Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм 19774 - Товароведение, экспертиза, безопасность и контроль качества продуктов - Литература студентам, преподавателям, специалистам.


home Map Mail
О издательствеДоставка и оплатаПартнерыСотрудничествоСвяжитесь с намиПрайсы
  
Search
г. Киев
(044) 484-60-94
(044) 484-04-97
(096) 454-1-454
пер. Филипповский 4

Новые статьи (0)
Все статьи (0)
Естественные науки
Общественные и гуманитарные науки
Пищевая промышленность
Психология

E-Mail:
Пароль:
Регистрация | Забыли пароль?

Карта сайта






ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ » Товароведение, экспертиза, безопасность и контроль качества продуктов » Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм

Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм


Качество молока. Справочник для работников лабораторий, зоотехников молочно-товарных ферм

Код книги: 19774
Цена: 197,00 грн


Справочник подготовлен коллективом авторов Научно-Технического Центра «Молоко», работающего при поддержке Правительства России. В книге представлены материалы по составу молока, технологии его производства, приведены и рассмотрены методики контроля качества молока в соответствии с требованиями ГОСТ 52054-2003. Соавтором данного справочника является Владимир Дмитриевич Харитонов — доктор технических наук, академик РАСХН, директор Всероссийского НИИ молочной промышленности (ВНИМИ), президент Молочного союза России.


Версия для печати 

Книга добавлена в наш каталог Пятница, 30 Ноября 2012
В корзине товаров на:
Корзина пуста.

Новые статьи (0)
Все статьи (0)
Естественные науки
Общественные и гуманитарные науки
Пищевая промышленность
Психология

СПб.: ГИОРД
Другие книги данного издательства

"Англійська мова. 8 клас : робочий зошит" (до підруч. «Англійська мова. 8 клас. Dive into English»


Цена: 45,00 грн




2011 год. © Издательство "ИНКОС". Все права защищены.