Технологическое оборудование винодельческих предприятий. 3-е изд. 5475 - Технология и оборудование пищевых производств - Литература студентам, преподавателям, специалистам.


home Map Mail
О издательствеДоставка и оплатаПартнерыСотрудничествоСвяжитесь с намиПрайсы
  
Search
г. Киев
(044) 484-60-94
(044) 484-04-97
(096) 454-1-454
пер. Филипповский 4

Новые статьи (0)
Все статьи (0)
Естественные науки
Общественные и гуманитарные науки
Пищевая промышленность
Психология

E-Mail:
Пароль:
Регистрация | Забыли пароль?

Карта сайта






ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ » Технология и оборудование пищевых производств » Технологическое оборудование винодельческих предприятий. 3-е изд.

Технологическое оборудование винодельческих предприятий. 3-е изд.


Технологическое оборудование винодельческих предприятий. 3-е изд.

Код книги: 5475
Цена: 296,00 грн


В книге описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, переработки вторичных продуктов виноделия, производства виноматериалов и вин, фасования вин и упаковывания готовой продукции. Конструкции отраслевого оборудования и принципиальные технологические решения наглядно демонстрируются иллюстративным материалом. Принципиальные схемы и примеры конструктивных решений сопровождаются необходимым расчетным материалом. В учебнике приводятся основные результаты научных исследований и достижения в этой области науки и техники, прослеживаются тенденции развития оборудования, как отечественного, так и зарубежного. Содержание книги соответствует содержанию дисциплины Технологическое оборудование винодельческих предприятий ГОС ВПО по специальностям "170600 Машины и аппараты пищевых производств" (направление подготовки дипломированного специалиста 2655800 Пищевая инженерия") и "270500 Технология бродильных производств и виноделие" (специализация "270502 Технология вина и других продуктов из винограда") (направление подготовки дипломированного специалиста "655600 Производство продуктов питания из растительного сырья"). Книга Технологическое оборудование винодельческих предприятий 3-е изд рекомендована Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по соответствующим специальностям.


Версия для печати 

Книга добавлена в наш каталог Понедельник, 03 Декабря 2012
В корзине товаров на:
Корзина пуста.

Новые статьи (0)
Все статьи (0)
Естественные науки
Общественные и гуманитарные науки
Пищевая промышленность
Психология

М.: ДеЛи
Другие книги данного издательства

"Англійська мова (8-й рік навчання) Dive into English. Підручник 8 клас для ЗНЗ


Цена: 100,00 грн




2011 год. © Издательство "ИНКОС". Все права защищены.