипный преобразователь. Однако сегодня подобные модели можно встретить даже не во всех европейских странах - стоимость новинок пока такова, что массовый покупатель вряд ли проголосует кошельком за технологичные новшества. Не проникли в бытовой сегмент техники и ротационные компрессоры, хотя и они считаются более "продвинутыми", чем поршневые. Небесполезно изучить технические параметры облюбованного прибора и выяснить, какой хладагент в нем использован. Скорее всего там указана одна из марок - R134 или R600. Эти составы пришли на смену фреону R12, который, по мнению экологов, вредит озоновому слою планеты. Переход на новые хладагенты состоялся, но связь данных мер с размерами озоновых дыр по-прежнему остается предметом дискуссий. Ремонтники при этом грустят о старом добром R12: он в силу своей "упрощенности" был более надежен, чем современные многокомпонентные средства. А принадлежность патента на первые новые хладагенты американским компаниям заставляет многих знатоков задумываться и о маркетинговых основаниях экологической дискуссии. Развитие рынка продолжается, и наверняка будут появляться и другие типы составов. Важно, чтобы при утечках их газовый состав не менялся, как это происходит с некоторыми из предлагаемых ныне хладонов. Уходя, гасите свет Очень значимы при выборе холодильника вопросы персональной экономики. Поскольку это один из немногих приборов, включенных в сеть круглосуточно, его доля в годовом энергопотреблении квартиры составляет от 30 % и более. При таком раскладе важным параметром становится класс энергоэффективности агрегата. Не вдаваясь в технические подробности замеров "аппетитов" устройств, скажем, что производители договорились о методике, позволяющей сравнивать изделия разного "литража". В итоге всю технику поделили на классы энергоэффективности - от A до G. Наиболее экономные холодильники относятся к сегменту A, их "бережливость" обеспечена высокой технологичностью, поэтому и цены здесь чуть выше. Однако первичная переплата может быть компенсирована дальнейшей экономией. Хорошими считаются модели с расходом 90 кВт• ч/год на 100 л полезного объема прибора. Существует и такая характеристика, как климатический класс устройства. Она важна не столько для правильного выбора (в столичном магазине электроники вам вряд ли предложат модель для тропического климата, и наоборот), сколько для понимания того, что установка на балконе или дачной веранде холодильника, ориентированного на домашние условия, - решение сомнительное. И с точки зрения физики процессов (конструкторы исходят из "кухонных" значений влажности и температуры окружающего воздуха), и с точки зрения пожаробезопасности (повышенная влажность открытых помещений может стать причиной замыканий в электропроводке прибора). Климатические классы холодильников N - нормальный умеренный климат (температурный диапазон 16-32°С). SN - холодный умеренный климат (температурный диапазон 10-32°С). ST - влажный тропический климат (максимальная температура 38°С и влажность 97 %). T - сухой тропический климат (максимальная температура 43°С). Самым важным показателем, бесспорно, являются "морозильные" способности. Поддерживать микроклимат в холодильной камере, где температура всегда чуть выше 0°С, - не такая уж сложная задача. Другое дело - камеры с отрицательной температурой, где хранят замороженные продукты. О "силах" низкотемпературных отделений судят по количеству звездочек на маркировке. Каждая из них говорит о похолодании в камере на 6°С. Модель класса "*" способна хранить продукты при температуре не ниже -6°С (при таком "минусе" не стоит давать провизии залеживаться), а "***" - не ниже -18°С (здесь продукты могут продержаться 3 мес). Наличие на табличке знаков "****" свидетельствует не только о -24°С в такой камере (и сроке хранения до полугода), но и о возможностях быстрой заморозки припасов до -18°С (а в "продвинутых" моделях - и ниже). Быстрая заморозка крайне важна, так как обеспечивает сохранность еды лучше, чем неспешное "обледенение", когда медленная кристаллизация может привести к образованию ледяной корочки, разрыву тканей продукта и ухудшению вкусовых свойств. Именно поэтому во многих устройствах есть режим принудительно или автоматически включаемого быстрого замораживания (чаще всего его называют Super Freeze). Производители даже вводят такой параметр, как замораживающая способность прибора (обычно 3,5-20 кг). Это масса продуктов, которые камера способна охладить, снизив температуру (от комнатной до -18°С за сутки). Время, за которое провизия нагревается от -18 до -9°С (при отключении питания), - другой немаловажный показатель; в лучших разработках он достигает значения 30 ч. Только камеры с быстрой заморозкой правильно называть морозильными. Это важно знать при покупке и эксплуатации морозильного шкафа, где такие отделения могут соседствовать с низкотемпературными отсеками для хранения предварительно замороженных продуктов. Почти все современные модели имеют холодильную и морозильную камеры, поэтому пресловутые звездочки уже перестают выносить на видное место и упоминать в кратких характеристиках. Все ли холодильники "плачут"? В моделях бюджетного класса испарители морозильной и холодильной камер последовательно включены в контур, по которому компрессор "гоняет" хладагент. Когда именно остановить мотор, автоматика решает, опираясь на показатели термодатчиков, расположенных в холодильном отсеке. Поставив регулировочное колесико термореле на "максимум", пользователь рискует получить подмороженное молоко. Выбор среднего значения сказывается и на температурном режиме в морозильной камере (ведь изменяется длина периодов работы и простоя компрессора). Например, мы обнаружили, что, когда у холодильника "Минск МХМ-268" (Белоруссия) с маркировкой "****" терморегулятор в холодильной камере установлен в положение "3" (при диапазоне от "0" до "6"), температура в морозильной камере достигает (именно достигает, а не держится постоянно) -22°С при работающем компрессоре и повышается до -10°С при простаивающем. Чтобы снять "тепловую зависимость" камер друг от друга, производители начали выпускать холодильники с двумя компрессорами и двумя независимыми контурами. Ошибочно утверждение, что такие модели более надежны, чем однокомпрессорные, и при поломке одной камеры продукты не разморозятся. Главный их плюс - управление температурой в обеих камерах. Фактически пользователь получает полноценное устройство - холодильник и морозильный шкаф "в одном флаконе". К достоинствам конструкции отнесем также возможность экономии в режиме "отпуск", когда отдельно отключают только холодильный отсек. Модель Indesit B18 - холодильник, совмещающий "плачущую" холодильную камеру с морозильным отсеком, размораживаемым вручную Сегодня получают широкое распространение комбинированные холодильники с одним компрессором, способные точно выдерживать температуру в каждой камере. Решают такую задачу одним из двух способов: либо установкой электромеханических клапанов (ими управляет процессор на основании показаний нескольких термодатчиков), распределяющих потоки хладагента по подключенным параллельно испарителям, либо принудительным распределением потоков холодного воздуха. Специалисты высказывают мнения в пользу однокомпрессорных приборов: один мотор меньше шумит; два "двигателя" дороже для производителя, чем организация "систем распределения холода"; заменить электромагнитный клапан дешевле, чем компрессор. Однако двухкомпрессорные изделия по-прежнему пользуются высоким покупательским спросом, и вряд ли в ближайшее время какое-то решение будет преобладать. Физика холодильного цикла такова (независимо от количества компрессоров), что на любом испарителе оседает снежная "шуба" из инея, так как поверхность охлаждается до отрицательных температур. Толщина покрова зависит от того, как часто вы распахиваете дверцы морозильной камеры, храните ли открытыми емкости с жидкостью или разрезанные арбузы, и вообще от влажности в вашем регионе. Плохое прилегание уплотнителя (полоска газетной бумаги шириной 5-6 см, прижатая дверкой, не должна падать под собственным весом) - тоже одна из причин обильного "выпадения снега". Получаемый "снежный покров" обязательно нужно удалять с поверхностей, потому что он как минимум создает теплоизоляцию и не дает испарителю эффективно отводить тепло, а как максимум - превращается в ледяную корку, небезопасную и для испарителя, и для деталей внутренней обшивки. Чтобы не повредить приборы, с любым "налетом" борются только оттаиванием - механическое его устранение категорически запрещено. В холодильных камерах при простое компрессора стенка с тонкой наледью постепенно нагревается до небольших положительных температур, и вода (размороженная наледь) стекает по дренажным каналам из камеры в поддон, где успешно испаряется. Оставшиеся на стенке капли при следующем включении мотора замерзают, так что охлаждающая поверхность, усыпанная кристаллами льда, - вполне нормальное явление. Такая система получила название "плачущая" - она предельно проста и надежна и потому наиболее распространена. Процесс полностью автоматизирован - термодатчики в камерах запускают мотор самостоятельно (хотя еще не ушли в историю полуавтоматические модели - в них процесс оттаивания начинается после нажатия специальной кнопки "размораживание"). Но как же быть с морозильниками, где постоянно "глубокий минус"? Для них была разработана система No Frost: иней на испарителе периодически расплавляют специальные нагревательные элементы, и вода отводится за пределы камеры. Система скрыта от глаз пользователя за дополнительной панелью, на которой ледяной корки не образуется. Решение с перегородкой, прячущей "заплаканную" охлаждающую поверхность, перекочевало и в холодильные камеры. Теперь капли замерзают и оттаивают за абсолютно сухой стенкой. Не верьте консультантам, которые утверждают, что в моделях с системой No Frost нет инея, - просто вы его не видите, и удаление происходит без вашего участия. Почти все производители именуют систему No Frost, хотя иногда встречаются "вариации на тему": Surround No Frost (Ariston, Италия), Frost Free (LG). Расположение испарителя за панелью заставило разработчиков организовать принудительную циркуляцию воздуха в камере. Установка вентиляторов стала эффективным выходом из положения. Потоки холодного воздуха направляются по нескольким каналам от испарителя в камеру. Охлаждение в этом случае происходит быстрее, чем при естественном движении воздуха в простых моделях, поэтому функция получила название "принудительное охлаждение". Принципиально одинаковая схема у различных производителей обозначена по-разному: "циркуляционное охлаждение" - у Liebherr (Германия), система AIR (Ariston Integrated Refrigeration) - у Ariston, система распределения воздушных потоков Multi-Flow - у LG и технология под названием "Шестое чувство" - в холодильниках Whirlpool (США). Наиболее эффективно принудительное охлаждение проявляет себя в морозильной камере (Super Freeze), так как обеспечивает форсирование заморозки, но оно также ускоряет и остывание продуктов в холодильной камере (технология Super Cool). Вентилирование позволяет направлять воздух через фильтры, не только удаляющие неприятный запах, но и удерживающие бактерии. Во многих моделях с принудительной циркуляцией потоков присутствует система дезодорирования. Одни производители заявляют о "пожизненном" ресурсе фильтров, другие предлагают сменные блоки (простые угольные или с различными добавками, катализаторами и т. п.). Названия систем так или иначе подчеркивают их назначение: в холодильниках Ariston - Air Care, Sharp (Япония) - "двойной сотовидный освежитель", LG - фильтр с низкотемпературными катализаторами и ароматизаторами, или "Z-освежитель", и т. п. система обдува заслуживает нарекания из-за более быстрого высушивания продуктов (положенных в камеры неупакованными), чем при естественном движении воздуха в "плачущих" приборах. Во многих моделях встречается климатическое зонирование температур, для которого в холодильниках Bosch (Германия), например, используют термин "система поэтажного холода". Известное и распространенное решение - организация так называемой нулевой зоны. Это может быть и отделенный перегородкой отсек в нижней части холодильной камеры, и переставляемый контейнер, висящий на задней (охлаждающей) стенке, но так или иначе в этом объеме температура едва превышает 0°С. Зоной свежести называет такие отсеки Sharp, зоной Bio Fresh - Liebherr, Fresh zone - LG, Fresh Box - Ariston и т. д. Смысл всех терминов сводится к обозначению возможности сохранения свежести продуктов в течение более или менее длительного времени. Очень любят такие условия фрукты и овощи - именно их рекомендуют содержать "при нуле". однако, по отзывам пользователей, в этой зоне холода намного дольше хранятся и другие продукты (например, мясная нарезка). Практика также показывает, что понижение температуры во всей холодильной камере всего на 1°С значительно продлевает срок хранения провизии. Безусловно, здесь есть о чем подумать хозяйкам. В дорогих технологичных моделях кроме температуры можно регулировать еще и влажность воздуха. В них бывает и зона влажного холода (в которой температура близка к нулю, а влажность высока), оптимальная для хранения овощей и фруктов, и зона сухого холода. И в "топовых", и в доступных устройствах многочисленные полочки и контейнеры производители снабжают изображениями продуктов, и пользователю остается лишь следовать рекомендациям, не вникая в детали теплофизики. Престиж и не только Возможность вписать модель в интерьер - сегодня один из главных козырей в конкурентной борьбе производителей. Фирмы предлагают регулируемые по высоте и трансформируемые полки, закрытые контейнеры, масленки и ящички, чтобы избавить хозяек от необходимости упаковывать продукты в пленку. емкости изготовляют из прозрачного пластика (так удобнее следить за их содержимым) или из непрозрачной пластмассы (из эстетических либо экономических соображений). Многочисленные съемные и фиксированные подставки для бутылок и яиц, ванночки для изготовления льда, контейнеры для заморозки ягод помогут вам максимально загрузить отсеки. Введен даже специальный термин - "эффективность использования пространства". Он говорит о степени задействования полезного объема камеры и у лучших моделей составляет 0,85. LG решила превратить холодильник из скромного бытового прибора в настоящую изюминку интерьера, расцветив его яркими красками и различными рисунками Список дополнительных удобств может впечатлить даже самых требовательных покупателей. Здесь и звуковая и световая индикация, извещающая о незакрытой дверце или повышении температуры в камерах. И антибактериальные покрытия из неорганических соединений серебра, например покрытия Anti Bacteria в моделях Siemens (Германия) и Bosch, предотвращающие размножение микроорганизмов (грибов и бактерий). Последние, представляя опасность для здоровья и вызывая неприятный запах, уже неплохо научились выживать при температуре около 0°С. Родителям активных малышей пригодятся некоторые блокировочные элементы, а рачительным хозяйкам - режим "отпуск". Полезны также различным образом организованные календари, позволяющие регистрировать дату поступления продуктов и назначать для них "время Ч". Многие удобные решения реализованы в бюджетных моделях. Однако именно повышенной функциональностью отличаются от них изделия премиум-класса. Это и наличие генератора льда и диспенсера (устройства подачи холодной воды) - такие холодильники подключают к водопроводу через фильтры тонкой очистки. И специальный контейнер для жидкостей - отсек на дверке, который старшему поколению напомнит автоматы для разлива газировки; любители вечеринок будут от такого решения в восторге. Престижные варианты для просторных помещений выполнены в форме шкафов с дверками-"распашонками" - одна из камер морозильная, другая холодильная. Их обычно называют Side-by-Side, хотя такое же наименование используют и для обозначения "автономных" моделей (холодильники и морозильные шкафы) с возможностью установки вплотную друг к другу (в бюджетных моделях торец дверцы при открывании слегка выступает за границы шкафа, что требует наличия небольшого зазора между соседями). Двери самых "продвинутых" аппаратов иногда даже снабжают доводчиками. Современность и повышенную комфортность подчеркивает наличие цифровой индикации и соответствующего сенсорного управления. Получают распространение и холодильники с интегрированным плоским LCD-телевизором - специально для любителей смотреть ТВ во время приготовления еды или за трапезой. Разумеется, в таких "комбайнах" имеются разъемы для получения видеосигнала (антенный вход для ТВ-кабеля и RCA-разъемы для подключения видеотехники). Цифровые системы управления современных агрегатов поддерживают температуру, направляют воздушные потоки, обеспечивают энергосбережение, проводят самодиагностику, "общаются" с хозяйкой при помощи звуковых или световых сигналов. Апофеозом "оцифровки" стали аппараты с возможностью подключения к Интернету и соответственно контроля по глобальной сети. Любители эксклюзива иногда заказывают специальные формфакторы техники или нанесение с помощью аэрографии авторских рисунков. В моду входят "ретрохолодильники", стилизованные под середину ХХ в., но впечатляющие технологичными интерьером и "начинкой". К оригинальным отнесем и так называемые детские варианты в форме белых медведей или пингвинов. Для массовых моделей также предусмотрены разные формфакторы. Если "лари" (аппараты с вертикальной загрузкой) не получили широкого распространения в силу специфичной эргономики, то компактные модели в виде холодильников-тумбочек встречаются довольно часто. Такие решения позволяют более гибко использовать пространство кухни. Достаточно популярны и различные встраиваемые устройства: их корпус оптимизирован для интегрирования в кухонный гарнитур (или в мини-бары "деловых" гарнитуров), а дверцы - для навески фасадов, которые заказывают при подборе мебели. Весьма важно поручить монтаж такого оборудования не сборщикам кухонь, а установщикам холодильной техники, так как прибору необходимо обеспечить правильные условия работы - наличие пространства для вентиляции, грамотное "соседство" и т. д. Способности морозильной камеры: * - хранение при t -6°С; ** - хранение при t -12°С; *** - хранение при t -18°С; **** - хранение при t -24°С Экономная экономика Приобретайте технику в хорошо зарекомендовавших себя салонах, с грамотными консультантами и достойным пред- и послепродажным обслуживанием. Изучите с пристрастием гарантийные обязательства производителя: например, наличие пункта об уменьшенном сроке гарантии на компрессор (по сравнению с изделием в целом) должно настораживать. Поинтересуйтесь, есть ли сервисный центр в вашем городе, и если нет, обсудите с продавцом сценарии решения возможных проблем (и проверьте подтверждение их гарантийными обязательствами). Что касается цен, то некоторые крупные сети прямо-таки провоцируют покупателя, после того как он внимательно изучит выбранную модель в торговом зале, зайти потом на сайт интернет-магазина этой же сети и значительно сократить расходы. Однако пользоваться услугами малоизвестных интернет-магазинов надо предельно осторожно. Минусы экономии на гарантиях наиболее ощутимы при поломках дорогого оборудования. Еще до покупки прибора лучше спланировать место его установки. Обычно оно продиктовано соображениями эргономики. Например, необходимо, чтобы расстояние между мойкой, плитой и холодильником не превышало двух-трех шагов, а в идеале эти точки должны составлять равносторонний треугольник. Проследите, чтобы дверки устройства открывались в удобную сторону; почти во всех моделях их можно переставить. Очень важно, чтобы выбранное место не противоречило техническим требованиям. За задней панелью с конденсатором и сверху над прибором должно быть пространство для движения воздушных потоков (не менее 5 см) - на многих моделях есть упоры, избавляющие владельца от установки на глазок. Не следует располагать холодильник рядом с радиатором отопления или плитой, а если этого не избежать, то нужно поместить между ними какой-либо теплоизолятор. Стоит оберегать аппарат и от продолжительного воздействия прямых солнечных лучей. Если качество электросетей вызывает сомнения, имеет смысл подключить холодильник через стабилизатор напряжения. Чтобы уберечь пользователя от поражения током, рекомендовано установить устройство защитного отключения (УЗО) в электрощитке квартиры или дома, а для предохранения электроники технологичных моделей - и устройство защиты от превышения напряжения (УЗПН). Теперь, когда все стоит на своих местах и исправно функционирует, от вас требуется лишь своевременно проводить гигиеническую уборку холодильника - раз в полгода при аккуратном использовании. Ее необходимо делать даже в холодильниках с системой No Frost. В современных моделях с испарителями, упрятанными в стенку, навести чистоту несложно. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=11 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=12 ВЫСОЧАЙШИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ХОЛОДИЛЬНИКОВ «6-Е ЧУВСТВО» Благодаря применению разработанной Whirlpool технологии "6-е чувство", датчики, размещенные внутри отсеков, направляют данные на компьютер, обеспечивающий работу холодильника в режиме максимальной мощности охлаждения тогда, когда это нужно, например, сразу после помещения купленных продуктов в холодильную камеру, в случае, когда дверца долго открыта или после длительного отсутствия напряжения в электросети. При этом обеспечивается быстрое восстановление требуемого температурного режима внутри холодильной камеры – в пять раз быстрее, чем у обычных холодильников. Кроме того, специальная система вентиляции обеспечивает распределение холодного воздуха в холодильной камере, а многопоточная система подачи холодного воздуха в сочетании с разработанной Whirlpool технологей "6-е чувство" гарантирует поддержание оптимального температурного режима независимо от размещения продуктов и напитков внутри холодильника. Холодильники относятся к классу энергопотребления A+ или A – это означает их экологическую безопасность и экономичность. Холодильники Combi принадлежат к классу A+, а модели Side by Side и двухдверные модели - к классу Total No Frost A. ОПТИМАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОСТРАНСТВА И ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ГИБКОСТЬ Холодильники Whirlpool способны удовлетворить любые запросы потребителя и позволяют сохранить свежесть продуктов. Например, система “Space Plus” позволяет эффективно использовать внутреннее пространство, исходя из повседневных потребностей: это специальная полка, которую можно наклонять, чтобы освободить место для размещения пяти бутылок. Если необходимо освободить место внизу холодильной камеры для размещения высоких предметов, потребителю достаточно просто сложить полку, чтобы освободить дополнительное пространство. Система “Giant Crisper” с выдвижной перегородкой, предусмотренная в моделях Combi и двухдверных холодильников Whirlpool предоставляет потребителю возможность хранения овощей и фруктов в специальном ящике объемом 32 литра. Новая выдвижная перегородка одновременно сочетает в себе две функции: позволяет более эффективно использовать внутреннее пространство традиционным способом, и обеспечивает дополнительное место для хранения мелких и скоропортящихся продуктов, гарантируя их неизменную свежесть перед подачей на стол. Модели холодильников Combi от Whirlpool оснащены дополнительной полкой для хранения пиццы “Pizza Balcony”: она удачно расположена на дверце холодильника и позволяет эффективно использовать внутреннее пространство холодильной камеры. Две удобных полки позволяют потребителю хранить коробки с пиццей и другие замороженные продукты в картонной упаковке, даже не открывая ящики морозильной камеры. Эти две полки идеально приспособлены для хранения пачек мороженного, поскольку обеспечивают температурный режим, соответствующий двум звездочкам (?12°) – оптимальной температуры для сохранения наилучшей консистенции и вкусовых качеств. Модели Combi оснащены самыми глубокими полками среди представленных на рынке моделей холодильников (130 мм), обеспечивающих удобное и безопасное хранение бутылок и других предметов с внутренней стороны дверцы. Помимо этого, предусмотрена система убирающихся полок, предоставляющая потребителю возможность перемещать держатели полок и устанавливать их в нужном месте, освобождая пространство внутри холодильной камеры, что прежде было невозможно из-за фиксированной конструкции держателей полок. ИСКУССТВО РАЗВЛЕЧЕНИЯ Whirlpool разработала бытовую технику с функциональными характеристиками, максимально облегчающими и упорядочивающими процесс хранения и позволяющими превратить хлопоты, связанные с подготовкой к обеду или вечеринке в увлекательное занятие. Система «Surround Cool», предусмотренная в моделях двухдверных холодильников, обеспечивает подачу потока холодного воздуха непосредственно к внутренней стороне дверцы, что обеспечивает более быстрое охлаждение хранящихся в холодильнике продуктов. На внутренней стороне дверцы теперь можно разместить до 3 бутылок емкостью 1,5 литра, 2 бутылки с водой или вином и 6 банок, а на верхней боковой полке дополнительно восемь банок или бутылок с соком, причем необходимая для их хранения температура -10°С достигается гораздо быстрее, чем в обычных холодильниках. “Easy Cube” это новая система для приготовления кубиков льда, предусмотренная в некоторых двухдверных моделях холодильниках No Frost. Практичный и гигиеничный контейнер "no-spill" позволяет устранить опасность проливания воды, легко заполняется водой и позволяет приготовить кубики льда в закрытом объеме отдельно от остальных продуктов, которые могли бы испортить вкус. Теперь простым поворотом рукоядки кубики льда можно извлечь непосредственно на расположенный внизу поддон, после чего они готовы к употреблению. Функция “Party-Mode” ("Вечеринка") обеспечивает сверхбыстрое охлаждение напитков в морозильной камере. Бутылку вина можно охладить в течение 30 минут, совершенно не заботясь о ее целостности (например, для вечеринки), поскольку устройство сигнализации своевременно оповестит вас о том, что процесс охлаждения окончен. Дозатор воды и льда одновременно выполняет функцию водяного фильтра. Теперь можно полностью отказаться от покупки бутылок с питьевой водой. ДИЗАЙН Новую серию продуктов Whirlpool отличает изысканный дизайн, стильная отделка, чистота и мягкость линий, тщательная проработка деталей и оптимальный баланс между формой и функциональностью. Наша цель – предоставить в распоряжение потребителя бытовую технику, сочетающую в себе надежность конструкции, передовые технологии и эстетичный внешний вид. Одной из наиболее примечательных особенностей новой серии холодильников Whirlpool является дизайн дверцы, в котором эстетика прямых линий оптимально сочетается с плавными закруглениями углов. Округлые формы также позволяют увеличить внутренний объем, в частности это касается боковых полок, имеющих наибольшую глубину среди представленных на рынке моделей холодильников. ЖК-дисплей является отличительным элементом дизайна престижной серии холодильников 2004 года, оптимально сочетающих передовые технологии и функциональный дизайн. Дисплей удачно вписывается в конструкцию холодильника, он удобен, прост в использовании и обеспечивает четкую индикацию параметров. ПОЛНЫЙ АССОРТИМЕНТ МОДЕЛЕЙ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ПОТРЕБНОСТЕЙ ХОЛОДИЛЬНИКИ SIDE BY SIDE Разработанные Whirlpool новые модели холодильников Side by Side Total No Frost по технологии «6-е чувство» оснащены многопоточной системой подачи холодного воздуха (multiflow system), новым ЖК-дисплеем и функцией "Party mode", обеспечивающей сверхбыстрое охлаждение напитков. Кроме того, в них предусмотрена функция ‘Vacation-Mode” ("Отпуск"), отключающая электропитание холодильника при длительном отсутствии владельца. Разработанная Whirlpool уникальная система приготовления льда на внутренней стороне дверцы – "Indoor Ice" позволяет сэкономить до 20% внутреннего пространства морозильной камеры поскольку контейнер для льда встроен в дверцу, а не расположен внутри морозильной камеры, как у обычных моделей. Все выпускаемые Whirlpool модели холодильников Side by Side имеют дозатор льда и воды. Дозатор воды одновременно выполняет функцию водяного фильтра. Теперь можно полностью отказаться от покупки бутылок с питьевой водой, позволяя экономить средства и время. ХОЛОДИЛЬНИКИ COMBI Хлодильники Combi выполнены с использованием разработанной Whirlpool технологии "6-е чувство", и характеризуются наименьшим энергопотреблением среди представленных на рынке холодильников класса A+ - на 25% меньше, чем холодильники класса A. В холодильниках Combi также предусмотрены ЖК-дисплей, отсек с регулируемой температурой, позволяющий сохранить свежесть деликатных продуктов, таких, как мясо и рыба, дольше, чем в обычных холодильниках за счет поддержания оптимального температурного режима и низкого уровня влажности, “Giant Crisper” с выдвижной перегородкой, боковая полка для хранения пиццы “Pizza Balcony” и система убирающихся полок. ДВУХДВЕРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНИКИ Двухдверные холодильники Total No Frost, обладающие следующими отличительными особенностями: Изготовлены по технологии "6-е чувство", имеют ЖК-дисплей, отсек с регулируемой температурой, в них реализована функция “Surround Cool” – разработанная Whirlpool система, обеспечивающая подачу потока холодного воздуха непосредственно к внутренней стороне дверцы, что обеспечивает более быстрое охлаждение хранящихся в холодильнике продуктов, а также система “Easy Cube” - практичный и гигиеничный контейнер "no-spill", легко заполняемый водой и позволяющий простым поворотом рукоядки приготовить кубики льда, не содержащего запахов других продуктов. В этих моделях также предусмотрены “Giant Crisper” с выдвижной перегородкой и держатель банок, отдельное пространство с двумя специальными держателями, расположенными в верхней части с внутренней стороны дверцы, где можно разместить до шести банок, что позволяет поддерживать в чистоте и максимально эффективно использовать внутреннее пространство холодильной камеры. ОДНОДВЕРНЫЕ ХОЛОДИЛЬНИКИ Однодверные холодильники гарантируют наилучшие условия для хранения продуктов, оптимальное энергопотребление и поддержание температурного режима по классу A+. Многие модели оборудованы встроенным вентилятором, обеспечивающим равномерное распределение холодного воздуха по всему внутреннему пространству холодильной камеры. Многие модели оборудованы морозильной камерой. Высокопроизводительная морозильная камера гарантирует превосходную сохранность замороженных продуктов в течение всего рекомендуемого срокам хранения. Она также может использоваться для эффективного замораживания свежих продуктов. Новая серия холодильников является результатом воплощения концепции проектирования бытовой техники, сочетающей стильную отделку с чистотой линий, отличающейся тщательной проработкой деталей и оптимальным балансом между формой и функциональностью изделия. Специальный установочный комплект позволяет добиться максимально эффективного использования на кухне объемов холодильных/ морозильных камер за счет установки однодверного холодильника той же ширины, что и вертикальный морозильник. Специальный установочный комплект Whirlpool позволяет обеспечить более удобную установку холодильников side-by-side. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=12 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=13 Прямой привод стиральных машин Идея прямого привода не нова. Многие машины и механизмы используют его довольно давно и успешно. Применен же этот принцип в стиральной машине первые, корейской компанией LG. Всем известны фразы из рекламы: "Для всех покупателей стиральных машин с прямым приводом с 1 сентября 2005 года вводиться 10-ти летняя гарантия на мотор! ... Производитель гарантирует работу мотора – 10 лет и в случае поломки этой детали, замена производится бесплатно! И, наконец: ...Мотор является главной деталью стиральной машины, которая склонна к износу. Благодаря уникальной технологии прямого привода, мотор стиральных машин LG служит дольше!" Но все ли так однозначно? Конечно, отсутствие шкивов и ремней снижает шум, производимый механизмом. Только, вот, при прямом приводе, когда двигатель и стиральный барабан, находятся на одном валу, нагрузка на подшипники возрастает, ибо шкив и натянутый ремень служат дополнительной точкой опоры. Тот же шкив и ремень частично гасят биение и рывки стирального барабана, возникающие из-за неравномерности распределения веса белья по внутренней поверхности. Размещение мотора вплотную к барабану повышает опасность попадания воды через сальник: как следствие опасность его повреждения. Наконец, нужно учесть дополнительное усложнение управления таким двигателем. Рассмотрим вероятность выхода из строя узлов стиральной машины: (данные представленные ниже, основаны на статистике трех сервисных центров города за период 100 рабочих дней). * Для разных производителей статистика отличается, так не для кого не секрет, что машины производимые, "Мерлони Групп" (ZANUSSI, ARDO, ARISTON, INDESIT ...) очень чувствительны к скачкам напряжения и промышленным шумам в электросети. Как следствие более частые поломки плат и модулей управления (нередко просто "слетает" прошивка микросхемы памяти); более частый выход двигателя из строя, в сравнении, к примеру, с LG и SAMSUNG. Если с жителями Москвы и других больших городов дела обстоят нормально, то глубинка обращается в сервисный центр по этому поводу не редко. (рис.1) Чаще всего "умирают" насосы (1) -20 % (половина по вине клиента-монеты, заколки, и т. п., попадающие при стирке в барабан, и потом под крыльчатку насоса). Потом идут ремни (2) и тэны (3) -16% и 12% Следующие: программные переключатели (4) 11 % (не редкость - механическое повреждение их пользователем). Платы управления, модули(5) -5 %-(9,4%)* Подшипники и сальники (6) -6% Моторы (7) -1,3 %- (1,7%)* Баки и барабаны (8) -0,8% Заливные клапана, эл. фильтр(9) -0,7% Прочее (10) -уплотнители двери, амортизаторы, замки, патрубки, термо и тахо датчики клемники, течи, мелкий ремонт -27,2 % Из выше перечисленного видно, что процент выхода из строя, двигателей мал, даже у более склонных к этому, брэндов. Еще я хочу добавить, как, человек, имеющий прямое отношение к сервисному обслуживанию: некоторых запчастей клиент может ожидать до 6 месяцев (в ряде случаев просто производится замена машины). Но сколько времени и нервов будет потрачено? http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=13 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=17 ВОДЯНЫЕ ГРЕЛКИ БОЛЬШИЕ КИПЯТИЛЬНИКИ ГРЕЕМ ВОДУ Всем нам приходилось сталкиваться с отсутствием горячей воды. Близится лето, а значит, как минимум месяц, а то и больше котельные будут закрыты на профилактический ремонт. Мало кто лишен этой ежегодной неприятности. Во многих домах в целях экономии горячую воду отключают и по ночам. Но даже если горячая вода обычно подается без перебоев, то и дело происходят аварии, из-за которых приходится сутки, а то и двое сидеть без горячей воды. Причем обычно это все происходит в самый неподходящий момент. Получается, что наше централизованное горячее водоснабжение абсолютно ничем не гарантированно. В частных домах и на дачных участках проблема горячей воды стоит изначально, и ее решение целиком лежит на плечах жителей. И решать эти проблемы надо самим. Решается эта задача достаточно просто - установкой водонагревателя. И если нагреть воды для отдельного дома задача сложная, хотя и решаемая, то обеспечить себя горячей водой в квартире можно при относительно невысоких затратах и небольших усилиях. Именно для этой цели предназначены бытовые водонагреватели. Приборов этого класса существует очень много. Для выбора оптимальной модели нужно иметь представление, чем они различаются. Попробуем провести небольшую классификацию. Чем будем нагревать? По механизму получения тепла бытовые водонагреватели делятся на электроводонагреватели, газовые нагреватели, аппараты косвенного нагрева горячей воды от системы водяного отопления. Как понятно из названия, электроводонагреватели работают от сети (однофазной 220 В или трехфазной 380 В, в зависимости от модели). Работают они по принципу чайника: ток пропускается через ТЭН или спираль, они нагреваются и нагревают воду. Мощность таких устройств - от 2 до 99 кВт. Газовые водонагреватели подключаются к газовой магистрали. За счет сгорания газа нагреваются теплообменники с проходящей водой или баки с водой (в зависимости от конструкции). Есть модели, работающие от газовых баллонов, но они редки и для квартир обычно не подходят. В аппаратах косвенного нагрева для повышения температуры в баке с холодной водой используются трубы с горячей водой, уже нагретой в системе водяного отопления. Существуют бойлеры емкостью до 1000 л с водонагревателями до 99 кВт производительностью 950 литров горячей воды в час. Такая система удобна в частных домах, но неприменима в квартирах. Существуют еще нагреватели на жидком и твердом топливе, но они имеют большую мощность, размеры и предназначены для обогрева отдельных коттеджей, поэтому здесь мы их рассматривать не будем. В качестве нестандартных устройств можно отметить водонагреватель на солнечных элементах, с помощью которого можно в период с мая по сентябрь нагреть в нашей полосе 200-литровый бак до 60 градусов за пару дней. На юге он будет еще эффективнее. Причем никаких расходов на электричество! Но это хорошо на дачных участках, ставить такую конструкцию на крыше многоэтажного дома вряд ли получится. Для квартир обычно устанавливаются газовые водонагреватели (если в доме есть газовое водоснабжение) или электрические однофазные (изредка трехфазные невысокой мощности). Газовые обогреватели более экономичны, так как газ дешевле электричества. Единственное условие - наличие подводки газа в квартире. Но в современных домах газовые плиты уже не используются, и взять газ негде. Да и при установке газовых водонагревателей усилий нужно приложить значительно больше. Ведь при сгорании выделяется много вредных веществ, значит, надо ставить вентиляцию, чтобы вывести продукты сгорания, а кроме того, нужно подводить газовые трубы (кроме водяных). Поэтому газовые обычно используют в домах, где уже была газовая колонка или по техническим возможностям трудно использовать мощные электрические водонагреватели. Электрические водонагреватели распространены больше. Их можно ставить практически везде, где есть источник питания. Используется однофазное подключение для небольших мощностей (до 12 кВт) и трехфазное, если необходимы большие мощности (от 6 кВт до 20-30 кВт в квартире). Если маломощные нагреватели установить достаточно просто, иногда можно просто воткнуть вилку в розетку, то для нагревателей мощностью выше 5 кВт требуется отдельная электропроводка от щитка и установка дополнительного предохранителя. В некоторых старых домах поставить аппараты высокой мощности не удается. В обслуживании электрический прибор несколько проще газового, но и плата за электроэнергию выше. Чтобы сэкономить при нагреве электроэнергию, производители постоянно стараются усовершенствовать конструкцию прибора. Проточный или накопительный? По методу нагрева воды все эти устройства можно разделить на проточные и накопительные. В проточных водонагревателях поднимается температура воды, проходящей через теплообменник. В накопительных используется нагрев бака с водой с помощью ТЭНа или другого нагревательного элемента. Большинство продаваемых на рынке накопительных нагревателей более правильно называть проточно-накопительными. В них сначала наполняется водой бак, затем он нагревается до нужной температуры (выставляемой на термостате) Потом, по мере использования воды, бак доливается и продолжает нагреваться. При небольшом расходе воды бак почти никогда не опустошается. Получается нагреватель одновременно накопительный и в тоже время проточный. Но мы будем придерживаться принятой терминологии. У каждого типа есть свои минусы и свои плюсы. Попробуем их определить. Проточные водонагреватели обеспечивают практически любое количество горячей воды, нет необходимости в постоянном техобслуживании. Благодаря отсутствию бака, обычно занимают мало места. Но в то же время температура воды зависит от потребляемой мощности и от напора воды. 5 кВт нагревателя хватает на нагрев потока воды 1,5 л/минуту. Этого достаточно для мойки посуды, но мало для душа. Если резко увеличить расход воды, температура сразу упадет (существуют конструкции с компенсацией, но они достаточно дорогие). Поэтому обычные проточные нагреватели используются только для одной точки (или душ, или кухня). Мало приятного, в том, что вас обдает потоком холодной воды из-за того, что кто-то открыл кран на кухне. Кроме того, при таком нагреве температура редко превышает 60 градусов - выше нагреть сложнее. Конечно, можно пустить тонкую струйку воды, но в большинство нагревателей встроена защита, которая срабатывает при падении давления в водопроводной сети и отключает прибор. Отельные трудности существуют при установке такого прибора. Из-за высокой мощности прибор нельзя подключать к обычной квартирной розетке, нужно тянуть отдельный провод от щитка и устанавливать отдельный предохранитель. Накопительные нагреватели потребляют меньше мощности (обычно до 6 кВт, в среднем 2 кВт - можно подключать к обычной сети). Но и время нагрева при этом велико. Бак 30 л нагревается за 30 минут, а 200-литровый в среднем за 6 часов. Поэтому если вы хотите иметь горячую воду в любое время, то надо нагреть ее заранее. Благодаря конструкции современных нагревателей это возможно. Снаружи они покрываются теплоизолирующим материалом, который сдерживает потерю тепла до 1 градуса в час. Можно нагреть бак ночью, а потом пользоваться им весь день. Современные баки могут поддерживать температуру с потерей не более 0,5 градуса в час. При этом расход электроэнергии на поддержание тепла не более 1 кВт/час в сутки. Но если вы использовали весь бак воды, то до нагрева следующей порции пройдет значительный промежуток времени. Благодаря наличию запаса горячей воды, к одному водонагревателю можно подключить несколько точек - мойку на кухне, душ, умывальник. Кроме того, температура воды в баке выше, чем в проточном нагревателе, и достигает 80 градусов. Это удобно, так как, смешивая с холодной водой, вы получаете большое количество теплой воды нормальной температуры. Но есть и свои минусы. При высокой температуре повышается химическая активность воды. В баке, наполненном водой, металлические стены подвержены коррозии. Необходимо принимать дополнительные защитные меры, которые увеличивают стоимость устройства. Обычно используют нержавеющую сталь, керамическое или иное покрытие, магниевые аноды (уменьшают уровень коррозии стен). К недостаткам накопительных водонагревателей также можно отнести необходимость регулярного техобслуживания, которое включает в себя замену магниевого анода, промывание внутренней поверхности, очистка ТЭНов. Для установки такого нагревателя нужно предусмотреть место. Используются баки от 10 до 200 л. Соответственно, чем больше бак, тем больше места он требует. Нагреватели до 120 кг можно вешать на стену, начиная со 100 кг обычно ставятся на пол. Какая мощность мне нужна? Еще один параметр водонагревателя, величину которого нужно продумать заранее, - это производительность. То есть количество теплой (горячей) воды, которое вы сможете получить в минуту. Соответственно, в проточных эта величина в основном зависит от мощности нагревателя, а в накопительном - от объема бака. Существуют приблизительные нормы расхода воды. От них можно отталкиваться. Считается, что на одного человека в день затрачивается 5-10 литров воды на мойку, 15-30 литров на душ (в зависимости от температуры), свыше 100 литров на ванну. Имейте в виду, что в накопительных водонагревателях для того же душа горячая вода разбавляется холодной практически вдвое, соответственно объем полученной воды возрастает. На семью общий расход воды будет несколько меньше суммарного. В семье с маленьким ребенком расход воды возрастает. Существуют модели, позволяющие наращивать мощность при необходимости. При установке нагревателя на умывальник хватит 10 л, для душа - 30 л, если вы используете нагреватель на две точки, то лучше увеличить объем бака. Накопительные нагреватели меньшего объема быстрее остывают, это тоже надо принимать во внимание при расчете потребляемой энергии. По потоку воды существуют следующие данные: на рукомойник тратится до 2 л/мин. (это соответствует проточному водонагревателю 3-6 кВт), на душ - 3-4 л/мин. (7 кВт). Для потока в 5-15 л/минуту потребуется уже 12-30 кВт нагреватель. При использовании проточных водонагревателей на две точки нужна мощность больше суммарной. Кто производитель? На нашем рынке представлена продукция самых разных фирм. К сожалению, качественные отечественные водонагреватели сейчас найти трудно. В основном рынок предлагает изделия зарубежных фирм. Они имеют собственную классификацию. Из недорогих Ariston и Termex, Electrolux подороже, Stiebel Eltron одни из самых дорогих и престижных. Фирмы, давно работающие на нашем рынке, хорошо адаптируют свои изделия к российским условиям. А они значительно отличаются от зарубежных, более мягких. Вода в наших кранах чаще всего высокой жесткости, и если не принять мер, то бак и нагреватель быстро покроются наростом из жестких солей (накипью). Давление в сети постоянно меняется, и если нет регулятора, то вы будете стоять под душем с меняющейся температурой. Бывают фирмы, которые могут отремонтировать ваш нагреватель только после поступления из-за рубежа запасных частей (это может занять месяц). Другие имеют хорошую ремонтную базу на месте. Некоторые фирмы обеспечивают гарантийный срок три года, отдельные - до семи лет. При покупке лучше узнать все эти подробности. Защитные технологии В процессе работы водонагреватели подвергаются воздействию горячей воды, у которой повышена электрохимическая активность. Обычные железные стенки баков быстро покрываются ржавчиной и могут прохудиться. Для защиты используют различные покрытия (керамика, стеклофарфор, мелкодисперсионная эмаль, одна из самых лучших - титановая эмаль). В дорогих моделях используются баки из нержавеющей стали. Для снижения электрохимической коррозии применяется магниевый анод. Он отдает ионы со своей поверхности, чтобы не происходила потеря ионов со стенок бака. В процессе работы объем анода уменьшается, и его нужно менять. Некоторые производители изначально используют аноды большего размера, что увеличивает срок службы. Чем лучше используемое покрытие, тем дольше прослужит бак. В накопительных нагревателях применяется защита от повышения давления, отключающая нагрев. Для проточных нагревателей обязательна установка дополнительного предохранителя и прокладка отдельного провода. Обязательна защита при выключении воды. Газовые водонагреватели должны иметь повышенную защиту от неполадок в сети. При падении давления воды в сети они отключаются. Обязательна установка дымохода для вывода продуктов горения. Управление Самые простые нагреватели оборудуются термостатом с возможностью установки заданной температуры воды и механическим градусником. В более дорогих используется термостат с двойной защитой от перегрева. Есть термостаты с дискретной установкой температуры, но удобнее с плавной. Удобен индикатор расхода горячей воды. Нагреватели высокого класса оборудуются электронными панелями управления с датчиками и таймерами. Вы сможете запрограммировать водонагреватель на нагрев в ночные часы, когда плата за электроэнергию минимальна. Панель управления иногда можно даже установить отдельно от самого прибора. Отдельные модели автоматически включают экономичный режим при снижении потребляемой мощности. В дорогих моделях есть индикация необходимости смены анода, чистки бака. Но не забывайте, что за все удобства нужно платить отдельно. Рассмотрим отдельно особенности каждого типа водонагревателей. Проточные газовые водонагреватели Иногда называют колонками. До сих пор можно встретить в старых домах, особенно на периферии. Новые модели, конечно, более функциональны и безопасны. Отдельные конструкции позволяют использовать даже для двух точек воды. Как газовый нагреватель довольно экономичны. Выдают произвольное количество горячей воды, но требуют определенного напора в водопроводной сети. Накопительные газовые водонагреватели Самые экономичные водонагреватели. Возможна установка только при наличии магистрали газа в квартире. Требуют прокладки дымохода. Давление воды может быть относительно невысокое. Накопительные электрические водонагреватели Наиболее распространенные модели. Используются при питании от сети. Наиболее легки в подключении. Обычно занимают много места. Удобны для обеспечения водой всей квартиры. Проточные электрические водонагреватели Удобны для установки на небольших водосборных участках для моментального нагрева воды. Имеют небольшой размер, но требуют отдельной проводки кабеля электропитания. Очень высокая мощность энергопотребления. Иногда невозможно установить в старых домах, не рассчитанных на такие нагрузки. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=17 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=18 ГОРОДСКОЙ ВАСИЛЕК НА КУХНЕ Сегодня, когда существуют роскошные стеклокерамические электроплиты со скоростными, сверхскоростными и галогеновыми конфорками, красивые, быстрые и безопасные индукционные плиты с их непостижимым принципом действия, газ на кухне кажется досадным пережитком прошлого. На самом деле есть еще немало домов, где силовая проводка не приспособлена для электроплит. В Москве, например, где последние 25 лет все строящиеся дома оборудовались только электроплитами, газовые плиты по-прежнему составляют большинство. И все же газ на кухне - не компромисс, а в чем-то и преимущество, и среди бытовой техники будущего он уже занял достойную нишу. Ведь любой гурман скажет, что на «живом огне» (например, на открытом голубом пламени газа) еда получается значительно вкуснее. Огонь не обладает инерцией, нагрев происходит активно и равномерно. А при выключении газа кипение тут же прекращается (чего не скажешь о большинстве электрических конфорок). В этом смысле легче контролировать процесс приготовления. ВСЕ ПЛЮСЫ ГАЗА И НЕМНОЖКО МИНУСОВ Несмотря на головокружительный технический прогресс на наших кухнях, только газовое пламя по-прежнему практически мгновенно позволяет достичь нужной температуры. На многих современных газовых панелях теперь среди обычных конфорок имеется газовая экспресс-конфорка повышенной мощности для сверхбыстрого приготовления. Увеличение мощности достигается, например, многоуровневой конструкцией конфорки. Это значит, что на одной конфорке может быть два концентрических кольца пламени (например, конфорка «двойная корона» фирмы BRANDT), или три, или даже четыре кольца (последнее достижение принадлежит немецкой фирме Gaggenau, которая довела мощность четырехуровневой конфорки до 7 кВт). На таких горелках дно посуды прогревается равномернее, и пища не подгорает, а вода закипает очень быстро. Кроме того, интенсивность газового нагрева можно мгновенно изменять, что невозможно на многих электрических конфорках. Для газового пламени не требуется специальная дорогостоящая посуда. Непритязательное газовое пламя равномерно нагревает даже неровное дно старой, видавшей виды посуды. В конце концов, ежедневное приготовление еды на газе значительно дешевле, чем на электричестве. Но в обмен на любое преимущество приходится терпеть недостатки. Надо признать, что газовые панели и духовки сложнее содержать в чистоте, чем электрические того же класса. На газовом пламени иногда могут оплавиться пластмассовые ручки кастрюль. Постоянно требуют особого внимания безопасность и экологичность газовых плит. И все же... И ВСЕ ЖЕ ГАЗ - ЭТО КОМФОРТ О необходимости держать на кухне спички и о закопченных этими спичками днищах кастрюль и сковород при неоднократных попытках зажечь конфорку давно пора забыть. Сегодня абсолютно во всех предлагаемых газовых конфорках имеется комфортная функция электроподжига. Причем современные газовые панели оснащаются системами электроподжига двух типов: обычного и автоматического. При обычном электроподжиге одновременно с поворотом ручки необходимо нажать на кнопку зажигания. А когда поджиг автоматический - достаточно только повернуть ручку, и на конфорке распустится голубой цветок пламени. Чтобы пользоваться этими функциями, необходимо подключить газовую панель к электросети (потребление электроэнергии при этом минимально). Владельцев стеклокерамических электрических и индукционных плит световой индикацией уровня мощности уже не удивить. А теперь и на поверхности дорогих газовых варочных панелей есть электронные светоиндикаторы подачи газа на горелку и интенсивности пламени. Это обеспечивает более точную регулировку нагрева, и нет надобности наклоняться и заглядывать под кастрюлю, чтобы посмотреть, насколько сильное пламя. Нельзя не упомянуть о кажущейся фантастической разработке фирмы Seppelfricke: газ, управляемый автоматикой. Если минимальная мощность обычных газовых конфорок составляет около 340 Вт, то с помощью электронной панели управления стало возможным устанавливать мощность с максимальной точностью, начиная с 50 Вт. Это позволяет готовить на газе самые нежные и чувствительные к жару блюда, соусы. Мало того, теперь в газовых плитах Seppelfricke работает и система автоматического переключения конфорок с максимальной мощности на заданный нормальный режим (так называемая автоматика закипания, раньше применявшаяся только в электрических плитах)! И никакого чуда здесь нет. Например, конфорка установлена на нагрев до 35-40 градусов. Если включен режим автоматики закипания, температура повышается на определенное заданное время до 80-90 градусов, а затем конфорка перейдет на 35 градусов. Ну, а задать нужное время - это вопрос житейского опыта, который быстро приходит благодаря практике. ГОРЕЛКИ: ГОРИ-ГОРИ ЯСНО, ЧТОБЫ НЕ ПОГАСЛО! Газовые горелки варочных панелей сегодня являют собой разнообразие размеров, мощности, форм, материалов и дизайна. Горелки различной мощности всегда позволят выбрать наилучший режим приготовления блюд в посуде любого размера. Французская фирма Brandt предлагает конфорку «MIJOTOP» для приготовления блюд на медленном огне. При небольшой мощности горения пламя полностью скрыто под широкой крышкой конфорки. В результате под ней создается подушка горячего воздуха, это способствует мягкому и однородному распределению тепла, идеальному для «томления» продуктов. Во Франции этой конфоркой пользуются для равномерного, без риска подгорания, разогрева блюд, а в особенности - для приготовления нежных соусов. Весьма практична запатентованная фирмой Brandt конфорка «пилот», которая обеспечивает стабильность пламени. Эта конфорка полая внутри, газ горит в полости конфорки, и задуть его почти невозможно. Если все же это случайно произойдет, пламя через несколько секунд автоматически вспыхивает вновь. Кольцо пламени в конфорке «пилот» равномерно и направленно нагревает нижнюю поверхность кастрюль. Кроме того, фирма Brandt продолжает свою оригинальную линию газовых варочных поверхностей с треугольными газовыми горелками, которым не требуются решетки. Посуда ставится прямо на устойчивую массивную металлическую крышку конфорки, покрытую термостойкой сверхпрочной эмалью. Облегчается уборка плиты (все знают, как неинтересно мыть закопченые решетки), а треугольная цепочка язычков пламени более равномерно прогревает дно посуды, как по краям, так и в середине. Эксклюзивная новинка Brandt - конфорка со сплошным хорошо прилегающим к панели круглым основанием, которое не позволяет загрязнениям проникать между конфоркой и панелью. Это сводит к минимуму хлопоты о поддержании чистоты. А немецкая фирма Seppelfricke разработала и внедрила уникальную газовую конфорку «Vario» с двумя насадками: круглой и овальной формы. Благодаря этому на ней можно эффективно готовить в посуде с овальным дном. Для простоты поддержания в чистоте газовых варочных панелей головки горелок часто делают из эмалированного чугуна. Гладкая легко моющаяся поверхность и скругленные формы горелок не оставляют места для скопления копоти и загрязнений. За безопасностью неотступно следит автоматическая защита «газ-контроль». Благодаря ей утечка газа невозможна. Если при включенной конфорке газ по какой-то причине перестал поступать (сквозняком задуло пламя, «убежала» жидкость из кастрюли) - датчик фиксирует снижение температуры и подает команду перекрыть подачу газа. Важный вопрос - защита свечей электроподжига и индикатора «газ-контроль» от попадания на них влаги или жира. Чтобы избежать этой проблемы, в некоторых моделях они встраиваются под защитный козырек конфорки. МАТЕРИАЛ ГАЗОВЫХ ПАНЕЛЕЙ Кроме привлекательного дизайна, современные газовые панели отличаются разнообразием и практичностью поверхностей. Сегодня на выбор предлагаются четыре материала: эмалированная поверхность, нержавеющая сталь, стеклокерамика или стекло и особо обработанный алюминиевый сплав. Эмалированные поверхности проверены временем. Они недороги, прочны, могут иметь любую окраску в богатейшей цветовой гамме. Только белый цвет, как наиболее маркий и выдающий любую попавшую на панель соринку, сегодня не в моде. Очистка эмали от следов убежавшей жидкости, капелек жира и других спутников готовки довольно трудоемка, со временем на эмали появляются царапины, которые еще больше затрудняют уход за ней. Кроме того, эмаль неустойчива к сколам. Популярны поверхности из нержавеющей стали (полированной или матовой). Хотя они отмываются легче, чем эмалированные, поддерживать их постоянный блеск нелегко. На них могут оставаться пятна от пальцев. Для ухода за нержавеющей сталью нужны специальные чистящие средства. Что касается модной стеклокерамики, то стеклокерамические поверхности (в газовых плитах, не электрических!) - уже не острая новинка международных выставок, они пришли в наши дома. Сегодня передовые фирмы (Electrolux, AEG, General Electric, Siemens, Bosch, Bauknecht, Brandt, De Dietrich и другие) предлагают коллекцию новейших стеклокерамических газовых варочных панелей, объединенных названием «Газ на стекле», когда варочная поверхность, в которой установлены горелки, покрыта слоем стеклокерамики либо жаропрочного и ударопрочного стекла. Это не только эффектный дизайн, но и практичность, легкость поддержания чистоты. Стеклокерамические поверхности долго сохраняют привлекательный вид. Большей частью они изготовлены из высокопрочного, устойчивого к механическим и температурным нагрузкам материала CERAN (производитель - фирма Schott в Германии). Панели имеют немаркий черный или коричневый цвет, на котором превосходно смотрятся черные металлические конфорки и чугунные решетки для посуды. Встречается и более дорогая белая стеклокерамика (в панелях фирмы Bosch). Сверхпрочное стеклокерамическое покрытие никогда не облупится. Единственный недостаток стеклокерамики - попавший на нее сахарный сироп, например, при варке варенья, или выплеснувшаяся вода при варке свеклы, моркови, тоже содержащая сахар, при длительном воздействии может оставить на стеклокерамике шершавые пятна. Но этого легко избежать, если по окончании готовки тут же очищать панель. И, наконец, самая красивая и практичная панель из материала ХХI века - особо обработанного сплава на основе алюминия. Такая поверхность практически не царапается, не тускнеет и требует лишь минимального ухода (например, модель Gaggenau KG 260). Гладкие варочные поверхности всегда имеют скругленные формы без острых углов и креплений; они не боятся загрязнений и легко очищаются. ГДЕ ЕЩЕ НУЖНЫ РЕШЕТКИ? На всех газовых варочных панелях, кроме тех, где для установки кастрюль служат массивные крышки конфорок особой формы, используются традиционные решетки. Самый дешевый материал здесь - стальной пруток, покрытый черной эмалью. Такие решетки неплохо смотрятся при бережном уходе. К сожалению, этот материал не слишком долговечный, эмаль может облупиться. Предпочтительнее, но и дороже, чугунные решетки, которые не теряют внешнего вида под воздействием температур. Для простоты поддержания в чистоте газовых варочных панелей решетки делают съемными. Обычно они состоят из двух отдельных частей. Иногда половинки решетки могут быть соединены шарнирами. Благодаря этому убежавшую на поддон жидкость можно тут же вытереть, не выключая плиты и не снимая посуду с соседних конфорок. Просто освободите нужную половину решетки и поднимите ее. Сами решетки благодаря уменьшенному размеру можно мыть даже в посудомоечной машине. ГАЗОВЫЕ ПЛИТЫ В КОНТЕКСТЕ НЕЗАВИСИМОСТИ Сейчас все более популярны встраиваемые варочные панели в комплекте со встраиваемыми духовками. Ведь встройка, как детский конструктор, позволяет расположить все на кухне наилучшим для себя образом. Газовые варочные панели поставляются либо в комплекте с духовкой, либо встраиваемая духовка подбирается отдельно. И тогда в применении к газовым варочным панелями и духовкам появляются термины «автономная» и «зависимая». Имеются в виду отношения духовки с варочной поверхностью. На самом деле правильно будет отнести эти термины только к варочным поверхностям. Зависимая варочная поверхность не может работать без установленной под ней духовкой с общей панелью управления. Зато любая духовка может существовать сама по себе, поэтому не очень логично называть ее зависимой или автономной. Если к дому подведена газовая магистраль, варочную панель выбирают газовую. Но и в этом случае те, кто знает толк в выпечке и запекании деликатесов, могут предпочесть электрическую духовку. Такое сочетание: газовые конфорки и электрическая духовка - очень популярно. Гибкие возможности приготовления на газовых конфорках прекрасно сочетаются с мощью многофункциональной электрической духовки. «Автономный вариант», или раздельная установка духовки и варочной панели, очень привлекателен. Варочная панель встроена в привычном месте в декоративную столешницу на высоте примерно 85 см, а встроенная духовка может находиться в высоком шкафу-пенале на уровне глаз или груди, ведь так удобнее. ДОМИНО, ДОМИНО... Популярная песня тридцатых годов, щемящая нотка молодости для нашего старшего поколения, в разработках ведущих фирм сегодня вылилась в привлекательную серию «Домино», где одна варочная панель объединяет преимущества открытого газового пламени, мощных и быстрых электрических нагревателей под стеклокерамикой и самого прогрессивного и практичного индукционного нагрева. Благодаря этому на одной варочной панели две конфорки могут быть электрическими со стеклокерамикой, одна или две - мощными газовыми, а при желании одновременно с последней можно поставить «костяшку домино» с индукционным нагревом. Такой комплект можно установить и в доме без силовой подводки, необходимой для электроплит. Возможен такой вариант пока лишь во встроенных варочных панелях. ДУХОВКИ ДЛЯ ГАЗОВЫХ ПЛИТ Возможность существования симбиоза газовых варочных панелей и электродуховок вызвала к жизни понятие «поливалентные», или многовариантные плиты. В продаже есть различные комбинации: газовая варочная панель плюс электрическая духовка; газовый верх и газовый низ. Остановимся на последнем варианте - газовый низ. Нижний жар здесь создается только газовым нагревательным элементом. Верхний жар иногда создается укрепленным наверху газовым нагревателем (грилем). Но чаще верхний жар в газовых духовках создается электрическим грилем. Газовый гриль экономичнее, а качество приготовления на открытом огне признано лучшим. Но управление нагревом трудно поддается автоматизации, требуется опыт и виртуозность. Электрогриль обеспечивает более равномерный прогрев поверхности, более точное ступенчатое управление нагревом. Приготовление на электричестве, конечно, обходится дороже. Считается, что режим конвекции, равномерно распределяющий тепло по всему объему с помощью вентилятора и способствующий образованию неподражаемой румяной корочки, возможен только в электрических духовках. На самом деле газовая духовка тоже может быть оснащена режимом конвекции. Как добиваются, чтобы вентилятор при малом огне газового нагревателя не задул его? Примером может служить хит-модель - газовая духовка Bosch HEG 22. В металлическом дне, под которым расположен газовый нагревательный элемент, нет никаких отверстий. Воздух, необходимый для сгорания газа, поступает из боковых отверстий с участием двух турбинок. Поджиг газа в такой духовке происходит при нажатии кнопки, которую необходимо держать около 15 секунд, чтобы успела прогреться система «газ-контроль», служащая безопасности. В качестве системы очистки в газовых духовках в лучшем случае используется катализ, поскольку необходимую для пиролиза температуру в 500 градусов газовая духовка набрать не может. ДВЕРНОЙ ВОПРОС Дверь духовки чаще всего бывает откидная, и на нее без опаски можно поставить наполненный лоток или поднос, она выдержит. А, например, фирма Gaggenau предлагает духовки только с распашной дверью. Это особенно удобно, когда духовка встроена в кухонную мебель на уровне глаз. Конструкция «дверца с выдвижной тележкой» (Bosch, Siemens и еще некоторые фирмы) позволяет легко потянуть за ручку - и закрепленные специальными кронштейнами противни выезжают из плиты вместе с дверцей, чтобы вы могли со всеми удобствами полюбоваться, что у вас получается, полить выделившимся соком жарящегося гуся либо проверить готовность пирога. Мыть такую духовку намного легче, поскольку ее можно полностью вытащить. Но согласитесь, пользоваться выдвижной тележкой, встроенной на уровне глаз, проблематично. Эта конструкция используется только в духовках в паре с зависимыми варочными панелями, где духовка устанавливается внизу. По одному только устройству дверцы легко отличить хорошую духовку от плохой. Внешний вид, дизайн мало о чем говорит. Но вид дверцы с внутренней стороны скажет очень многое. У хорошей духовки по внутреннему периметру дверцы идет рельефный выступ клиновидного сечения. Он препятствует выходу тепла наружу. Чем больше выступ и чем лучше подгонка его поверхности, тем плотнее закрывается духовка. Способствуют этому и специальные прокладки по периметру духовки из термостойкого пластика или более долговечные - из композитного материала. Такие духовки (например, Gaggenau) закрываются практически герметично. Благодаря этому достигается очень быстрый нагрев и максимальная его равномерность по всему внутреннему пространству духовки. Ведь неравномерность нагрева (подгорание блюда в одном месте и плохое пропекание в другом) происходит, прежде всего, за счет потерь тепла через переднюю стенку духовки, через щели дверцы и ее стекло. Поэтому в хорошей духовке должен быть не только клиновидный выступ на дверце, но и стеклопакет с хорошими теплоизолирующими свойствами. Конструкторы создали ненагревающиеся дверцы с двухслойным, трехслойным и даже четырехслойным стеклом. В последнем варианте внутреннее стекло - боросиликатное, следующие два слоя имеют отражающую внутрь поверхность, препятствующую излучению тепла наружу. Это сокращает расход электроэнергии и понижает температуру наружного стекла дверцы, оставляя ее прозрачной. «НАЧИНКА» СОВРЕМЕННЫХ ДУХОВОК Сегодня во внутреннее устройство духовок внесены многочисленные новые удобства. Решетчатые полки и противни удивительно легко скользят по направляющим, но благодаря новой системе ограничения движения полок никогда не могут выпасть, даже если они выдвинуты в крайнее положение. Благодаря этому вы можете снять пробу с готовящегося блюда или добавить специи без риска обжечься и без специальных выдвижных тележек. Случайное выпадение полки (тем более, вместе с горячим блюдом!) невозможно. А ЧТО У НАС ДОМА? Прочитав обо всех этих интересных новинках, читатель может озадачиться: а есть ли на отечественном рынке газовых плит классика - модели простые, надежные и недорогие? Конечно, есть. И таких плит - большинство. К ним относятся популярные модели Bosch, Candy, Ariston, Indesit, Ardo, Zanussi, Kaiser и другие. Нельзя не сказать об отличных моделях Bosch, выпускаемых в подмосковном городе Черноголовка. Завод по производству в России газовых плит настоящего немецкого качества был открыт в 1998 году компанией BSH Bosch&Siemens Hausgerate Gmbh. Это модели HSW 202C RF, HSF 142C RF, HSF 135F RF, HSF 132D RF, HSF 122C RF. Первая в списке модель имеет электрическую многофункциональную духовку, у остальных духовка газовая. Плиты имеют автоматический электроподжиг, защиту от утечки газа, подсветку духовки, неоторые - гриль, вращающийся вертел, каталитическую самоочистку и все - красивый дизайн. Весьма доступны по цене и снабжены современными функциями российские плиты De Luxe, белорусские «Гефест» и «Брест». Цены на российском рынке газовых плит сегодня занимают широкий диапазон: от $130 за простую плиту с газовой духовкой и с минимумом дополнительных удобств - до $1600 за элитную газовую плиту с электрической духовкой и максимумом функциональных возможностей. СПРАВОЧНОЕ БЮРО: СОВЕТЫ ОТ ИЗВЕСТНЫХ ФИРМ Bosch, Zanussi, Candy И НЕИЗВЕСТНЫХ ДОМОХОЗЯЕК Чтобы плита служила максимально долго: избегайте попадания холодной жидкости на стеклокерамическую поверхность панели, конфорки или решетку, когда плита горячая; не используйте решетки-подставки для посуды без специальных резиновых прокладок, так как без них решетки неустойчивы и могут поцарапать стеклокерамическую поверхность панели; не допускайте падения посуды или других предметов на стеклянную поверхность панели; при использовании алюминиевых или чугунных сковород, керамической и другой посуды диаметром больше 30 см используйте дополнительный защитный диск, поставляемый вместе с плитой; не допускайте попадания содержащих кислоту жидкостей (лимонный сок, уксус) на эмалированные поверхности; сильные загрязнения удаляйте с плиты с помощью рекомендованных производителями средств «Stahlfix», «Sidol», «Cerafix». Эти средства наносятся без разбавления бумажным полотенцем и втираются. Необходимо выждать, чтобы эти средства вступили в реакцию с загрязнениями, затем смыть холодной водой и насухо вытереть; вымытые горелки, крышки горелок и решетки для кастрюль перед установкой необходимо высушить. - Желателен такой размер посуды, чтобы язычки пламени могли греть только ее дно, не стенки. Это обеспечивает предельную быстроту приготовления пищи, экономию энергии и наилучшую сохранность электрических конфорок и посуды. - Посуда с концентрическими канавками на днище предназначена только для газовых плит; канавки увеличивают нагреваемую поверхность и ускоряют готовку. - Избегайте ставить посуду большого диаметра на конфорки, расположенные рядом с переключателями мощности. Переключатели могут выйти из строя. - Устройство электроподжига может плохо функционировать, если его поверхность загрязнена. Чистите его небольшой щеткой (не прилагая больших усилий, не то можно повредить керамический «карандашик» поджига). - Во многих современных духовках, пользуясь инструкцией, можно сушить собранные лекарственные травы, овощи, фрукты, стерилизовать банки с летними заготовками из вашего сада и даже заквашивать йогурт. Духовки могут работать и в режиме разморозки продуктов из холодильника. - После каждого пользования духовкой на время оставляйте дверцу открытой, так духовка дольше прослужит. КАК СДЕЛАТЬ НОВУЮ ПЛИТУ ЕЩЕ НОВЕЕ? Благодаря регулярному и грамотному уходу за новой плитой и духовкой они могут оставаться новыми бесконечно долго. Эмалированная поверхность прочная, гладкая, красивая, но чему она совершенно не может сопротивляться - это действию абразивов. А именно на абразивах основано действие самых «крутых» чистящих средств. Если на упаковке чистящего средства, пусть самыми мелкими буковками, вы встретите слово «абразив» - это только для безвыходных положений. А безвыходных положений в жизни не бывает. Не используйте для чистки плит и духовок жестких мочалок, проволочных и даже цветных полимерных (кроме зеленых). Все они медленно, но верно царапают эмаль, нержавеющую сталь и другие современные покрытия. В продаже можно встретить симпатичные флакончики с надписью: для чистки плит, для чистки духовок. Но когда вы взглянете на цену, нетрудно будет посчитать, сколько таких флакончиков можно купить вместо вашей плиты. Не слишком много. А по действию эти дорогостоящие составы мало отличаются от средства для мытья посуды, которое у вас, наверное, уже есть. Хорошее очищающее действие оказывает обыкновенная пищевая сода. Важно только запомнить рецепт: ее наносят СУХОЙ мочалкой или тряпочкой на СУХИЕ поверхности. ЧЕМ ДОЛЬШЕ ЗАМАЧИВАТЬ - ТЕМ БЫСТРЕЕ ОТМЫВАТЬ Этот принцип, известный прачкам всего мира, автоматически переносится и на чистку плит и духовок. Обработав домашними средствами пятна от «убежавшей» еды и прочие загрязнения, не кидайтесь немедленно их оттирать. Это красиво выглядит в телевизионной рекламе, где «грязь» изображают водорастворимыми красками. А для настоящей кухонной грязи необходима пауза, отнюдь не рекламная, чтобы дать средствам время размягчить засохшие следы и начать их растворять. Потом, как в рекламе, достаточно пройтись по ним мягкой губкой. И, если для начала удалось снять лишь верхний слой особенно злостного загрязнения, - все повторите, включая полную достоинства паузу. Все съемные детали плиты, такие как конфорки, решетки варочной панели, для уборки и чистки удобнее снять. Если у вас есть посудомоечная машина - поместите их туда, включив режим интенсивной мойки. Если нет - налейте в раковину или в широкую посуду горячей воды, растворите моющее средство или хотя бы соду и дайте этим деталям спокойно полежать, пока вы моете поддон варочной панели. В обоих вариантах все заканчивается протиранием деталей мягкой губкой. МЫТЬЕ КНОПОЧЕК И РУЧЕЧЕК Вы и сами знаете, что самое грязное место плит и духовок - это поворотные рукоятки и кнопки на панели управления. Приходится касаться их много раз в день, порой испачканными руками. А вспоминается об их чистке лишь изредка. На управляющую панель постоянно попадают брызги жира, копоть. А ручки и сама панель порой имеют рельефную отделку, насечки против скольжения пальцев и множество зазоров, откуда удалить грязь почти невозможно. К счастью, в большинстве моделей эти ручки съемные. Снятые детали можно сложить в посуду с горячим моющим раствором и, дав вылежаться, почистить их со всех сторон старой зубной щеткой. Заодно почистите обнажившиеся из-под ручек участки панели. Теперь поставьте все на место. Эмалированные и хромированные поверхности достаточно промыть теплой водой с мылом или жидким моющим средством. Нержавеющая сталь моется также легко. Но если на ней появились темные пятна, не пытайтесь отчистить их жесткой мочалкой или чистящими средствами: вместо темных пятен вы получите матовые. Лучше использовать специальные составы для чистки нержавеющей стали. Детали из алюминия чистят тряпочкой, смоченной растительным маслом, а потом промывают спиртосодержащим моющим средством. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=18 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=19 ГЛАВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ НА КУХНЕ Обычная кухонная электроплита состоит из двух элементов, функционально не зависящих друг от друга - жарочного шкафа и варочной панели. Варочная поверхность Начнем с рассмотрения варочной поверхности. Ее верхняя часть может быть покрыта либо эмалью, либо стеклокерамикой. В чем преимущества стеклокерамики перед эмалированной варочной панелью? Такая поверхность имеет большую теплопроводностью по сравнению с эмалированной. Это позволяет проще и точнее управлять температурой и процессом приготовления пищи. Стеклокерамические панели, как правило, имеют электронное управление, и почти все снабжены индикаторами остаточного тепла. Кроме того, на такой абсолютно ровной поверхности кастрюля не может опрокинуться. Ну и, наконец, чистить стеклокерамическую поверхность проще и быстрее. Но разумеется за все удобства надо платить. Плиты со стеклокерамической поверхностью стоят, как правило, на $150-200 дороже плит с чугунными конфорками. Какие бывают конфорки Электрические плиты, как правило, имеют на рабочей поверхности от 2 до 4 конфорок, различающихся по типу нагревательного элемента, скорости нагрева, диаметру, мощности, форме. Первое отличие, которое и в прямом, и в переносном смысле бросается в глаза - это размер и форма конфорок. Конфорка большого диаметра особенно пригодится для приготовления варенья, компотов, других заготовок на зиму и т.д., то есть во всех случаях, когда нужно переработать много продуктов и когда используется объемная посуда. В некоторых моделях стеклокерамических плит используются конфорки с изменяющейся геометрией рабочей зоны. Это позволяет пользоваться посудой разной формы (продолговатыми утятницами, специальными сковородками для приготовления рыбы и т.д.). Конфорки с изменяемым диаметром рабочей зоны обеспечивают большую свободу в выборе посуды для приготовления (в зависимости от диаметра посуды можно включить нагрев большой или малой конфорки круглой формы). Типы нагревательных элементов, используемых в конфорках, существенно различаются в плитах с чугунными конфорками и в стеклокерамических варочных поверхностях. В "обычных" эмалированных плитах можно встретить три типа чугунных конфорок: обычные (средней мощности), экспресс-конфорки (повышенной мощности) и автоматические. Экспресс-конфорки обозначены красным пятном в середине. Их рекомендуется использовать для быстрого нагрева. Когда ручка переключателя установлена в положение максимальной мощности такая конфорка является существенно более мощной по сравнению с обычной. Экспресс-конфорка разогревается за 7 минут, стандартная конфорка - за 10 минут. Автоматические конфорки обозначаются белым пятном в середине. В их центр встроен датчик, с помощью которого определяется температура посуды. Ее преимущества в том, что нет необходимости включать ее на максимум, а потом переключать на более низкую температуру (например, чтобы вскипятить воду). Конфорка сама определит, когда вода начала кипеть, а потом сбросит мощность. Кроме того, если с такой конфорки убрать посуду, она не перегреется и не выйдет из строя. Плиты со стеклокерамической поверхностью могут быть оборудованы обычными, галогеновыми, индукционными или конфорками Hi-Light. Обычные конфорки конструктивно не отличаются от конфорок, применяемых в чугунных "блинах" эмалированных плит. Нагрев производится металлической спиралью, расположенной внутри такой конфорки. Такая конфорка относительно медленно нагревается и медленно остывает. Галогеновая конфорка имеет совершенно другой принцип нагрева. Его основа - галогеновый нагревательный элемент. Он начинает работу сразу после включения, и таким образом время закипания жидкости в значительной степени сокращается. Его особая форма в виде кольца равномерно распределяет тепло по всему дну посуды. При выключении галогеновой конфорки нагрев прекращается моментально. В конфорках с индукционным нагревом тепло создается непосредственно в толще дна посуды. Под стеклокерамической панелью установлен специальный индукционный блок, с помощью которого генерируется электромагнитное излучение, которое, проникая в дно посуды (оно обязательно должно быть толстым), нагревает его. Сама конфорка при этом не нагревается. Условием для использования этого вида нагрева является наличие у посуды намагничивающегося дна, изготовленного из чугуна или стали. Так что вы можете спокойно класть руку на индукционную конфорку, ничего страшного не случится. Индукционные конфорки обеспечивают крайне быстрое закипание воды, регулировать их мощность можно очень точно. В конфорках Hi-Light используются "ленточнообразные" нагревательные элементы стеклокерамических поверхностей. Разогрев таких конфорок происходит достаточно быстро (3 сек.). Регулировка мощности таких элементов осуществляется бесступенчато. При включении электроконфорки на панели управления загорается соответствующий индикатор. По ним можно определить какая конфорка находится в рабочем состоянии. Кроме того, любая плита со стеклокерамичекой поверхностью имеет индикаторы остаточного тепла. Он показывает, насколько высока температура соответствующей конфорки, насколько она успела остыть после выключения. При этом обеспечивается возможность использования остаточного тепла для разогрева блюда или поддержания его в теплом состоянии. Индикатор может быть составным, отображающим состояние всех конфорок, или свой для каждой конфорки. В первом случае он состоит из 4 сегментов, каждый из которых показывает остаточное тепло одной из конфорок. Индикатор остаточного тепла может иметь одно или два значения. В первом случае он просто информирует пользователя о том, что конфорка не остыла до безопасного состояния. Во втором - имеет два значения. Большая буква "H" означает наличие остаточного тепла, которое еще можно использовать для окончания приготовления блюда или для разогрева, маленькая "h" - такое остаточное тепло, которое уже нельзя больше использовать (ниже 60 градусов). Очистка варочной поверхности Для очистки чугунных конфорок следует применять специальные средства для ухода за чугунными конфорками. Наружные эмалированные поверхности электроплиты следует мыть мыльной водой и протирать мягкой тканью. Запрещается применять моющие и чистящие порошки абразивного действия. Не следует оставлять на эмалированной поверхности кислотосодержащие жидкости (лимонный сок, уксус и т.д.). Вполне можно использовать жидкие моющие средства для мытья посуды, а также гели. Не рекомендуется удалять пятна при помощи ножа и других режущих инструментов, губки из металлической проволоки и т.п. Вы можете повредить эмаль. Очистка стеклокерамической поверхности намного проще. Достаточно лишь нанести чистящее средство, а потом обильно смыть его водой и протереть поверхность сухой салфеткой. Не допускается использование губок и металлических мочалок. На стеклокерамической поверхности нельзя использовать пластмассу или алюминиевую фольгу. Кроме того, следует опасаться попадания на стеклокерамику сахара и сахаросодержащих жидкостей (варенье, компоты, соки и т.д.). В случае попадания указанных веществ на стеклокерамическую поверхность, они должны быть немедленно удалены с поверхности с помощью скребка. Духовой шкаф http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=19 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=20 ВСЕ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ О КУХОННОМ КОМБАЙНЕ Наш век научно-технического прогресса создал великое множество бытовых приборов, которые призваны облегчить тяжелую женскую долю. Представьте: бесконечные терки, ножи, разделочные доски... От одной только мысли, что снова придется что-то чистить, резать, перетирать, становится дурно. А если консервировать или готовить салатики к празднику? Бывает, ломаются ногти, острый нож соскальзывает и режет непослушные пальцы. Зачем же усложнять себе жизнь?! Время, проведенное вместе со старой теркой, можно потратить с большей пользой, а результат будет просто поразительным. ТЫ ПОМНИШЬ, КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ? Кажется, кухонные комбайны существуют не так давно, но никто не знает, когда они были изобретены, что делали и как выглядели. Появление в 1940 г. кухонного комбайна «Ассистент», разработанного компанией Electrolux, означало революцию в домашнем хозяйстве. В те годы переработанная и готовая к употреблению пища была большой редкостью. Мясо измельчали в мясорубке, хлеб выпекали один раз в неделю, а сосиски набивали фаршем вручную. Кухонный комбайн «Ассистент» мог все это делать в два раза быстрее. Комбайн был очень громоздким, тяжелым и довольно громко гудел во время работы. Однако он экономил время, делал все более качественно. В комплект с первым кухонным комбайном входили 6 насадок: терка для переработки овощей, сыра, фруктов, соковыжималка для цитрусовых, устройство для нарезки домашней лапши, ножи для нарезки овощей, блендер для измельчения любых продуктов и приготовления детской смеси, насадки для замешивания теста. Сегодня вы можете купить практически любую нужную вам пищу в том состоянии, которое вас устраивает, - измельченном, порезанном, протертом, но еда, приготовленная дома, всегда вкуснее. Для тех, кто любит питаться правильно, кто не хочет поглощать полуфабрикаты даже в условиях нехватки времени, для тех, кто экономит свои деньги и силы, выпускаются кухонные комбайны. ЧТО ТАКОЕ КУХОННЫЙ КОМБАЙН? В общем случае - это управляемый при помощи комбинации кнопок мотор, рабочая чаша и комплект насадок. Каждая из этих составляющих определяет функциональные возможности будущего аппарата. Моторный блок комбайна изолирован, в контакте с насадками находится только привод моторного блока. Основной параметр, за который отвечает мотор, - это скорость вращения. Модели попроще имеют только одну скорость. Более дорогие кухонные комбайны снабжены четырьмя и более скоростями вращения. Диапазон скорости вращения привода моторного блока составляет от 15 до 12000 оборотов в минуту. Высокие скорости предназначены для измельчения фруктов и овощей, а низкие - для взбивания майонеза, соусов. Рабочая чаша комбайна, как правило, выполнена из пластика или стекла. Также выпускаются модели с металлическими чашами (последние особенно хороши для переработки мяса). Эта деталь комбайна чаще всего выходит из строя, поэтому продаются запасные чаши. Можно приобрести дополнительную емкость для разных типов блюд (мясные и выпечка, например). Это очень полезно тогда, когда в производстве находятся несколько блюд одновременно (не надо судорожно отмывать чашу после фарша, чтобы взбить три яйца для пирога). Выпускаются чаши с разным набором технических характеристик. Ударопрочные. Помните, что все относительно. Если вы случайно уроните стеклянную чашу на бетонный пол, то она останется цела. А вот направленного удара молотком она не вынесет. Не стоит экспериментировать. Устойчивые к повышенным температурам. Параметр очень специфический. Некоторые производители подразумевают под термостойким стеклом его возможность выдержать до 80 градусов Цельсия. Это значит, что наливать кипяток в такую чашу категорически запрещено. Другие, напротив, допускают возможность приготовления пищи на открытом огне в стеклянной чаше комбайна. Это значит, что при изготовлении был учтен не только температурный максимум, который способно выдержать стекло, но и погрешности неравномерного нагрева на огне. Устойчивые к низким температурам. Подразумевается температурный диапазон от +5 до -5 градусов Цельсия. Это дает возможность хранить готовый продукт (например, фарш или выжатый сок) прямо в чаше. Некоторые комбайны даже комплектуются специальной крышкой для хранения продуктов. Если таковой не имеется, все равно обязательно накрывайте емкость (тарелкой похожего диаметра или лавсановой пищевой пленкой). Как правило, любые стеклянные чаши (особенно из термостойкого стекла) и металлические емкости обладают устойчивостью к замораживанию. Если у комбайна пластиковая чаша, убедитесь, что она выдерживает низкие температуры. Для микроволновой печи. Это комбинация двух параметров. Во-первых, чаша должна быть термостойкой (подразумевается нагревание от 80 градусов Цельсия и выше). Во-вторых, чаша не должна иметь никаких металлических ободков и любых других металлических деталей. Для чистки в посудомоечной машине. Для этого необходимо, чтобы чаша выдерживала 60-70 градусов Цельсия (именно при такой температуре моет посуду машина). Некоторые производители не рекомендуют мыть чаши с металлическими частями таким способом. На наш взгляд, эта чрезмерная предосторожность связана с различными коэффициентами температурного расширения (стекла и металла), за счет чего чаша может быть деформирована. Современные кухонные комбайны разработаны с учетом пожеланий потребителей. Поэтому практически все чаши из термостойкого пластика (стекла) можно мыть в посудомоечной машине. Важным параметром является емкость чаши. Казалось бы, чего проще? На каждой чаше нанесена градуировка, которая показывает объем. Однако следует различать общий объем и рабочую емкость чаши. Для каждого типа продуктов она своя. Например, чаша в 1.5 литра рассчитана на переработку 2.1 кг сухих продуктов, 1.5 л жидкости, замеса 765 г теста из расчета на 250 г муки. При этом существует не только максимум, но и минимум вместимости. Некоторые комбайны не способны перерабатывать маленькие порции продуктов в общей рабочей чаше (поэтому они комплектуются мини - мельничками). Чаша для переработки небольшого объема продуктов имеет, как правило, особую конструкцию дна и низкое расположение ножей и насадок для переработки. ВАЖНЫЕ ЦИФРЫ Что обозначают все эти странные параметры, которые с такой гордостью каждый производитель пишет на коробке со своим комбайном? Нужна ли эта информация простому потребителю, далекому от электромеханических схем? Да, нужна. Более того, все эти наборы цифр и характеристик помогут вам выбрать именно тот кухонный комбайн, который необходим. Мощность Производители утверждают, что повышение мощности ведет к сокращению времени приготовления. На самом деле, это только доля правды. Мощность должна соответствовать объему чаши комбайна, а, следовательно, и количеству перерабатываемого продукта за один прием. Поясняем. Мощность (Вт) 300 400 700 Емкость чаши (л) 1,5 2 3 При пропорциональной загрузке продукта (например, 1.5/2/3 л ингредиентов для замеса теста) время обработки будет одинаково. Однако время, которое потребуется для перетирания 6 кг моркови, будет разным (более мощной модели потребуется меньше времени). Другое дело, если имеется два комбайна с одинаковой емкостью чаши, но разными показателями мощности. Естественно, более мощная модель предпочтительнее. При покупке следует ориентироваться на оптимальное (приведенное в таблице) соответствие между мощностью и рабочим объемом чаши. Габариты В данном случае нас интересует не столько вес и длина прибора, сколько его компактность при хранении. Если насадки комбайна хранятся в рабочей чаше, будьте готовы к беспорядку на столе во время приготовления пищи. При условии хранения аксессуаров в отдельной коробке (что предпочтительнее) или во встроенном ящике габариты комбайна увеличиваются, однако не нужно вынимать и убирать все ножи, чтобы воспользоваться только одним. Самый несущественный параметр для комбайна - это вес. Домашний аппарат весит от 3 до 7-9 кг. Важно это только для хозяек, которые прячут коробку на антресоли и не могут хранить комбайн в собранном виде на рабочем столе. САМ СЕБЕ КОНСТРУКТОР Насадки определяют спектр возможностей кухонного комбайна. Они поставляются вместе с комбайном или приобретаются дополнительно. Поэтому не лишним будет узнать, что же именно делают различные насадки и какими они бывают. Нож, как правило, выполнен из нержавеющей стали. Иногда - это сталь с напылением, придающим большую прочность. Предназначен для измельчения, рубки, приготовления паштетного фарша, замешивания теста. Дисковый нож (диск с диагональной прорезью) предназначен для нарезания ломтиками, шинковки капусты или салата. Нож в виде обычного лезвия (чаще двух) на пластмассовом держателе режет на кусочки неправильной формы. Степень измельчения зависит от времени работы (в комбайнах без регулировки скорости вращения привода моторного блока) или пропорциональна увеличению скорости (комбайны с регулировкой скорости вращения привода). Диск терки предназначен для шинковки, натирания. Степень измельчения зависит от диаметра отверстий терки и времени обработки продукта. Время натирания 1 кг овощей в среднем составляет 1 минуту. Диск для картофеля-фри, овощной стружки (для соуса жюльен) предназначен для нарезания специфическими ломтиками - кусочками овощей. На переработку 1 кг овощей в среднем уйдет 1 минута. НОВШЕСТВА ОТ РАЗЛИЧНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Moulinex. Функция турбо-кит увеличивает полезный объем чаши компактных кухонных комбайнов на 30%, т.е. до 1,5 л (в других компактных моделях он обычно составляет от 0.5 до 0.8 литра). По своей конструкции она представляет пластиковую рамку. Moulinex. Турбо-функция. Предназначена для преодоления заторов в работе. Moulinex. Функция взбивания. Задает необходимую скорость при перемешивании. Moulinex. Автоматический контроль скорости. Поддерживает выбранную скорость неизменной независимо от изменения объема и консистенции. Moulinex. Функция автоматического распознавания насадок и автоматического выбора нужной скорости в зависимости от установленной в комбайн насадки. Rowenta. Система моментальной сборки - Система TSC - это встроенный контейнер для хранения аксессуаров. При нажатии на кнопку выдвигается встроенный ящик («второе дно»). Rowenta. Специальная система моментальной сборки ELS поможет быстро и правильно собрать комбайн. Krups. Функция Soft Speed Control - это плавное увеличение скорости вращения, что исключает разбрызгивание жидкости при взбивании. Krups. Система автоматического контроля мощности Auto Power Control позволяет затратить меньше усилий при замешивании крутого теста. Krups. Клавиша «Байонет» фиксирует положение головки комбайна. Если попытаться изменить положение головки во время работы, сработает функция автоотключения. Если положение комбайна не соответствует выбранной насадке, комбайн не включится. Tefal - продуманное хранение продуктов в холодильнике. Специальная крышка для рабочей чаши.   Соковыжималка - центрифуга (универсальная). Количество выжатого сока зависит от загрузочного объема рабочей чаши. Время приготовления индивидуально. В целом, оно не больше, чем у отдельностоящих соковыжималок. Проблема кухонного комбайна и, в частности, насадки-соковыжималки в том, что сильно увеличивается объем отходов при выжимании сока. Если обычная соковыжималка дает до 85% сока на выходе, то комбайн выжимает максимум 50%. Соковыжималка для цитрусовых. Производительность в среднем составляет 0.8-1 литр в минуту. Насадка мало чем отличается от обычного цитрус-пресса. Но не стоит увлекаться и выжимать больше 1 литра сока единовременно. Через полчаса после приготовления сок теряет большую часть витаминов и микроэлементов. Поэтому не готовьте больше, чем вы сможете выпить за один раз. Диск-эмульгатор - венчик взбивает сливки, до 8 яичных белков, смешивает соусы, готовит майонез. Можно использовать для приготовления блинного или любого жидкого теста. Чем хорош для этих целей комбайн - так это крышкой против разбрызгивания на рабочей чаше. Это значит, что вы можете не бояться, что взбиваемые продукты разлетятся по всей кухне. Насадка-блендер используется для смешивания любых жидкостей (например, блинного теста), приготовления детского питания и коктейлей. Причем все ингредиенты можно смешивать вместе (включая лед для получения мелкой крошки) или по отдельности (например, колоть лед). Стандартный объем такой насадки равен 1.25-1.5 л. Мини-мельничка (другое название мультимиксер, мини-мясорубка) предназначена для измельчения любых маленьких порций продуктов, например, зелени, орехов, лука. Тестомесильный крюк может быть выполнен в виде изогнутого крюка или в виде лопаточки. При использовании такой насадки тесто не просто перемешивается в одном месте рабочей чаши, а «отваливается», и начинается замес следующей порции. Благодаря этому на стенках чаши не остается муки и других продуктов, а тесто однородно перемешивается. Макси-пресс - насадка для приготовления пюре (кроме «макси-пресс» встречаются названия: пресс, насадка для пюре). Предназначена не только для вареных овощей, но и для приготовления фруктовой массы из мягких плодов без косточек. Сок выдавливается под действием пресса, а три различных ситечка-решетки позволяют варьировать густоту получившегося пюре. Мороженица. За сутки до приготовления мороженого саму насадку следует поставить в морозильную камеру, чтобы она достигла рабочей температуры. После этого в чаше смешиваются все ингредиенты (общим объемом около 1 литра), включается прибор для замораживания, и через пару минут мороженое можно подавать на стол. Мельница для круп обычно выпускается со стальными или каменными жерновами. Предназначена для приготовления крупы более мелкой фракции, вплоть до порошкообразного состояния (например, кукурузная мука, рисовая мука). Насадка-мясорубка практически не отличается от обычной электромясорубки. И к той, и к другой дополнительно (или в комплекте) можно приобрести различные ножи, перфорационные решетки и всевозможные насадки. В связи с этим возникает вопрос: чем же такая насадка отличается от отдельно стоящей мясорубки? ЭЛЕКТРОМЯСОРУБКА В последнее время в производстве бытовой техники появилась тенденция унифицировать мясорубку, превратить ее в подобие кухонного комбайна. Это достигается за счет разнообразных насадок и комбинаций барабанов. Барабан-терка для сыра; барабан-колка льда для коктейлей; барабан для нарезки овощей; барабан для терки овощей, для перетирания овощей для супа; формочка для приготовления гамбургеров; насадка Кеббе для приготовления специальных блюд из Центральной Азии и Ближнего Востока; насадка для домашней колбасы, для печенья (вырезает из теста печенье любой формы); соковыжималка - это лишь перечень насадок для современной электромясорубки. ЧТО ЖЕ ВЫБРАТЬ? Так в чем же разница между мясорубкой и кухонным комбайном? Чему отдать предпочтение? Аргументы в пользу кухонного комбайна Комплектуется рабочей чашей (не нужно искать подходящую посуду). Многофункционален (есть миксер и всевозможные венчики для приготовления выпечки и теста, универсальная соковыжималка, мороженица, блендер, мини-мельничка и проч.). Легче мыть после использования (не надо разбирать, а потом заново собирать мясорубку, чтобы натереть овощи - просто снимаешь нож и ополаскиваешь чашу). Аргументы в пользу мясорубки Больше возможностей для обработки мяса (хотя все те же насадки можно приобрести дополнительно для мясорубки к кухонному комбайну). Если вам не нужен миксер, соковыжималка для яблок или блендер для детского питания, и вы хотите только резать, тереть и шинковать - тогда мясорубка для вас. Не нужно регулировать скорость обработки и ее соответствие выбранной насадке. Мясорубка измельчает все в одном выбранном темпе. Вопрос о большей мощности мясорубок и, соответственно, большей производительности до сих пор остается спорным. Во-первых, мясорубки, как и комбайны, бывают различной мощности. Да, конечно, выпускаются мясорубки мощностью 1200 Вт (максимальная мощность комбайна - 700 Вт). Производительность такой модели - 1.5 кг продукта в минуту. Однако мясорубки мощностью 450 Вт дают на выходе только 0.5-1 кг. Это нормальная производительность комбайна. Поэтому нельзя говорить, что мясорубка работает быстрее (все зависит от характеристик конкретной модели). Во-вторых, если вы действительно стремитесь максимально ускорить процесс приготовления пищи и поэтому выберете мясорубку с максимальной мощностью, вам следует знать: ее стоимость будет равна цене хорошего комбайна с большим набором функций. Бытует мнение, что комбайн имеет больший уровень шума. Это популярное заблуждение связано с агрегатами советского производства. Они действительно очень сильно гудели. Однако новое поколение комбайнов шумит при работе не сильнее электромясорубки. Поэтому при выборе между комбайном и мясорубкой следует ориентироваться, прежде всего, на то, что вы желаете получить от аппарата. Если вы стремитесь делать разнообразные мясные блюда, то, конечно, лучше купить мясорубку. Если же вы делаете больший упор на овощи, приготовление напитков, пюре и выпечку, тогда вам нужен комбайн. А если вам хочется получить все это сразу, то вам нужен комбайн с насадкой-мясорубкой, которую вы при желании можете «доукомплектовать» в ближайшем магазине электроники. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=20 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=21 КАК ВЫБИРАТЬ МИКРОВОЛНОВУЮ ПЕЧЬ Советы покупателю. Микроволновая печь является ощутимым подспорьем на кухне, дополняя работу плиты, а зачастую даже кое в чем заменяя ее. Попробуем определить, на какие характеристики стоит обращать внимание при покупке микроволновой печи. В настоящее время выпускаются печи самых разных объемов (от 8,5 л. Samsung M 308 R до 41 л. Sharp R-9H58). Конечно, в микроволновку объемом 8,5 л. курица вряд ли поместится целиком. Наоборот, печи большого объема рассчитаны на приготовление больших обедов. Они подойдут для больших семей. Стандартный объем, который подойдет для средней семьи - 20-28 л, но в конечном итоге все зависит от личных предпочтений. Если вы приобретаете печь для использования только микроволн или их сочетания с конвекцией, то достаточно объема в 20 л. Но если вы предполагаете активно использовать гриль, стоит подумать о печи немного большего объема (гриль тоже занимает место) - 27-28 л. Для увеличения вместимости Moulinex, например, разработал микроволновую печь, в которой можно сразу готовить на двух уровнях (Duo System). Но не обольщайтесь: два невысоких пирога в ней испечь можно, а две курицы, все же, не вместятся. Следующий момент, непосредственно связанный с объемом печи - ее размеры. Если Ваша кухня чрезвычайно мала, а Вам очень хочется иметь СВЧ-печь, обратите внимание на печи небольших размеров. С другой стороны, если размеры Вашей кухни позволяют, да к тому же и семья у Вас немаленькая, то вполне можно приобрести печь побольше. Если же Вы часто принимаете гостей или Ваша семья достаточно велика, то для Вас как раз подойдут самые большие печи. Дальше попробуйте определить, для каких целей вы покупаете микроволновую печь. Если просто для разогрева пищи и быстрой разморозки продуктов, то вполне достаточно, чтобы печь имела только один режим - СВЧ. Это подойдет тем, у кого гриль и конвекция присутствуют в плите, а микроволновку они покупают лишь для вспомогательных действий. Кроме того, есть просто любители блюд, приготовленных в микроволновой печи. К тому же приготовление блюд в микроволновке занимает значительно меньше времени. Это очень кстати, если неожиданно приходят гости или Вы не успели приготовить ужин. Для тех, кто хочет печь пироги и пирожные рекомендуем приобрести печь с конвекцией. Кроме того, наличие конвекции позволит при приготовлении мяса, курицы и т.д. получать румяную корочку. Встроенный вентилятор равномерно распределяет горячий воздух, помогая пропечь тесто или прожарить мясо. Еще один довод в пользу таких печей состоит в том, что сочетание микроволн и конвекции ускоряет процесс приготовления. Для любителей приготовленных на гриле блюд рекомендуем печи с грилем. При выборе такой печи важно помнить, что грили бывают разные, а именно кварцевые или тэновые. Преимущества кварцевого гриля: Быстрее набирает рабочую мощность. Занимает меньше места внутри рабочего пространства. Его гораздо проще чистить. Преимущества тэнового гриля: Может менять свое положение в зависимости от формы продукта (подниматься, опускаться, наклоняться или устанавливаться вдоль задней стенки). Печки с этим типом гриля дешевле. Следующий момент, на который стоит обратить внимание при выборе микроволновой печи - панель управления. Она может быть сенсорной, механической или кнопочной. Особенности механической панели управления: Простота эксплуатации. Надежность. Меньше шансов, что включит ребенок. Особенности сенсорной панели управления: Приятный внешний вид. Большие возможностей при установке исходных значений (возможность программирования процесса приготовления). Особенности кнопочной панели управления: Более надежна, чем сенсорная. Возможность программирования. Красивый внешний вид. Иногда выбор параметров сопровождается диалогом (мироволновки фирмы LG). На дисплее появляются требования печи к пользователю, а печь их "произносит вслух" ("говорит" печь по-русски). Многие модели имеют встроенные рецепты приготовления. Т.е. наиболее часто используемые рецепты блюд запрограммированы. Для того чтобы запустить процесс приготовления достаточно указать вид продукта, его количество и выбрать рецепт. Количество рецептов отличается у разных моделей. Как правило, их бывает 4-8. В некоторых моделях количество встроенных рецептов достигает нескольких десятков. Использование готовых программ приготовления дает возможность выбрать оптимальный режим и точное время тепловой обработки продуктов, необходимое для приготовления именно данного блюда. Достаточно важным моментом для печи является внутреннее покрытие стенок. Часто внутреннее покрытие СВЧ-печей делают из особой прочной эмали (например, СВЧ-печи Candy). Она делает стенки гладкими, лишая их пористости, тем самым упрощая процесс очистки. Другие производители отдают предпочтение керамике (например, Moulinex). Такое покрытие достаточно прочное, его трудно поцарапать. Кроме того, керамическое покрытие гладкое, так что частички жира и другие загрязнения с трудом удерживаются на этой поверхности. Некоторые используют нержавеющую сталь. Это покрытие очень прочное, красивое, выдерживает любые температуры, его можно чистить абразивными чистящими средствами (порошками). http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=21 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=22 В ЧЕМ ПРЕИМУЩЕСТВО ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЫ? Современная посудомоечная машина - совершенно невероятная вещь, если сравнивать её с посудомоечным агрегатом десятилетней давности. Однако не торопитесь покупать первую приглянувшуюся машину! Если Вы решили приобрести себе незаменимого помощника, то поищите самого лучшего. Искать нужно вот что: Как посуда становится чистой? Одним из важнейших факторов для эффективной мойки является беспрепятственное достижение потоками воды всех участков и уровней посуды в машине. При этом особенно важным становится способ загрузки грязной посуды в машину. Здесь предъявляются особые требования к решетке и корзинам для установки посуды. Вам нужно также обильное количество воды, но ее расход при этом должен быть минимальным. Такое уравнение будет иметь решение только при высоком уровне оборота воды (приблизительно 4000 л за цикл мойки). Если машина также сама очищает тонкий фильтр и сливает грязную воду после предварительной мойки, набирая свежую воду для выполнения основной мойки, то конечным результатом мойки будет посуда невиданной чистоты! Как посуда становится сухой? Многие машины моют посуду гораздо лучше, чем сушат. Многие машины лучше справляются с сушкой, если дверца машины остается приоткрытой после выполнения программы основной мойки. Однако существуют и такие машины, которые не только моют, но и прекрасно сушат посуду. Их секрет в продолжительности стадии сушки и в хорошей вентиляции! Бесшумная работа? Естественно, работающая машина не должна заглушать Ваш голос, если Вы хотите сесть на кухне и поговорить. Тихо работающая посудомоечная машина не должна производить шума больше уровня в 50 дБ(А). Удобство? По-настоящему оценить Вашу посудомоечную машину Вы сможете после праздничного ужина, когда стол сервируется лучшей посудой, серебряными приборами и хрупкими бокалами. Значит, Вам понадобятся программы щадящей мойки с низкой температурой и удобные корзины и решетки для установки посуды. Только тогда Вы можете быть уверены, что Ваша самая лучшая посуда после праздничного ужина снова станет идеально чистой и не повредится при мойке в машине. Безопасность? Основными критериями безопасности посудомоечной машины являются: безопасное использование электричества, защита от утечки воды и переливов, а также детская безопасность. Убедитесь, что в машине есть сенсор, регулирующий уровень воды и не позволяющий термоэлементу нагреваться, если в машине недостаточно воды. Под хорошей защитой от утечки подразумевается качество шлангов и труб, продолжительность набора воды, гидроизолированная нижняя плита и сливной насос с системой антиблокировки (самоочищающийся). Наличие детского замка на дверце важно, чтобы руки детей не касались токсичных моющих средств и острых столовых приборов. Забота об окружающей среде? Мыть посуду в современной посудомоечной машине не только удобно и современно. Это также имеет большое значение для окружающей среды. Как Вы думаете, сколько расходуется воды для мытья 12 комплектов посуды в проточной воде, например, при открытом кране? Это может быть огромная цифра, около 200-300 литров. В то же время расход воды при мытье в машине уже в 1979 году составлял 60 л на мойку, а в 1999 году сократился до 17 л. Обычно большая часть воды расходуется на предварительное ополаскивание остатков пищи с посуды перед установкой ее в посудомоечную машину. Значит, нужно выбрать такую машину, которая сама осуществляет предварительное ополаскивание посуды и сливает грязную воду после полоскания перед началом выполнения основной программы мойки. Обязательно сравните, сколько Вашей машине понадобится моющего средства, электроэнергии и воды. Дизайн? Для многих людей кухня - это самое любимое и важное место в доме. Поэтому, покупая посудомоечную машину, мы хотим, чтобы она хорошо смотрелась на нашей кухне. Сегодня белый цвет - это далеко не единственное цветовое решение. В магазине Вы можете выбрать модель из нержавеющей стали, черную, даже цветную. Но только подумайте о будущем - Вы же не хотите, чтобы "остромодный" сегодня дизайн выглядел устаревшим и смешным года через 3-4. Если выбор цвета - слишком сложная проблема, можно приобрести машину полностью интегрированную, встроенную в мебель, и спрятать её за мебельной панелью. Кстати, в этом случае все кнопки будут расположены на торце дверцы, что очень удобно. Качество и прочность? Посудомоечная машина должна выдерживать довольно ощутимую нагрузку Соль, жир, разница температур и моющие средства - все это постоянно и беспощадно оказывает воздействие на стальные детали внутренней части машины. И, как одна из самых важных машин на кухне, посудомоечная машина постоянно подвергается воздействию воды, ее дверцу постоянно открывают и закрывают, а иногда на машину может забраться ребенок... Значит, мы советуем Вам сначала открыть машину и посмотреть внутрь. Какие ее части выполнены из нержавеющей стали? Какая используется пластмасса и в каких деталях? Потрогайте и осмотрите загрузочные корзины, попробуйте, как они задвигаются в машину и как выдвигаются обратно. Устойчива машина или нет? Ознакомьтесь с конструкцией машины. Прочная или слишком легкая? Между прочим, проверьте, остается ли дверца в том же положении, в котором Вы ее оставили при открывании? И еще - есть ли в машине подсветка, чтобы быстрее отыскать упавшую на дно чайную ложечку? Эти детали играют решающую роль в определении качества посудомоечной машины. По материалам компании ASKO http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=22 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=23 ВЫБИРАЕМ ПЫЛЕСОС Советы покупателю Если вы решили купить пылесос, первое, с чем стоит определиться, это для какого типа уборки он будет применяться. Если в вашем распоряжении огромная квартира или большой загородный дом, то без моющего пылесоса вам никак не обойтись. В небольших же жилищах со своими задачами вполне может справиться и маленький «сухой» пылесос. «Сухие» пылесосы предназначены для чистки всех типов ковров и ковровых покрытий, а также мебели и иногда одежды. С их помощью можно также собирать пыль с пола. Безусловно, в этом случае качество уборки будет немного ниже, чем с помощью моющего пылесоса. Но зато моющие пылесосы нельзя использовать на паркете, коврах на натуральном джуте, ковролине на вспененной основе, а также на некоторых предметах мебели, не терпящих влаги (например, пианино или рояль). Если Вы все же хотите приобрести моющий пылесос, то знайте, что оптимальными поверхностями для влажной уборки являются ковровые покрытия на тонкой латексной основе, а также полы и стены, покрытые кафельной плиткой или вымощенные камнем. Не стоит также забывать, что моющий пылесос потребует дополнительных затрат: для него нужно будет покупать специальные моющие средства, в зависимости от выбранной вами модели. Но если решение о покупке моющего пылесоса принято, то знайте, что он может оказать вам помощь в самых неожиданных ситуациях: прочистить засорившуюся раковину или ванну, собрать пролитую жидкость, дезодорировать помещение. С помощью такого пылесоса можно также мыть окна. Принцип работы моющего пылесоса довольно прост. Вода с моющим средством заливается в один резервуар, затем она по специальной гибкой трубке подается на шланг (вертикально или горизонтально) и распределяется под сильным давлением по всей площади насадки для равномерного нанесения на поверхность. Загрязненная вода в процессе уборки всасывается в боковые каналы и попадает во второй резервуар. Хозяйка может самостоятельно регулировать количество воды, подаваемой на ковер. Чтобы ковер не успевал промокнуть, пылесос должен работать с полной мощностью, что, конечно, немного увеличивает расход электроэнергии. При выборе моющего пылесоса следует отдавать предпочтение моделям с вакуумными насадками. Прибор автоматически следит за уровнем вакуума под насадкой и подает моющий раствор только при достаточном «разрежении». Щетка интенсивно разминает ворс ковра и эффективно вымывает грязь. Как правило, ковер после уборки остается чуть влажным, но сохнет не больше часа. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=23 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=24 КАК ВЫБРАТЬ СУШИЛЬНУЮ МАШИНУ Советы покупателю Вы, конечно, покупаете сушильную машину не каждый день, а, скорее всего, решаете приобрести ее впервые в жизни. Возможно, слухи о необычайных свойствах новых, ультрасовременных барабанных сушильных машин удивляют Вас. Что в них может быть особенного? Какими свойствами должна обладать машина, которую Вы ищете? Какие функции, режимы и кнопки дадут Вам желаемое? . Более мягкая одежда и белье? Некоторые люди любят гладить белье и находят для этого время. Для многих отглаживание белья - это "кость в горле". Но гладить белье станет значительно легче, если его правильно сушить. Решающим фактором является достаточно большой объем сушильного барабана: 110 л - это объем, близкий к оптимальному. Для того, чтобы предохранить белье от слеживания и сминания, некоторые модели сушильных машин периодически останавливают барабан и начинают вращать его в обратном направлении. Машины ASKO осуществляют вращение в режиме non-stop, используя специально спроектированные лопасти внутри барабана, которые переворачивают белье по траектории восьмерки. Решение non-stop в сушильных машинах ASKO сохраняет мотор от перегрузки, вызываемой постоянным изменением направления вращения. Оно делает сушку более эффективной, и в результате сушки получается более мягкое белье. Экологические аспекты? Экологичность сушильной машины во многом зависит от качества стиральной машины. Если Вы перед использованием сушильной машины отжимаете белье в стиральной машине при скорости 1600 об/мин, то на сушку расходуется примерно на 30% меньше электроэнергии, чем после отжима со скоростью 800 об/мин. Но Вы можете также экономить энергию и при использовании сушильной машины. Делая выбор, проверьте класс потребления энергии! Мгновенная готовность? Наиболее важным для сушки белья является качество его отжима при стирке. Разница в скорости отжима между 800 и 1600 об/мин, в конечном счете, означает снижение на треть продолжительности сушки в сушильной машине. Важным является также размер барабана; чем вместительнее барабан, тем больше воздушного пространства между высушиваемым бельем, а значит, тем быстрее будет производиться сушка. Третьим фактором, влияющим на сушку, является чистота барабана. Засорение машины пылью препятствует эффективной циркуляции воздуха. Поэтому особенно важно, чтобы фильтры для сбора пыли были достаточно большими, эффективными и легкоочищаемыми. Если Ваша стиральная машина оснащена ускоренной программой стирки (продолжительностью около 30 мин) и скоростью отжима 1600 об/мин, то в комбинации с эффективной сушильной машиной, оснащенной системой non-stop, для стирки и сушки Вашего белья понадобится чуть больше часа! Сушка в машине изделий из хрупких тканей? Многие изделия из хрупких тканей можно сушить в машине, но при этом надо убедиться, что сушка будет производиться не слишком продолжительное время и при не слишком высокой температуре. При сушке синтетики сушильная машина по воздействию на ткань напоминает утюг: сушить синтетические ткани нужно при оптимальной для синтетики температуре, а как только ткань высыхает, ее необходимо немедленно вынуть из сушильной машины. Синтетика после сушки не нуждается в отглаживании! Значит, очень важной является возможность снижения температуры сушки, а машина должна иметь чувствительный сенсор, отслеживающий влажность и температуру в машине. Долгосрочная экономия Как эффективность машины, так и ее прочность влияют на долгосрочную экономичную эксплуатацию. Но наиболее важным фактором для экономичной работы является содержание машины в чистоте. В Вашей машине должен быть эффективный фильтр-пылеуловитель, части машины должны быть легкоочищаемыми и легкодоступными, даже вентилятор. Наиболее важным фактором, определяющим долговечность машины является ее мотор. Если Вы хотите сберечь мотор машины от перегрузок, то Вам понадобится сушильная машина с безостановочным вращением. В сушильных машинах с периодическим реверсивным вращением барабана мотор изнашивается гораздо быстрее. Класс энергоемкости также имеет большое значение для общей экономичности: разница в потреблении энергии между классом С и классом G составляет приблизительно 0,3 кВт.ч на 1 кг белья. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=24 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=26 ТЯЖЕЛОЕ ДЕЛО - ПОКУПКА ХОЛОДИЛЬНИКА Советы покупателю Если вы собираетесь в ближайшем будущем приобрести новый холодильник, то перед вами встанет довольно сложная проблема выбора. Холодильники - тот вид бытовой техники, который наиболее активно продается на российском рынке, и разнообразие моделей, предлагаемых покупателям, очень велико. БОЛЬШОЙ ИЛИ МАЛЕНЬКИЙ? Прежде всего, следует определиться с объемом холодильника. Для стандартной семьи из 3-4 человек вполне достаточным окажется холодильник вместимостью 300-320 литров. Чаще всего это двухкамерный агрегат с холодильной камерой объемом не менее 200 л. Этого вполне достаточно для того, чтобы в холодильнике поместились три-четыре полки (не считая тех, что на двери) и два вместительных ящика для овощей и фруктов. Если же вас больше устраивает однокамерная модель, то для такой же семьи потребуется холодильник объемом не менее 240 литров. Некоторые хозяйки, особенно те, кто привык один-два раза в месяц закупаться "по-крупному", предпочитают в дополнение к стандартному двухкамерному холодильнику докупать еще и отдельно стоящую морозильную камеру. Но это подходит только тем, перед кем не стоит проблема нехватки пространства на кухне. Однокамерные холодильники, как правило, покупают в качестве дополнительного, например, для дачи. Если в семье целых три ребенка дошкольного и школьного возраста, большой холодильник сразу же окажется доверху забитым молочными продуктами и детским питанием (маленькие пакетики с детским молочком и кефиром, кстати, занимают очень много места!). А дополнительный холодильник поможет решить эту проблему кардинально, например: большой холодильник с морозильной камерой - для папы и мамы, маленький - для детей. Однокамерные холодильники часто используют в качестве бара для напитков. В таком случае его логично поместить в гостиной. Холодильники такого типа активно покупаются представителями гостиничного бизнеса: в каждом номере отеля высокого класса всегда имеются напитки разного уровня крепости, и часть из них обязательно хранится в баре-холодильнике. Холодильники большого объема приобретают только те покупатели, которые располагают большими свободными пространствами на кухне. Как правило, это холодильники Side-by-Side, то есть те, в которых морозильная и холодильная камеры не поставлены друг на друга, а находятся рядом, причем каждая оснащена собственной дверью. Такие холодильники стоят довольно дорого, но, приобретая модель такого уровня, вы вряд ли столкнетесь с проблемой нехватки места для хранения продуктов и к тому же познакомитесь с самыми новейшими системами сохранения их свежести. ОЙ, МОРОЗ-МОРОЗ (ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЕ) Основной параметр, по которому различаются морозильники и морозильные камеры холодильников - это диапазон рабочих температур. В обычном режиме работы в морозильнике, как правило, поддерживается температура около минус 18 градусов, но кроме обычного режима в большинстве морозильников есть так называемый режим "быстрой заморозки" (или "суперзаморозки"). В этом режиме работы продукты замораживаются при очень низкой температуре (минус 24-26 градусов). Немаловажной характеристикой морозильника является его замораживающая способность. Она может варьироваться от 3,5 кг до 20 кг в сутки. Мощность замораживания больше 10 кг обычной хозяйке, как правило, ни к чему; такие морозильники обычно приобретают торговые центры, кафе, рестораны и т.д. Если в вашей квартире довольно часто отключают электроэнергию, вам стоит обратить внимание на наличие в морозильной камере аккумуляторов холода. Обычно они представляют собой емкость, заполненную незамерзающей жидкостью, которая обеспечивает поддержание внутри морозильника минусовой температуры в течение 9-24 часов (в зависимости от модели) в случае непредвиденного отключения электроэнергии. Аккумулятор холода можно использовать и отдельно от морозильника: например, если в жаркий летний день вы соберетесь на пикник и захотите взять с собой прохладительные напитки и мясо для шашлыка - нужно будет просто положить аккумулятор холода в контейнер с едой. СИСТЕМЫ ОХЛАЖДЕНИЯ В СОВРЕМЕННЫХ ХОЛОДИЛЬНИКАХ На современном рынке бытовой техники продается все меньше и меньше холодильников с ручной системой оттаивания. Холодильная камера в современных агрегатах практически всегда оборудована автоматической системой размораживания. Эта система может работать двумя способами: либо вообще не допускать образования "снежной шапки", либо постепенно размораживать ее. Холодильники первого типа обычно называют "ветреными", а модели второго типа - "плачущими". В "ветреных" холодильниках обычно обеспечивается принудительная циркуляция холодного воздуха. Многочисленные разнонаправленные потоки воздуха распределяются по всему объему камеры и создают условия для быстрого и равномерного охлаждения продуктов. Влага выводится за пределы камеры, поэтому ее конденсации на стенках холодильника не происходит, и дополнительного ручного размораживания не требуется. Простейший вид такой системы авторазморозки, как правило, используется в морозильных камерах и называется No Frost ("Без инея"). Различные производители по-разному усовершенствуют и модифицируют автоматические системы оттаивания и дают им различные названия. Наиболее часто в описаниях моделей разных фирм встречается термин "многопоточная система охлаждения" (Multi Air Flow), что означает охлаждение камеры множеством разнонаправленных потоков холодного воздуха. В камере, охлаждаемой таким способом, поддерживается более равномерная температура и влажность. В современных агрегатах вентилятор, как правило, скрыт от глаз и располагается на задней панели холодильника, хотя в зависимости от производителя он может также находиться между холодильной и морозильной камерами, в верхней панели и даже встраиваться в дверцу (например, система охлаждения из дверей - разработка компании LG). Некоторые производители защищают продукты от проникновения снаружи более теплого воздуха с помощью системы "воздушного занавеса", создающей между дверцей и внутренним пространством холодильника равномерный вертикальный поток холодного воздуха (примером могут служить холодильники Daеwoo). "Плачущие" холодильники работают по другому принципу. В таких моделях каждый раз в период остановки компрессора влага конденсируется на задней стенке камеры и каплями стекает по направляющему каналу в специальную емкость, расположенную над агрегатом, где влага испаряется. При этом в холодильной камере поддерживается повышенная влажность, и продукты не высыхают. Частота и продолжительность циклов оттаивания зависят от установки ручки терморегулятора, загрузки холодильника продуктами, температуры окружающей среды. Как правило, размораживать холодильную камеру в таких моделях нет необходимости. Но, так как при минусовой температуре конденсат замерзает и превращается в иней, морозильная камера требует периодической разморозки (при средней загруженности продуктами - примерно 2-3 раза в год). Иногда в одной модели присутствуют обе системы: в таких случаях морозильная камера оборудована вентилятором, обеспечивающим постоянную циркуляцию холодного воздуха и не дающим инею намерзать на стенках, а холодильная камера автоматически размораживается при помощи "плачущей" стенки. ЧТО ТАКОЕ НУЛЕВАЯ ЗОНА? Нулевой зоной называют специальный отсек холодильной камеры, предназначенный для хранения свежего мяса, свежей птицы и рыбы. В некоторых моделях этот отсек представляет собой отдельную камеру, которая обычно располагается между морозильной и холодильной камерами. В таком отделении влажность обычно не превышает 50% при температуре в 0 градусов Цельсия (примерно такой же влаготемпературный режим поддерживается в промышленных холодильных установках). Благодаря особым условиям хранения пройдет немало времени, прежде чем ваша осетрина станет продуктом "второй свежести". При хранении в нулевой зоне многие продукты сохраняют свою свежесть в среднем в два-три раза дольше, чем в обычном холодильнике. ВНУТРЕННИЙ ДИЗАЙН ХОЛОДИЛЬНИКОВ Внутренний дизайн холодильной камеры определяется количеством полок, материалом, из которого они изготовлены, набором разнообразных контейнеров для масла, яиц и т.д., и, конечно, объемом камеры. Полки для холодильников могут быть сплошными (из закаленного стекла) или решетчатыми, пластиковыми. Делая выбор, помните, что стеклянные полки мыть легче, а в случае, если разольется жидкость, она не растечется по всему холодильнику, а останется на полке. Протеканию жидкости препятствуют специальные бордюры-ограничители, наличие которых предусмотрено в моделях практически всех производителей. Обычно в современных моделях к холодильнику прилагаются формы для яиц, емкости для ароматных продуктов (например, для чеснока, чтобы его запах не распространялся по всему холодильнику), емкость для мяса и рыбы, масленка и тому подобные приятные мелочи. Удостоверьтесь, чтобы в стенках холодильника было предусмотрено достаточное количество пазов для перестановки полок - вы должны иметь возможность организовать внутреннее пространство так, как считаете наиболее удобным и привычным. СОВРЕМЕННЫЕ ХОЛОДИЛЬНИКИ УМЕЮТ ЭКОНОМИТЬ Каждый холодильник условно относят к одному из классов энергоэкономичности. Расход электроэнергии минимальный у холодильников A-класса, максимальный - у G-класса. Агрегаты с литерами B и C считаются экономичными, D обозначает промежуточное значение расходуемой электроэнергии, буква Е указывает на высокий расход электроэнергии. Безусловно, большинство европейских холодильников относятся к первым трем классам. Производители из России и стран СНГ также придерживаются принятой классификации приборов по энергоэкономичности и стараются понизить объем расходуемой энергии, хотя в российских условиях эта проблема не является самой актуальной (по сравнению с европейскими стандартами мы платим за расходуемый кВтч очень мало). КОМПРЕССОР: 1 ИЛИ 2? Если холодильник имеет только один компрессор, это значит, что этот компрессор обслуживает как холодильную, так и морозильную камеру. В этом случае регулятор температуры, как правило, тоже общий, и при необходимости отключить одну из камер холодильника, не отключая другой, невозможно. Главное преимущество однокомпрессорного агрегата в том, что стоит он дешевле, чем его двухкомпрессорный собрат. Как правило, холодильники с одним компрессором размораживаются по "плачущему" типу и не имеют дополнительных систем охлаждения, хотя могут встречаться и исключения. Наличие двух компрессоров обязательно для холодильников большого объема (более 350 л), трехкамерных моделей и холодильников Side-by-Side. ХОЛОДИЛЬНИК ПО СРЕДСТВАМ Практически для каждой семьи главным критерием при выборе нового холодильника является его цена. По стоимости все холодильники, которые сегодня можно приобрести на российском рынке, можно разделить на несколько категорий. К первой группе относятся холодильники малого и среднего объема стоимостью от $250 до $450. При этом стандартный двухкамерный холодильник, объем которого достаточен для семьи из 3-4 человек, можно приобрести в среднем за 300-350 американских долларов. Подобные агрегаты в основном производят компании, которые принято называть "отечественными", хотя "Атлант" находится в Беларуси, липецкий Stinol в прошлом году был приобретен итальянским концерном Merloni, а холодильники "Nord" производятся на Украине. По дизайну такие холодильники практически невозможно отличить от западных, к тому же в их ассортимент, как правило, входят агрегаты различных цветов. Да и качество работы отечественных холодильников стало значительно лучше: сроки службы приблизились к ведущим западным производителям, в моделях используются очень качественные компрессоры западного производства, хотя механические детали (дверцы, держатели полок) иногда "капризничают" (заметим, что в среднем в адрес холодильников "Атлант" ("Минск") нареканий чуть меньше, чем в адрес "Stinol"). Но к компрессорам и прочей "начинке" этих холодильных агрегатов никаких особых претензий, как правило, нет, да и число отказов по сравнению с импортными моделями примерно одинаково. Другие отечественные производители пока отстают как по ассортименту представляемой продукции, так и по ее качеству (более всего обычно страдает внешний вид). Но такие компании (например, "ЗИЛ" и "Саратов") в настоящее время активно занимаются разработками товаров современного дизайна. Компания "Бирюса" специализируется на выпуске холодильных и морозильных витрин для торговых точек, но в ее ассортименте есть также и стандартные одно- и двухкамерные холодильники. В этой ценовой категории также встречаются холодильные агрегаты западного производства. Модели стоимостью $350-450 имеются, например, в ассортименте компаний Beko, Indesit, Daewoo, Kaiser, LG, Ardo, Samsung, Zanussi. Как правило, объем таких двухкамерных холодильников не превышает 280-300 л, они снабжены одним компрессором, а морозильная камера оттаивается вручную. Вторая ценовая категория холодильников включает модели стоимостью от $500 до $1000-1100. Среди них можно встретить двух- и трехкамерные холодильники практически любого литража (за исключением самых больших). Все они оснащены системами автоматического размораживания, в морозильной камере есть режим быстрой заморозки. В большинстве моделей внутри холодильной камеры выделены специальные зоны для хранения мясных и молочных продуктов (нулевые зоны, или зоны свежести). С повышением стоимости холодильника, как правило, повышается и его энергоэкономичность. Холодильники средней ценовой категории есть в ассортименте практически каждого производителя крупной бытовой техники, за исключением некоторых элитных европейских брендов. Модели корейских производителей: LG, Daewoo и Samsung, имеют во многом схожий дизайн и аналогичные технологии, например, сохранения свежести. В силу довольно активного продвижения своей продукции на российском рынке (особенно энергично действуют компании Samsung и LG) корейские производители представляют широкий и весьма разнообразный ассортимент холодильников с разным количеством температурных зон. По поводу дизайна можно добавить, что "азиатские" холодильники - это традиционно широкие модели (шириной 70-90 см) с эксклюзивным дизайном. Интересной разработкой компании LG является система охлаждения из дверей, позволяющая наиболее равномерно охлаждать продукты. Много моделей этой ценовой категории предлагают на нашем рынке немецкие концерны Siemens и Bosch, а также скандинавские производители Electrolux и Vestfrost. Еще один европейский производитель холодильников с родины бытовой техники - итальянская компания Candy. Родом из Италии и еще две марки холодильников: Ariston и Indesit. В ассортименте моделей этих производителей довольно много встраиваемых холодильников и морозильников. Вся продукция Bosch оснащена системами автоматического размораживания, причем, как правило, холодильные камеры оттаиваются по "плачущему" типу, тогда как морозильные оборудованы вентиляторами. Практически во всех морозильных камерах Bosch (как отдельных, так и совмещенных с холодильными) имеются отделения Super Frost, предназначенные для быстрого замораживания большого количества продуктов. Многие холодильники Siemens оборудованы встроенными регуляторами температуры, электронными панелями управления, а в морозильных камерах часто есть аккумуляторы холода. В моделях практически всех производителей можно перепланировать внутреннее пространство, оснащенное множеством контейнеров и полочек разнообразных форм и размеров, в соответствии с индивидуальным вкусом и требованиями (например, Candy называет эту опцию системой Мультибокс). Скандинавские производители уделяют особое внимание экологичности выпускаемой на рынок продукции. Следует отметить также, что скандинавские холодильники работают с очень низким уровнем шума и оснащены специальными устройствами, контролирующими микроклимат внутри холодильника и способствующими сохранению свежести продуктов. Названные производители отнюдь не исчерпывают полный перечень компаний, предлагающих российским покупателям холодильники средней ценовой категории. Среди них также компании Zanussi, Whirlpool, Liebherr, Kaiser, Beko, Gorenje, Ardo. И, наконец, следует вспомнить о дорогих моделях холодильников, хотя на российском рынке их не так много, как в других странах. К ним можно отнести модели стоимостью от $1200 до $3500. "Элитные" холодильники, как правило, превосходят своих более дешевых собратьев размерами и объемом. Среди них часто встречаются холодильники, где морозильная камера большой вместимости располагается сбоку, а холодильная разделена на несколько зон для хранения различных видов продуктов. Встроенная система контроля температурного режима и уровня влажности в камерах создают оптимальные условия для сохранения их свежести. Обычно холодильники такого уровня двухкомпрессорные, при этом большинство из них отличается высокой энергоэкономичностью (класс А). В моделях "экстра-класса" существует множество приспособлений, делающих использование холодильника максимально приятным - например, наличие встроенного диспенсера для напитков и льда, аккумуляторов холода, разнообразных контейнеров для разных видов продуктов и т.д. Многие холодильники такого уровня можно встраивать в кухонный гарнитур. ХОЛОДИЛЬНИК КАК ЧАСТЬ ИНТЕРЬЕРА Выбор стиля, в котором будет оформлена ваша кухня, - дело сугубо индивидуальное. Давать какие-либо рекомендации тут сложно, вам самим надо хорошенько подумать и прислушаться к себе. Ведь в интерьере, избранном вами, хозяйке придется проводить львиную долю своего времени, и от него во многом зависит ее настроение, а также то, насколько вкусными и приятными глазу станут приготовленные ею блюда. Так что же тут мудрить, скажете вы, ведь холодильники в основном похожи друг на друга, и выбор производится скорее с учетом его функциональных, чем эстетических характеристик. Но внешний дизайн холодильников может быть весьма разнообразным. Современные производители прямо-таки соревнуются друг с другом в выпуске максимально удобных ручек для дверей холодильных и морозильных камер, "округляют" углы и снабжают холодильники роликами для перемещения. В последнее время все большее количество людей обзаводится встраиваемой бытовой техникой, которая экономит пространство на кухне, и очень вероятно, что фирма, которая будет заниматься оборудованием вашей кухни, возьмется за изменение внешнего вида вашего любимого холодильника в соответствии с общим стилем помещения. Холодильник может быть скрыт за дверью из кухонного гарнитура, и даже самый пытливый взгляд гостя не обнаружит его среди множества шкафчиков. Если ваш холодильник не очень высокий, будет целесообразным присмотреть для него подставку, тем более что ее обычно можно использовать и как емкость для сковородок и кастрюль (обычно производители кухонь предлагают такие подставки в составе гарнитуров). Свою "изюминку" можно найти и в цветовом решении "законодателя кухни", поскольку большинство производителей холодильных агрегатов предлагают модели разных цветов - от самого популярного белого через весь спектр оттенков вплоть до чернильно-синего и черного. Кстати, людей, не располагающих большими средствами и собирающихся приобрести холодильник отечественного или "соседнего" производства, можем успокоить: и Stinol, и Атлант тоже может радовать глаз своим многоцветием. Выбирая холодильник, нужно помнить о многом, в том числе и о своем характере. Специалисты выяснили, что людям разных темпераментов свойственна привязанность к определенным цветам и оттенкам. Так, меланхолики лучше всего чувствуют себя в интерьере голубого цвета, который расслабляет и действует успокаивающе. Сангвиникам, людям веселым и открытым, оптимально подходит оптимистичный желтый цвет. Флегматиков заряжает радостью и спокойствием стабильный зеленый цвет. Если же вы холерик, ваш цвет - красный, он будет стимулировать вашу творческую активность и создавать хороший настрой. Так что выбирайте внимательно, может быть, очередная гениальная идея придет вам на ум как раз за завтраком, когда перед глазами у вас будет холодильник "родственного" вам цвета. Утверждают также, что окружающие цвета через подсознание влияют на аппетит. Так, желтый, красный и в некоторой степени бежевый способствуют повышению аппетита, а черный, зеленый и серый - наоборот, его снижению. Но не стоит зацикливаться на этом, скорее всего на ваш вес будет влиять не цвет холодильника, а его размер и содержимое. Оформление холодильника можно подобрать в зависимости от стиля интерьера вашей кухни. Если вы предпочитаете "кантри", имейте в виду, что есть холодильные камеры, оформленные под дерево или даже расписанные узорами, знакомыми нам по прикладному творчеству. В кухне в стиле hi-tech или "модерн" хорошо будет смотреться холодильник насыщенного цвета - синего, темно-серого или даже красного. Для этих стилей характерно применение современных материалов, таких как стекло, металл, пластик. Кстати, некоторые производители предлагают и холодильники "под сталь". Смелых решений пугаться не стоит, наоборот, это может придать вашей кухне индивидуальность, но, если вы выберете, например, красный холодильник, нужно быть готовыми к тому, что он станет центром вашей кухонной композиции. В этом случае, возможно, будут хорошо смотреться подобранные в тон к холодильнику аксессуары, как то: полотенца, салфетки, некоторая посуда и украшения. Кстати, яркий цвет холодильника может быть удачно оттенен и уравновешен холодными стальными панелями рабочих поверхностей и шкафов. Модными сейчас являются и асимметричные кухни. Не забывайте также о том, что холодильная и морозильная камеры могут стоять в разных местах пользования. Вообще, конечно, все будет зависеть от вашего выбора. И не забывайте, если вы будете продумывать интерьер кухни и дизайн будущего холодильника с теплом и любовью, вам в ней всегда будет приятно и хорошо. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=26 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=27 КРАСИВО ШИТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ! Швейные машины и оверлоки с электроприводом приобрели к настоящему дню столько возможностей, что порой даже опытная швея затрудняется осуществить покупку. Действительно, на магазинных полках представлено очень много моделей от различных производителей, а диапазон цен на них составляет от сотни до нескольких тысяч долларов! Как же быть покупателю? Очевидно, что при выборе швейной машины покупатель руководствуется той суммой, которую он может потратить на покупку, и теми требованиями, которые он предъявляет к ней. Кому-то необходима высокоинтеллектуальная помощница, которая и шьет, и вышивает, или оверлок с информационным дисплеем и встроенным «советчиком», а другому - экономная швейная машина для выполнения самых основных швейных операций. Швейные машины для экономных хозяек Швейные машины с электроприводом можно разделить на три большие категории: электромеханические, электронные и компьютерные. Электромеханические швейные машины наименее дорогие и поэтому пользуются на российском рынке большой популярностью. А их возможности существенно выросли по сравнению с тем, что было пару десятилетий назад. Такие машины имеют в среднем 10-20 операций, в том числе декоративные строчки и специальные строчки для трикотажа. Практически все они имеют широкий выбор дополнительных принадлежностей, съемную рукавную платформу, удобное освещение рабочей поверхности, часто есть приспособления для вдевания нити в иглу и даже встроенная электроника для управления усилием прокола ткани. Каждая фирма-производитель бытовых швейных машин представляет целую серию таких моделей с различными возможностями и различной ценой. Заводы по их производству, как правило, расположены в Китае, на Тайване, в Таиланде, в Бразилии: дешевая аренда земли и рабочей силы помогает сохранить доступную цену швейных машин. Некоторые фирмы делают упор именно на такие недорогие швейные машины, представляя и регулярно обновляя широкий модельный ряд. Такого подхода придерживаются Janome, Brother, Jaguar, Singer, можно отметить здесь и новую марку Necchi. Bernina, Huqsvarna, Pfaff придерживаются скорее европейского подхода - ассортимент моделей уже, но каждая модель четко позиционирована и существенно отличается от остальных, большое внимание уделяется дорогим швейным и швейно-вышивальным машинам европейской сборки, дополнительным аксессуарам и принадлежностям. Изящная машина для суровых тканей Часто бывает, что швейная машина покупается для определенных целей. Например, ремонтировать рюкзаки и палатки или изобретать немыслимые молодежные аксессуары из старых джинсов... Многим пригодятся рекомендации о том, как выбрать швейную машину, наиболее приспособленную для работы с толстыми или грубыми тканями. Обратите внимание на мощность двигателя. Чем слабее двигатель, тем хуже машина будет справляться с грубыми или толстыми тканями. Поинтересуйтесь материалом, из которого выполнен механизм. В идеале внутренности швейной машины должны быть выполнены из металла, наличие пластмассовых деталей в механизме увеличивает риск поломки при работе с толстыми или грубыми тканями. Явно не рассчитаны на сложные работы как слишком легкие и хрупкие машины, так и очень компактные швейные машины, производящие впечатление игрушечной. Обратите внимание на ширину гребенки (нижнего транспортера). Чем она шире, тем легче прдвигается материал и тем выше качество строчки. Соответственно, чем меньше зубья гребенки, тем сложнее ей двигать толстую ткань. У некоторых моделей (например, у ряда моделей марки Janome) есть специальный редуктор, с помощью которого можно вдвое ограничить скорость шитья, увеличив пробойную силу иглы. Такая функция предусмотрена специально для работы с грубыми тканями. Швейный компьютер Электронные швейные машины на голову выше электромеханических. Все их операции заложены в микросхему, «мини-компьютер», а их количество варьируется приблизительно от 20 у самых простых до сотни у наиболее дорогих моделей. Большинство из них имеет жидкокристаллический дисплей, на котором высвечивается номер и иногда описание выбранной операции, у ряда моделей - подсказки ширины и длины строчки для выбранного типа ткани. Некоторые из таких швейных машин выполняют различные декоративные бордюры («макси-узоры» шириной до 6 см), вышивают буквы алфавита, цифры и монограммы. Функции зеркального отражения элементов по вертикали или горизонтали помогают создавать свои оригинальные строчки, а для их хранения у многих моделей предусмотрены ячейки памяти. В зависимости от уровня машины она выполняет различное количество петель, основные из которых - рубашечная и «с глазком». Производятся электронные швейные машины как в странах Востока, так и в европейских странах (более дорогие и сложные модели). Машинная вышивка для состоятельных людей Наиболее высокий уровень - это швейно-вышивальные машины, которые продаются с встроенным или дополнительным вышивальным блоком и имеют массу возможностей, как для шитья, так и для вышивки. Внутри такой машины находится целый компьютер, да и по цене они нередко дороже персонального компьютера. Такие машины умеют делать все - великолепно шьют, выполняют различные виды вышивки, пэчворк, квилтинг, с их помощью вы можете составлять собственные узоры, вносить их в память машины, записывать на специальные дискеты и даже использовать Интернет для расширения этих возможностей. Конечно, все такие швейно-вышивальные машины собраны в Японии, Швеции, Швейцарии, Германии. Среди таких высококлассных моделей на сегодняшний день лидируют Husqvarna Designer I и новинка этого года Brother Super Galaxy 3000. Новая модель под маркой Pfaff ожидается уже давно, но так еще и не поступила в продажу. На вершине машин Pfaff по-прежнему остается модель Creative 7570. Швейцарская фирма Bernina уже несколько лет активно утверждает на нашем рынке свои престижные швейные машины, вершина их мастерства - швейно-вышивальная модель Artista 180. Где кончается всемогущество швейной машины При всех богатейших возможностях современных швейных машин в некоторых случаях совершенно незаменим оверлок. Только с его помощью можно осуществить прочные и эластичные швы на трикотаже, выполнить одновременно стачивание, обрезку и обработку края деталей. Оверлоки выполняют плоские швы и цепные стежки, декоративные швы, используются для выполнения распошивальных швов, пришивания резиновой тесьмы, тесемок с бисером и многого другого. Бытовые оверлоки в основном 3-, 4- и 5-ниточные. Но встречаются и более сложные модели. Корме того, современные оверлоки зачастую тоже имеют информационный дисплей, встроенную электронику и множество дополнительных принадлежностей. Оверлок не заменяет швейную машину, а лишь служит ее дополнением, позволяя делать те операции, с которыми швейная машина в силу своих конструктивных особенностей справиться не в состоянии. При выборе оверлока поинтересуйтесь, есть ли у него съемная рукавная платформа и дифференциальный транспортер - в моделях начального уровня их может и не быть. Съемный рукав заметно облегчает обработку труднодоступных мест изделия и узких деталей, а дифференциальный транспортер незаменим при работе с тонкими скользящими тканями и, кроме того, может использоваться для сосбаривания и припосаживания деталей. Оверлок должен быть прост и удобен в обслуживании, поэтому при выборе модели обратите внимание на доступность всех управляющих элементов, простоту выбора программ, легкость заправки нитей. Более сложный механизм оверлока по сравнению со швейной машиной обусловливает и его более высокую цену. Пора в магазин И в заключение еще один совет - не стесняйтесь расспрашивать продавцов. Если вы приобретаете швейную машину или оверлок в специализированном салоне, то там вы обязательно увидите квалифицированных консультантов, которые на практике познакомились со всеми представленными на витрине товарами. Вы можете принести свой лоскут ткани и убедиться, что машина выполняет именно те операции, которые являются для вас наиболее важными. Не пожалейте времени на то, чтобы сделать правильный выбор, и ваша швейная машина или оверлок (а может быть и то и другое) вас не разочаруют! http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=27 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=28 Выбор чайника - дело ответственное Советы покупателю Современную кухню невозможно представить без электрического чайника. Эта разновидность кухонной техники давно уже стала привычной для российских потребителей любого уровня достатка. Первые пластмассовые электрочайники появились на прилавках российских магазинов в начале перестройки. Это были самые простые модели, в основном израильских производителей. Однако для неискушенных россиян они стали символом благосостояния, их покупали охотно и без разбора. Потом на рынок поступили изделия более продвинутых французских фирм, таких, как "Moulinex" и "Tefal". Затем появились солидные немецкие модели. Уровень потребления значительно возрос, и лучшие западные производители стремились представить свою продукцию на российском рынке, а полки магазинов напоминали радужную картинку из рекламного проспекта. Общее благополучие на рынке бытовой техники было несколько нарушено после кризиса в августе 1998г., однако сейчас постепенно восстанавливается. На Западе мелкая бытовая техника представлена не столько дорогой продукцией крупных концернов, сколько изделиями небольших региональных брендов, которые начинают появляться и в России. Цены и качественные характеристики товаров могут значительно различаться, поэтому для выбора оптимальной модели электрочайника предлагаются некоторые общие рекомендации. Важные технические параметры, на которые следует обратить внимание при покупке электрического чайника - это объем, мощность и скорость закипания. Прежде всего, определитесь, какой чайник вам нужен: большой или поменьше? Объем чайников варьируется от 0,8 литра (на двоих) до 2,0 литров (на 4-5 человек). Наиболее распространены модели на 1,5 - 1,7 л. Чем больше объем прибора, тем больше энергии он потребляет, соответственно, его мощность должна быть выше. Обычно мощность электрочайника находится в пределах от 1000 Вт (для 1,0 л) до 2200 Вт (для 2,0 л). На последней выставке в "Экспоцентре" одна из ведущих фирм-производителей с гордостью демонстрировала новейший образец, рассчитанный на 3000 Вт, и со скоростью закипания двух литров воды за полторы минуты. Однако обычная электросеть не рассчитана на такую нагрузку, и у вас дома может вышибить пробки, поэтому выбирайте внимательно. Современный чайник выключается автоматически после закипания или если в нем нет воды, но эта особенность присутствует не у всех моделей. Очень редко встречаются электрочайники с функцией подогрева не до 100 градусов, а до заданной температуры или с постоянным поддерживанием нужной температуры в режиме термостата. Иногда встречаются модели, у которых закипание сопровождается звуковым сигналом. Дополнительные функции ведут к значительному удорожанию изделия. У чайника необходима шкала уровня жидкости, так как при переливе воды выше максимального уровня вы можете облиться кипятком. Кроме того, вода должна закрывать ТЭН (трубчатый электронагреватель) полностью, иначе произойдет аварийное отключение или поломка. Покупая выбранную модель, обязательно проследите, чтобы чайник устанавливался на подставку легко, без затруднений. Шнур должен быть достаточно длинным (обычно он сматывается внутри подставки), а его расположение не должно мешать снимать чайник с подставки. Компании-производители уделяют много внимания конструкции нагревательного элемента. Для привлечения покупателей используются различные технические новинки и специальные покрытия, замедляющие образование накипи и повышающие надежность чайника. Многие эксперты скептически относятся к так называемым золотым нагревательным элементам (кстати, это отнюдь не золото, а нитрид титана). На "золотом" нагревательном элементе накипи образуется действительно меньше, но это отнюдь не панацея. К тому же многое зависит от преобладающих примесей в питьевой воде каждого региона. В Санкт-Петербурге, например, стремятся предотвратить отложение ржавчины, используя "посеребренные" ТЭНы, а в Москве, если регулярно мыть чайник специальными средствами (рекомендованными в любой инструкции), можно избавиться от неизбежного хлорного налета и накипи. К сожалению, наша вода содержит целый ряд нежелательных, а порой и вредных примесей, поэтому большим достоинством электрочайника считается наличие фильтра для воды. Обычно его делают из мелкой нейлоновой сеточки, но встречаются и металлические позолоченные фильтры. Электрочайник с позолоченным фильтром стоит значительно дороже, хотя никаких особых преимуществ у него нет. У ряда недорогих моделей встречается фильтр, похожий на дуршлаг и способный защитить только от мелкого гравия и дроби. Совершенно непонятно, зачем он нужен на обыкновенной городской кухне. Изначально существовали две формы чайников - кувшинная и классическая. Классика, напоминавшая традиционные металлические чайники, занимала много места на столе. Минимальная порция воды была больше в два раза, чем у кувшинов. В итоге сейчас практически не найдешь подобных пластмассовых изделий. Интересно, что одна из наиболее известных классических моделей носила гордое имя Т-34. Кувшины победили, но ненадолго. Так как производство простого пластмассового электрочайника на подставке было освоено всеми, кому не лень, то перед крупными солидными производителями встала задача выделиться. Наступает эра конусовидных чайников и "пингвинов" - то есть чайников плавной обтекаемой формы. Эти модели имеют скрытый под пластиной из нержавеющей стали нагреватель. Фирмы-изготовители упирают в своих рекламных буклетах на повышенную эффективность конструкции, но если обратить внимание, то и потребляемая мощность у таких чайников повыше. Явное удобство - плоское покрытие нагревательного элемента, его гораздо легче мыть. Другая важная особенность - подставка с поворотом: крепление чайника к подставке расположено не сбоку, а посередине. Такой чайник легко поворачивать на подставке в нужную сторону, снимать и возвращать на подставку под любым углом, не утруждая себя сложной фиксацией. И, наконец, количество налитой воды может быть небольшим. Обычно "пингвин" отличается повышенной эргономикой и продвинутым дизайном. Цена изделий со скрытым нагревательным элементом примерно в два раза выше. Небольшое количество электрочайников имеют стеклянный или металлический корпус. Стеклянные - либо цилиндрические, напоминающие двухлитровую банку, либо симпатичные шаровидные "пузатики". Смотрятся очень оригинально. Кроме того, большой плюс - в некоторых моделях можно сразу и кипятить воду, и заваривать чай. Минус - стекло, из которого изготовлен корпус чайника, легко бьется. Электрочайники с металлическим корпусом - для любителей старины - имеют классическую форму, изредка - цилиндрическую; подставки обычно нет. Это тяжелая конструкция из нержавейки, созданная на века. Надо учесть, что и стекло, и хорошая нержавеющая сталь совершенно не выделяют в кипящую воду вредные вещества. В последнее время разработаны маленькие (0,8 - 1,2 л) чайнички "мгновенного закипания". На них установлен покрытый тефлоном нагреватель гидролизного типа, который действительно работает эффективней обычного. Но если в стандартный чайник налить мало воды, он тоже закипит намного быстрее. Преимущество во времени составит полторы-две минуты. Отдельный разговор о дешевых электрочайниках. Порой на полке магазина с удивлением замечаешь модель, стоящую намного меньше остальных. Продавцы обычно уверяют, что это "прямые поставки". Сомнительное объяснение, как-то трудно представить прямую поставку контейнера чайников (тысяч этак двадцать) из Юго-Восточной Азии прямо в этот магазин. Все гораздо проще. Приличное изделие - и это относится не только к электрочайникам - не может стоить меньше комплектующих, значит, с деталями что-то не так. Китайские производители делают лишь то, что им заказано - подешевле, в ущерб качеству, экономя на материалах. Поэтому нагревательный элемент может сгореть через две недели (обычный срок гарантии на стихийных рынках), пластмасса может быть непищевой, течь будет изо всех щелей, подставка будет кривая... А может, и не будет - это рулетка, ведь азиатские производители делают все это не специально, а потому, что заказчик (российский обычно) отказывается оплачивать китайский аналог ОТК. До сих пор некоторые восточные умельцы не брезгуют откровенными подделками удачных западных образцов. Покупая чайник известной фирмы-производителя не в специализированном магазине, а на рынке, вы рискуете получить подделку, не имеющую к этой почтенной фирме никакого отношения. Продавец может даже предупредить, что его товар "лучше, чем настоящий", но рисковать все же не стоит. Как видите, тонкостей в выборе даже такого простого бытового прибора, как электрочайник, немало. Однако разнообразие моделей предоставляет реальную возможность найти именно такой чайник, который всегда хотелось. Надеемся, что наши рекомендации помогут вам сделать правильный выбор. Материал взят с сайта www.zaberi.ru   http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=28 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=29 Какая соковыжималка лучше? Советы покупателю Соковыжималка - это один из самых распространенных бытовых электроприборов, встретить их можно в любом магазине, где есть отдел бытовой техники. Цель у соковыжималок одна - выдавливать сок, однако существует много разновидностей этого полезного прибора. В частности, бывают соковыжималки для цитрусовых и универсальные (центробежные). Бытовая соковыжималка для цитрусовых (иногда переводят дословно "цитрус-пресс") представляет собой простенькую конструкцию из моторчика, конусообразной насадки и емкости для сбора сока. Предназначена для выжимания сока только из апельсинов, грейпфрутов, лимонов и других цитрусовых плодов. Мощность у таких моделей небольшая, примерно 20 Вт, но этого вполне достаточно, чтобы отжать сок. Принцип работы предельно прост: на вращающуюся насадку прикладываете половинку апельсина и сильно надавливаете рукой; когда сок перестает отжиматься, выбрасываете корку, даже если на ней еще что-то осталось. Изредка встречаются продвинутые модели, у которых не нужно удерживать плод руками - для этого есть специальный рычаг. Разумеется, стоимость такой соковыжималки раза в два выше, чем обычной. В процессе работы соковыжималки образуется большое количество влажной мякоти, которая скапливается под конусообразной насадкой. Во время приготовления большого количества сока эту мякоть приходится периодически удалять, поскольку она засоряет отверстия, через которые сок попадает в резервуар. У сока цитрусовых есть свои особенности - без консервантов он сохраняется только пять-десять минут после отжатия. Поэтому и потребовалось создать устройство, позволяющее быстро приготовить небольшую (чашка или две) порцию сока, сразу же разлить из контейнера сок и тут же выпить. При этом теряется много продуктов, ведь апельсин (лимон, грейпфрут) почти полностью превращается в мякоть, которая выбрасывается, а сока выделяется совсем немного. Например, на одну чашку апельсинового сока потребуется 2-3 апельсина. Зато свежий сок несравненно лучше консервированного из пакета и по вкусовым, и по питательным качествам. Размер стандартного контейнера для сока у таких соковыжималок - один литр или даже меньше. У некоторых моделей контейнер изготавливается из прозрачной пластмассы, у других снабжается шкалой для определения уровня жидкости. Отечественная промышленность соковыжималки для цитрусовых почти не выпускает. В продаже встречаются только импортные "цитрус-прессы", и сказать, что каким-либо производителем они выпускаются особенно хорошо, нельзя. Цены и производительность примерно равные у всех моделей, отличие только в тонкостях дизайна и качестве пластмассы, поэтому рекомендуем выбирать продукцию хорошо известных фирм. Универсальные, или центробежные соковыжималки помогут Вам получить сок практически из любых плодов, ягод и овощей. Однако необходимо обращать внимание на указанные в инструкции наименования овощей, фруктов и ягод, так как могут быть исключения. На универсальной соковыжималке можно перерабатывать большое количество фруктов, однако и отходов образуется много. Поэтому особенно важной является функция отброса мякоти: без нее отжимки будут забивать сеточку, и Вам придется постоянно прерываться на очистку прибора. Также существенными показателями являются мощность прибора, шумность и габариты. Принцип действия такого агрегата посложнее, чем у соковыжималки для цитрусовых. Плоды вначале измельчаются в кашицу с помощью дисковой терки, затем попадают в сепаратор. Форма сепаратора может быть как цилиндрической, так и конической. При цилиндрической форме достигается наилучший процент выхода готового сока (доходит до 95% - а это очень много), однако в таких соковыжималках очень сложно организовать функцию отброса мякоти. Это означает, что Ваша соковыжималка рассчитана на малое количество перерабатываемых плодов, и после 2-3 стаканов сока необходимо очистить от отжимок сепаратор вручную. При конической форме сепаратора отброс мякоти не является проблемой, и можно переработать значительное количество фруктов или овощей, но КПД прибора снижается до 60-70%. Отечественные центробежные соковыжималки красотой не балуют, зато многие из них рассчитаны на длительную непрерывную работу и могут перерабатывать до 50 кг яблок в час, кое-кто из них может даже шинковать овощи для салата. Отброс мякоти часто бывает ручным. Единственное крупное достоинство этих шумных агрегатов - их реальная производительность и универсальность, но получить с их помощью чашечку сока с утра - достаточно трудоемкий процесс. При вскрытии случайно попавшей в сервисный центр "Абсолют-Нева" в Санкт-Петербурге отечественной соковыжималки инженеры были поражены заметным несоответствием между отличным качеством начинки и абсолютно непрезентабельным видом снаружи. Соковыжималки зарубежного производства как раз ориентированы не на заготовки впрок, а на ежедневное использование. Редкостью является отброс мякоти и контейнер для ее хранения. Зато шумят не сильно и по столу не прыгают, их легко мыть и чистить ситечко. У многих моделей есть встроенный контейнер для сбора приготовленного сока. Мощность, которую указывают в паспорте изделия производители, варьируется от 200 Вт до 600 Вт. Интересно, что чем менее известна фирма-производитель, тем выше у моделей указанная мощность. Связано это с различием методик замера мощности и с явным завышением параметров в рекламных целях. Поэтому доверять этому показателю не стоит. Разброс цен на центробежные соковыжималки составляет от $22 до 80. Дешевые изделия (при прочих равных параметрах) выглядят весьма подозрительно - скорее всего это просто китайские подделки. Рекомендуем покупать только продукцию известных фирм - у некачественных изделий часто ломается ситечко, сделанное из мягкого металла, новая соковыжималка может плохо отделять сок от мякоти или вообще не отжимать сок. Продукция хорошо зарекомендовавшего себя бренда отличается глянцевой ударопрочной пластмассой. Качество пластмассы - очень важный фактор, так как в соковыжималке происходит непосредственный контакт с продуктами питания. Какие-либо особенные дополнительные функции, радикально отличающие соковыжималки друг от друга, выделить сложно. Главное - это надежный мотор и ситечко из качественного металла. Иногда в рекламных описаниях встречаются фразы типа: "электронная стабилизация скорости вращения приводит к максимальной эффективности" и т.п., но по такому поводу лучше всего проконсультироваться у специалиста - ведь могут рекламировать и совершенно обычную для соковыжималки функцию, как свое достижение. Встроенный контейнер для сбора сока увеличивает габариты соковыжималки; у миниатюрных соковыжималок готовый сок наливается непосредственно в чашку. Интересно, что несмотря на обилие соковыжималок самых разных размеров и дизайна, лидером продаж на протяжении уже нескольких лет является весьма удачная модель МР-80 немецкой фирмы "Браун". В соответствии с последними требованиями законодательства в документах на бытовые изделия должен указываться срок годности. Реального смысла для электробытовых приборов в этом требовании пока нет: это ведь не колбаса. Однако не рекомендуем совершать покупки на распродажах или брать залежалый товар - длительно неиспользуемый электромотор может потерять надежность и выйти из строя. И наконец, уже набивший оскомину совет: покупая соковыжималку, внимательно изучите инструкцию - львиная доля претензий по качеству бытовых приборов отклоняется сервисными центрами по причине неправильной эксплуатации. Материал взят с сайта www.zaberi.ru http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=29 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300 http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=30 КАК, КОГДА И КАКОЙ КОНДИЦИОНЕР КУПИТЬ? Советы покупателю Что выбрать? Все зависит от вашего желания и финансовых возможностей. Чтобы представить себе возможные затраты на приобретение климатической техники, мы предлагаем вам небольшой анализ по трем обобщенным типам помещений: жилой квартире средних размеров, небольшого офиса и офиса больших размеров. Самой ходовой моделью для установки в жилых помещениях является модель с рабочей мощностью 2,5 кВт и с максимальным объемом кондиционирования воздуха около 450 кв.м. Вполне подходящими по этим параметрам можно считать модели Hitachi RAS09CH1 ($1050), Panasonic CS/CU-A90 ($1130) или Fuji RSW 97R ($1050). Это оборудование будет успешно обслуживать площадь, равную примерно 20-25 кв.м. Для этой же цели могут быть успешно применены и оконные кондиционеры (например, Panasonic CWC90F9), которые несколько дешевле ($540) вышеперечисленных моделей, но не предоставляют возможности управления ими с дистанционного пульта (кроме LG LW-C960HL* - $690) и не всегда удачно поддаются вписыванию в интерьер в силу своего предполагаемого расположения на окне. Для небольшого офиса можно предложить установку мультисплит системы с единым внешним блоком (что достаточно упрощает проблемы, связанные с установкой на фасаде). Поступающий воздух в такой системе разводится на два внутренних блока. Примером таких систем могут послужить модели Hitachi ($2320), LG LM-1962H2N ($2130). С разводкой на три внутренних блока - LG LM-3062H3N ($3267). Стоимость установки таких систем составляет примерно 20% от стоимости приборов. Для более крупного офиса (около 100-180 кв.м.) необходима установка профессионального кондиционного оборудования, цена которого может составлять от 4000 до 5000 $. Стремление к экономичности использования климатического оборудования привело к появлению гибких систем автоматических программируемых регуляторов этих параметров. Появилось новое поколение кондиционеров инверторного типа. Их основным отличием является использование для работы электронного инвертора. Изменяя частоту питающего электротока, устройство управляет скоростью вращения компрессора, что позволяет существенно снизить потребление энергии (примерно до 2/3 от обычного расхода), а также продлить срок жизни этого дорогостоящего оборудования. Когда покупать? Пословица "готовь сани летом, а телегу зимой" исконно русская. Но, глядя на многих наших соотечественников, начинаешь крепко в этом сомневаться. По крайней мере, в отношении кондиционеров действует другой народный принцип: пока гром не грянет, мужик не перекрестится! Российсий потребитель упорно игнорирует все предложения о приобретении кондиционера (или о подготовке к сезону уже имеющегося), пока на улице не будет жара хотя бы 35 градусов. Вот тут-то и начинается что-то страшное! Толпы обезумевших от жары граждан начинают обрывать телефоны кондиционерных фирм. Понятно, что в таких условиях все профессиональные фирмы безнадежно перегружены, а квалифицированные монтажные и ремонтные бригады "расписаны" на неделю вперед. Но свято место пусто не бывает. В угоду непредусмотрительным гражданам кондиционерами начинают торговать все кому не лень. Но кондиционер мало просто продать, его необходимо смонтировать. Вот тут-то, словно мухи на мед, в столицу устремляются шабашники со всего СНГ. Результат подобной штурмовщины плачевен. Полгорода уже утыкано плохо смонтированными, текущими кондиционерами. Значительная часть техники, установленной шабашниками, ломается зимой, а то и при первой повышенной нагрузке летом. Проблемы, обиды, претензии, и новый виток звонков с просьбой починить, переустановить, заправить. Срочно, сегодня, а еще лучше прямо сейчас... Однако ремонтные бригады - это наиболее квалифицированный, дорогостоящий персонал, а потому он в еще большем дефиците. Содержать на должном уровне сервисный центр - это "удовольствие", доступное далеко не каждой фирме. А ведь для того, чтобы кондиционер не вышел из строя, в марте, апреле или уж хотя бы в мае необходимо было провести профилактику. В идеале ее должна сделать профессиональная бригада, но если такой возможности у Вас нет, кое-что можно сделать самостоятельно. Перед тем, как впервые запустить кондиционер после зимы, теплообменник наружного блока необходимо очистить. Это надо делать очень аккуратно, чтобы не повредить его тончайшие пластинки. Затем ту же процедуру проделайте с фильтром внутреннего блока, который по-хорошему рекомендуется чистить раз в неделю. После завершения влажной уборки, включите кондиционер на небольшую мощность и внимательно прислушайтесь к звуку, который издает внешний блок. При любом постороннем шуме, дребезге, позвякиваньи, натужном гудении, или полной тишине вызывайте профессионалов. Если что-то не так, само оно не рассосется! Зато маленькая неисправность легко превращается в большую поломку. Если все хорошо, проверьте, как охлаждает внутренний блок. На выходе из него воздух должен быть на 9-12 градусов холоднее, чем в помещении. Не полагайтесь на ощущения руки - они очень обманчивы При любых сомнениях, выключайте кондиционер и зовите профессионального мастера. Однако на практике все вышеперечисленные рекомендации редко когда исполняются. Поэтому непредусмотрительные торопыги так и сидят без прохлады. Некому починить кондиционер, который был установлен в спешке. И хорошо еще, если речь идет о недорогом ремонте. Ведь при поломке компрессора, цена починки сравнима со стоимостью самого кондиционера. Купить кондиционер и не быть обманутым. Если вы не хотите проблем с климатической техникой, обращайтесь только к профессионалам. Да, это немного дороже (хотя и не всегда), но это лучшая гарантия от неприятностей и бессмысленной траты денег. Если же хотите получить реальную экономию, покупайте кондиционер в январе, феврале. Зимой можно рассчитывать на некоторые скидки и, безусловно, лучших монтажников. А если в квартире делается ремонт, кондиционер лучше ставить до начала чистовой внутренней отделки, но в любом случае это стоит сделать в апреле-мае. То есть до жары. И даже если Вы не позаботились, о покупке кондиционера заранее и изнываете от жары, все равно, удержите себя от спешки. Помните, что хорошие монтажники в сезон зачастую расписаны на несколько дней вперед у всехфирм. Если не хотите, чтобы вам прислали случайную бригаду, потерпите 2-3 дня, и избежите очень многих проблем. Покупая кондиционер, обязательно обратите внимание на специализацию выбранной Вами фирмы и срок ее работы на рынке. Профессиональная организация занимается кондиционерами круглый год - и зимой и летом, содержит несколько собственных бригад, а если и привлекает в сезон дополнительных сотрудников, то немного и только хорошо оснащенных инструментом профессионалов, с которыми сотрудничает не первый сезон. Отдельное слово о крупных зачастую известных фирмах, специализирующихся на массовой торговле недорогими "народными" кондиционерами. Естественно, что основную часть своего оборота эти фирмы делают летом, в жару. Стремясь максимально расширить свои монтажные мощности, они зачастую не уделяют должного внимания отбору сезонных бригад. Конечно, потом после сезонной горячки они исправляют их ошибки в рамках гарантии, но как говорят в Одессе, Вам это надо? Тем более, что далеко не все можно починить. Так что, будьте бдительны - под вывеской известной фирмы иногда можно получить не очень качественные услуги. Прежде чем выкладывать деньги за кондиционер, обратите внимание на действия продавца-консультанта. Он должен побывать в помещении, добросовестно проделать все необходимые расчеты и только после этого подобрать Вам технику. От его профессионализма зависит не только Ваш кошелек, но и Ваше здоровье и отношения с соседями. (Работающий как трактор кондиционер их не улучшит!) Практика показывает, что продавцы обычных магазинов бытовой техники, занимающиеся продажами всего подряд, не в состоянии грамотно подобрать технику. Даже при хорошем монтаже и полной исправности оборудования клиент зачастую недоволен результатом. Не случайно, крупнейшие московские торговые дома, предлагающие в своих магазинах кондиционеры, все-таки завели для этой работы отдельный персонал, который и зимой работает по профилю, а не перебрасывается на продажу телевизоров. Как видите критериев очень много и они очень расплывчаты, поэтому выбрать очень трудно, а цена вопроса довольно высока. Давайте все-таки доверять профессионалам - людям и фирмам, которые сделали основным делом в своей жизни заботу о вашем комфорте. http://inkos.com.ua/article_info.php?articles_id=30 Thu, 09 Sep 2010 00:00:00 +0300