Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий. 18999 - Товароведение, экспертиза, безопасность и контроль качества продуктов - Литература студентам, преподавателям, специалистам.


home Map Mail
О издательствеДоставка и оплатаПартнерыСотрудничествоСвяжитесь с намиПрайсы
  
Search
г. Киев
(044) 484-60-94
(044) 484-04-97
(096) 454-1-454
пер. Филипповский 4

Новые статьи (0)
Все статьи (0)
Естественные науки
Общественные и гуманитарные науки
Пищевая промышленность
Психология

E-Mail:
Пароль:
Регистрация | Забыли пароль?

Карта сайта






ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ » Товароведение, экспертиза, безопасность и контроль качества продуктов » Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий.

Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий.


Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий.

Код книги: 18999
Цена: 432,00 грн


Данное пособие является переработанным и дополненным изданием книги "Технохимический контроль спиртового и ликероводочного производств" (1999 г.). За истекший период в контроле ликероводочного производства произошли различные изменения: унифицированы методы анализа с целью повышения их эффективности, разработаны принципиально новые, более прогрессивные методы. Все эти изменения отражены в новом издании книги. Особое внимание уделено органолептическому контролю, поскольку этот вид анализа является основным для алкогольной продукции. Большой материал посвящен метрологическим требованиям, предъявляемым к ре-зультатам анализа и количественной оценке отдельных составляющих погрешности методик, разработанных на основании новых стандартов


Версия для печати 

Книга добавлена в наш каталог Пятница, 30 Ноября 2012
В корзине товаров на:
Корзина пуста.

Новые статьи (0)
Все статьи (0)
Естественные науки
Общественные и гуманитарные науки
Пищевая промышленность
Психология

М.: ДеЛи
Другие книги данного издательства

Французька мова: Початковий курс. Підручник

Французька мова: Початковий курс. Підручник

Цена: 180,00 грн




2011 год. © Издательство "ИНКОС". Все права защищены.