Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. 19573 - Технология и оборудование пищевых производств - Литература студентам, преподавателям, специалистам.


home Map Mail
О издательствеДоставка и оплатаПартнерыСотрудничествоСвяжитесь с намиПрайсы
  
Search
г. Киев
(044) 484-60-94
(044) 484-04-97
(096) 454-1-454
пер. Филипповский 4

Новые статьи (0)
Все статьи (0)
Естественные науки
Общественные и гуманитарные науки
Пищевая промышленность
Психология

E-Mail:
Пароль:
Регистрация | Забыли пароль?

Карта сайта






ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ » Технология и оборудование пищевых производств » Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий.

Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий.


Технологическое оборудование. Часть 1. Технологическое оборудование винодельческих предприятий.

Код книги: 19573
Цена: 119,00 грн


Описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, производства и обработки виноматериалов и вин, подготовки бутылок, фасования вин и отделки готовой продукции, переработки вторичного сырья виноделия. Конструкции оборудования и принципиальные технологические решения наглядно демонстрируются иллюстративным материалом. Принципиальные схемы и примеры конструктивных решений сопровождаются необходимым расчетным материалом. В учебнике приводятся основные результаты научных исследований и достижения науки и техники в этой области, прослеживаются тенденции развития оборудования, как отечественного, так и зарубежного. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Технология бродильных производств и виноделие» направления подготовки дипломированного специалиста «Производство продуктов питания из растительного сырья» и по специальности «Машины и аппараты пищевых производств» направления подготовки дипломированного специалиста «Пищевая инженерия».


Версия для печати 

Книга добавлена в наш каталог Понедельник, 03 Декабря 2012
В корзине товаров на:
Корзина пуста.

Новые статьи (0)
Все статьи (0)
Естественные науки
Общественные и гуманитарные науки
Пищевая промышленность
Психология

М.: Колос
Другие книги данного издательства

Modern English Grammar in Practice: Guide book and Workbook. Book II

Modern English Grammar in Practice: Guide book and Workbook. Book II

Цена: 160,00 грн




2011 год. © Издательство "ИНКОС". Все права защищены.