Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов. - Литература студентам, преподавателям, специалистам.


home Map Mail
О издательствеДоставка и оплатаСотрудничествоСвяжитесь с нами
  
Search
г. Киев
(044) 484-60-94
(096) 454-1-454



E-Mail:
Пароль:
Регистрация | Забыли пароль?

Карта сайта






ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ФАРМАЦЕВТИКА. » Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.

Сортировка: имя | имя | цена | цена
Пищевые ароматизаторы
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Пищевые ароматизаторы


Автор: Смирнов Е. В.
Год: 2008
Стр: 736

Подробнее...
    Цена: 571,00 грн     Купить 'Пищевые ароматизаторы'
Применение пищевых добавок в молочной промышленности
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Применение пищевых добавок в молочной промышленности


Автор: Сарафанова Л. А.
Год: 2010
Стр: 224

Подробнее...
    Цена: 571,00 грн     Купить 'Применение пищевых добавок в молочной промышленности'
Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения, Функциональные свойства и применение
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения, Функциональные свойства и применение


Автор: Сарафанова Л. А.
Год: 2009
Стр: 208

Подробнее...
    Цена: 571,00 грн     Купить 'Современные пищевые ингредиенты. Особенности применения, Функциональные свойства и применение'
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки


Автор: Оттавей Б. П.
Год: 2010
Стр: 312

Подробнее...
    Цена: 731,00 грн     Купить 'Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки'
Подсластители и сахарозаменители
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Подсластители и сахарозаменители


Автор: Митчелл Хелен
Год: 2010
Стр: 512

Подробнее...
    Цена: 731,00 грн     Купить 'Подсластители и сахарозаменители'
Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности: 2-е изд., испр. и доп.
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности: 2-е изд., испр. и доп.


Автор: Сарафанова Л.А.
Год: 2010
Стр: 304

Подробнее...
    Цена: 749,00 грн     Купить 'Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности: 2-е изд., испр. и доп.'
Пищевые красители
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Пищевые красители


Автор: Смирнов Е. В.
Год: 2009
Стр: 352

Подробнее...
    Цена: 749,00 грн     Купить 'Пищевые красители'
Ферменты в пищевой промышленности
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Ферменты в пищевой промышленности


Автор: Уайтхерст Р. Дж.., ван Оорт М. (ред.)
Год: 2013
Стр: 408

Подробнее...
    Цена: 784,00 грн     Купить 'Ферменты в пищевой промышленности'
Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях


Автор: Базарнова Ю. Г.
Год: 2016
Стр: 240

Подробнее...
    Цена: 819,00 грн     Купить 'Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях'
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е изд., перераб.*
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е изд., перераб.*


Автор: Сарафанова Л. А.
Год: 2015
Стр: 240

Подробнее...
    Цена: 819,00 грн     Купить 'Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е изд., перераб.*'
Применение пищевых добавок в индустрии напитков
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Применение пищевых добавок в индустрии напитков


Автор: Сарафанова Л. А.
Год: 2006
Стр: 240

Подробнее...
    Цена: 869,00 грн     Купить 'Применение пищевых добавок в индустрии напитков'
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е изд., перераб.
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е изд., перераб.


Автор: Сарафанова Л.А.
Год: 2015
Стр: 240

Подробнее...
    Цена: 952,00 грн     Купить 'Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы. 2-е изд., перераб.'
Пищевые эмульгаторы и их применение
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Пищевые эмульгаторы и их применение


Автор: Хазенхюттль Дж.
Год: 2008
Стр: 288

Подробнее...
    Цена: 1032,00 грн     Купить 'Пищевые эмульгаторы и их применение'
Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи


Автор: А. Аймесон
Год: 2012
Стр: 408

Подробнее...
    Цена: 1032,00 грн     Купить 'Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи'
Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп.
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп.


Автор: Сарафанова Л.А.
Год: 2012
Стр: 776

Подробнее...
    Цена: 1050,00 грн     Купить 'Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп.'
Химический состав и энергетическая ценность. Справочник Макканса и Уиддоусона*
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Химический состав и энергетическая ценность. Справочник Макканса и Уиддоусона*


Автор: __
Год: 2006
Стр: 416

Подробнее...
    Цена: 1315,00 грн     Купить 'Химический состав и энергетическая ценность. Справочник Макканса и Уиддоусона*'
Химия пищевых продуктов
Пищевые добавки, витамины, ферменты. Химия пищевых продуктов.
Химия пищевых продуктов


Автор: О. Р. Феннема и др.
Год: доп тираж 2017
Стр: 1040

Подробнее...
    Цена: 2520,00 грн     Купить 'Химия пищевых продуктов'
Страницы:  1 Показано 1 - 17 (всего 17 позиций)
Книг на странице: 10, 20, 50, 100
В корзине товаров на:
Корзина пуста.



Полиуретаны. Состав, свойства, производство, применение

Полиуретаны. Состав, свойства, производство, применение

Цена: 1060,00 грн




2011 год. © Издательство "ИНКОС". Все права защищены.